Липовый мед

Где еще применяют липовый мед

Его используют в медицине, косметологии, пищевой промышленности:

• В косметологии
  Для каждой женщины бороться с косметическими дефектами кожи – задача номер 1. Липовый мед можно добавлять в мази, маски, лосьоны, шампуни и кондиционеры для волос. Он заживляет раны, ожоги, прыщи. Избавляет от раздражений, увлажняет, очищает поры от черных точек и борется с морщинами, разглаживает складки. Мед из липы имеет свойство быстро впитываться и образовывать на поверхности кожи защитную пленку от воздействия бактерий и потери влаги. При этом он не оставляет липкости на одежде и подушке. Жидкий мед хорошо смягчает губы, лечит фурункулы.
• при похудении
  Калорийность липового продукта не дает повода волноваться, что от него поправляются. Наоборот, он имеет свойство быстро сжигать жир, подавлять аппетит и избавляться от лишнего веса. Главное – правильное употребление меда. Им можно заменить сахар, сладости и даже шоколад.
• при лечении заболеваний

  липовый мед применяется при лечении:

  • простуды, гриппа. Мед мягко обволакивает горло, устраняет приступ кашля, разжижает и выводит слизь, мокроту. Уменьшает отечность слизистых оболочек.
  • пищеварительной системы. Снимает приступы боли. Выводит токсины и улучшает пищеварение.
  • стоматита. Борется с бактериями, снимает покраснения и раздражения. Убирает болезненные и неприятные ощущения во рту.
  • язвы и гастрита. Оказывает на слизистые оболочки благотворное воздействие. Имеет свойство обволакивать пораженные участки, улучшать перистальтику кишечника, снимать боль и убивать вредные бактерии.
  • повышенного артериального давления. В этом случае делается настой из липового цвета и меда. Он снимает со стенок сосудов отложения, облегчает прохождение по ним крови, что приводит к снижению давления. Улучшает качество сна, снимает стресс при нервной нагрузке.

Как определить натуральность липового меда

Когда на рынке осенью продается жидкий липовый мед – это не качественный продукт, который уже растапливали при высокой температуре. Липовый мед в это время кристаллизованный. В емкости должны быть видны крупные белые крупинки. Цвет продукта должен быть светлым. Темный оттенок говорит о подмешивании к нему цветочного вида меда. Для определения натуральности меда можно использовать весы. Если литровая банка с медом имеет вес меньше 1кг 400 г – продукт содержит примесь или его влажность была нарушена. В этом случае он быстро станет бродить.

Можно определить липовый мед на зрелость. Для этого ложка опускается в мед и проворачивается вокруг оси. Зрелый вид и приемлемой влажностью будет наматываться на ложку лентой. Сырой продукт быстро стекает. Также мед можно проверить на добавление крахмала. 1 ст. л. растворяется в 1 ст. л. теплой воды. Добавляется 1 капля йода. Изменение раствора в синий цвет означает, что в мед добавляли крахмал.

Характерные особенности

Ценность липового меда объясняется его чистотой. Дело в том, что, обнаружив цветущую липу вблизи пасеки, пчелы не ищут дополнительных источников нектара. Пчелиный продукт получается моносоставным и содержит максимальную концентрацию целебных свойств липы.

Состав

• большую часть составляют глюкоза и фруктоза – до 80 %;
• витамины С, В, Е и К;
• каротин – данный элемент отвечает за обеззараживающие свойства продукта;
• аминокислоты, различные ферменты;
• эфирные масла;
• минералы, среди которых кальций, йод, магний и др.

Калорийность

«Липец» содержит много сахаров. 1 ст.л. «весит» всего 60 калорий, а вот в 100 г продукта уже 323 ккал. Доля белков составляет 0,6 г, оставшиеся 79,7 г приходятся на углеводы. Жиров в целебном лакомстве нет.

Цвет

Липовый мед легко узнать по светло-желтому, почти прозрачному оттенку. Встречается и более глубокий янтарный цвет – такой продукт скорее всего имеет незначительные примеси нектара с других растений. Также влияет и расположение пасеки. Липы горной местности дарят меду насыщенный желтый или коричневый цвет, а для таежного нектара характерна замутненность.

Вкус

Сладкий мед оставляет терпкое послевкусие с ноткой горечи. Благодаря необычному вкусовому сочетанию, спутать этот сорт с другим практически невозможно.

Кристаллизация

Консистенция остается текучей до 60 дней, далее начинается процесс загустевания. Максимальный срок (90 дней) возможен для меда последней откачки.

Полезные свойства и противопоказания

Липовый мед имеет такие характеристики:

• противовоспалительные
• антибактериальные
• жаропонижающие
• общеукрепляющие
• тонизирующие характеристики

Одним из наиболее важных полезных свойств липового меда является его способность быстро заживлять раны. Он идеально влияет на иммунную систему, улучшая обменные процессы и выводя токсины.

Регулярное употребление меда из липы имеет свойство:

• улучшать настроение;
• приводить в покой нервную систему;
• снимать стрессовые ситуации;
• нормализовать ночной сон;
• восполнять энергию;
• регулировать выработку желудочного сока.

Липовый мед является источником витаминов и антиоксидантов, помогающих в процессах обмена. Продукт полезный при нехватке витаминов, особенно группы «В». При добавлении в крем или другие косметические средства, не портится.

Мед липы, содержащий фитонциды и пчелиную слюну, способен уничтожать вредные микроорганизмы, останавливая их размножение. На открытых ранах при нанесении мед создает защитный слой, что не дает инфекции распространяться дальше.

Для мужчин

Липовый мед – идеальный продукт для мужского здоровья. Он поможет продолжить род и станет благополучием всей семьи. Чтобы не возникало нарушение либидо, что приводит к стрессу и депрессивному состоянию мужчины, липовый мед сможет решить проблему на 90%. Не нужно спешить пить таблетки для повышения потенции. Лучше попробовать бороться с проблемой натуральным продуктом. Липовый мед имеет свойство тонизировать организм, так как на 80% состоит из углеводов. Он восстанавливает энергию мужчины, позволяет повысить физические и умственные способности. Утренний прием сладкого нектара позволяет получить заряд энергии и быстро взбодриться.

Многие мужчины делают смесь из меда и грецких орехов. Это улучшает кровоток в паху, увеличивает мужскую силу, повышает активность сперматозоидов. Липовый мед и орехи рекомендуется употреблять при возникновении проблем с зачатием. Продукт способствует укреплению сердечной мышцы, ускорению восстановления после операций. Многие мужчины, страдающие алопецией, предпочитают пользоваться липовым медом, чтобы повысить уровень тестостерона и витаминов группы «В», которые улучшают структуру и рост волос. Липовый мед имеет свойство улучшать работу эндокринной системы.

Для женщин

Липовый мед помогает организму женщины:

• быстро восстанавливать недостаток микроэлементов и витаминов после менструации;
• укрепляет иммунную систему, повышает энергию;
• борется с проблемами нервной системы, пищеварительного тракта;
• его рекомендуется принимать при молочнице. Благодаря противогрибковым, а также антибактериальным свойствам, заболевание быстро отступает, процесс выздоровления ускоряется.

Мед из липы является природным лекарственным средством для ухода за кожей лица и тела. Снимает отечность, борется с морщинами и пигментными пятнами. Может нормализовать работу гормонального фона и снижать нервозное состояние. Из липового меда делают теплый раствор для спринцевания при вагините, цистите и эрозии шейки матки.

Для детей

Мед из липы имеет полезные свойства и для детей:

• у которых замедленное физическое развитие. Мед – отличный стимулятор роста.
• Повышает иммунитет, улучшает аппетит.
• Помогает лечить свинку, судороги, корь.
• Детям после 3-х лет рекомендуется небольшое количество меда в качестве средства, улучшающего ночной сон.
• Особенно малышам нравится мед с теплым молоком. Это уникальное средство для лечения простудных заболеваний.
• Раствором меда можно смазывать укус насекомых, место ушиба, небольшие ожоги, раны.

При беременности

Кроме того, он считается профилактическим средством при лечении простудного заболевания. Медикаменты обычно могут вызывать побочные эффекты в период беременности. Поэтому мед – единственно возможный фактор лечения. Его свойства помогают усилить кровообращение в матке, расслабить воздействие на мускулатуру матки и сосудов. После длительных тяжелых родов во время истощения женщины, уколы медового раствора стимулируют родовую деятельность.

Во время беременности довольно часто женщина испытывает токсикоз. Мед имеет ценность и в этом случае. Его разводят в теплой воде и пьют не зависимо от приема пищи. По эффективности он не уступает медикаментозному лечению. Медом можно смазывать растяжки на животе и груди.

Для кормящих мам

Липовый мед лучше вводить в свой рацион питания постепенно и в малых дозах. При этом нужно смотреть на состояние малыша. Аллергические реакции начинают проявляться уже на 2-е сутки.

Противопоказания для применения

Несмотря на ряд преимуществ, у липового меда есть и противопоказания:

• индивидуальные аллергические реакции на мед и его составляющие;
• сахарный диабет.

Применение липового меда в косметологии

Компоненты природного лекарства увлажняют, защищают, выравнивают кожу при нанесении на ее поверхность, улучшают состояние волос. Натуральный мед часто содержится в косметических средствах для омоложения, устранения пигментных пятен. С ним можно делать разогревающие обертывания.

При добавлении молока с лимонным соком получается медовый состав для смягчения огрубевшей кожи на локтях, ступнях. Маски наносят на лицо, шею, волосы, бальзамами и скрабами натирают тело, мазями залечивают воспаленные места.

Липовый мед для красоты волос

Регулярное мытье шевелюры шампунем с пчелопродуктами и взбитым яйцом помогает укрепить ее, придать блеск и мягкость.

Маска, наносимая каждые 3 дня на волосы, способна осветлить их на 1-2 тона. В ее состав входит, кроме 60 г липового меда, 10 капель коньяка и 2 желтка куриных яиц. Массу тщательно перемешивают, при необходимости нагревая, а затем распределяют по волосам от корней к кончикам. Через полчаса голову нужно вымыть.

Липовый мед для кожи лица

Увлажняющее, омолаживающее средство с добавлением молока способно разгладить неглубокие морщинки. Для его приготовления берут 30 г меда из нектара липы, 5 г теплого молока и 2-3 капли лукового сока. После нанесения на кожу лица смесь через 20 минут смывают прохладной водой.

Используя в качестве добавок по 2-3 капли лимонного сока и касторового масла, можно получить очищающую медовую маску для улучшения тона кожи. Она поможет справиться также с небольшими ранками, прыщами.

Химический состав и полезные свойства липового меда

Мед, в особенности липовый — настоящая загадка для ученых. Его сложный химический состав обуславливает непревзойденные целебные свойства. Посудите сами: он содержит порядка 400 веществ и соединений, жизненно необходимых человеку для полноценной деятельности организма.

В липовом меде лишь 20 % воды, остальные 80 % — сухие вещества, подавляющая масса которых – фруктоза и глюкоза, которые легко усваиваются организмом в первозданном виде, не требуя расхода энергии. Липовый мед характеризуется высоким содержанием мальтозы, около 6-8 %. Она образуется в процессе созревания продукта; присутствие ее в меде благотворно сказывается на пищеварении. Как бы парадоксально это ни звучало, но липовый мед содержит не так уж много витаминов, в частности:

• витамин В₁ (тиамин);
• витамин В₂ (рибофлавин);
• витамин В₅ (пантотеновая кислота);
• витамин В₆ (пиридоксин);
• никотиновая кислота;
• витамин Н (биотин);
• витамин РР (ниацин);
• токоферол;
• витамин С (аскорбиновая кислота).

Однако ценным достоинством продукта является то, что витамины в нем содержатся в весьма удачном сочетании с другими важными веществами, что приводит к огромному целебному эффекту липового меда. В частности, в его состав входит не менее 40 различных микро- и макроэлементов, таких как калий, кальций, сера, медь, йод, алюминий, никель, фосфор, хлор, магний, марганец, цинк, кобальт и др.

Еще одна причина, по которой липовый мед хорошо усваивается организмом, состоит в том, что многие минеральные вещества находятся в нем в точно такой же концентрации, что и в крови человека. Благодаря этому регулярное употребление липового меда способствует поддержанию адекватного осмотического давления на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на пищеварение и гормональную деятельность.

Также в липовом меде содержатся органические и неорганические кислоты: глюконовая, лимонная, молочная, яблочная, винная, линоленовая, щавелевая, янтарная, соляная, фосфорная.

Органические кислоты обуславливают приятный кисловатый вкус липового меда, а также его аромат и бактерицидные свойства

Важной составляющей продукта является цветочная пыльца липового цвета. Именно она является источником аминокислот и протеинов, столь необходимых организму

Примечания

1. ↑ .
2. ↑ .
3. ↑ .
4. ↑ .

Области применения

Как и любой другой продукт пчеловодства, липовый сорт является универсальным средством. Это природный источник здоровья и красоты, и использовать его можно по-разному.

При лечении заболеваний

Чаще всего мед применяется для лечения простуды. Действительно, медовые настойки помогают избавиться от боли в горле и кашля, оказывают противовирусное и антибактериальное действие. Однако на этом целебные свойства продукта не заканчиваются.

Также положительный эффект «сладкого лекарства» достигается при:

1. Болезни дыхательных путей. Продукт помогает облегчить симптомы бронхиальной астмы, снимает остроту трахеита и уменьшает отеки слизистой носовых ходов.
2. Желудочно-кишечный тракт. Антибактериальные и заживляющие свойства липового меда позволяют применять его при проявлениях гастрита или язвы. Продукт уменьшает воспаление почек и нормализует работу печени. Показан при нарушениях функции желчного пузыря. Также его можно использовать, как послабляющее средство.
3. Сердечно-сосудистая система. Успокаивающие медовые настойки помогут избежать нервного перенапряжения и нормализуют сон. Контроль над уровнем холестерина и поддержание стабильной работы сердца обеспечит мед с имбирем и соком лимона.
4. Детский возраст. Развитие организма идет быстрее при регулярном употреблении липового сорта. Продукт стимулирует рост костной ткани, укрепляет иммунитет и обеспечивает быстрое выздоровление от кори и свинки.
5. Органы зрения. Медовые капли и примочки оказывают профилактический эффект, восстанавливая глаза после перенапряжения. Липовый мед можно применять при многих заболеваниях, таких как катаракта или конъюнктивит.
6. Раны. Очистить ткани от микробов и ускорить заживление помогает медовый компресс. Антисептические свойства пчелиного продукта пригодятся при ожогах или начинающихся гнойных процессах.
7. Избыточный вес. Сладкая диета является мечтой каждой женщины. Мед ускоряет обмен веществ и способствует более скорому похудению. Благодаря насыщенному составу, липовый мед можно употреблять для восполнения полезных веществ, которых часто не хватает при диетах. Продукт подавляет чувство голода и насыщает организм необходимыми элементами, а сладкий вкус помогает удержаться от срывов.

В косметологии

Восстанавливая организм изнутри, не стоит забывать и о внешности. Медовые обертывания и маски набирают все большую популярность, благодаря заметному и довольно быстрому эффекту. Продукт можно применять как самостоятельное средство или в сочетании с другими компонентами:

• В сочетании с глиной и содой подойдет для нормализации состояния жирной кожи, маска с подобным составом окажет подтягивающий эффект и поможет избавиться от веснушек или пигментных пятен.
• В сочетании с куркумой и рисом подарит коже упругость и мягкость, восполнят недостаток влаги.
• В сочетании с горчицей вернет блеск и пышность волосам.

Пчелиный продукт из липового цвета является природным средством против морщин. Обилие полезных элементов и аминокислот способствует усилению кровообращения и возвращают коже здоровый цвет. Грамотное применение натурального меда позволяет свети к минимуму необходимость применения покупных средств.

Физические свойства

Отличает липовый мед его характерный аромат — стойкий и душистый как у липовых цветочков, который даже сохраняется при наличии у нектара разнотравья. Одного раза хватает вдохнуть этот аромат, чтобы уже никогда не спутать ни с каким другим. Его запах имеет мятные нотки, так не пахнет ни один цветочный сорт меда.

Как отличить липовый мед, например, от донникового — да очень просто, попробовав липовый пчелопродукт хотя бы раз, вы никогда не забудете его неповторимого вкуса.

Вкус липового нектара немного резковатый с ненавязчивой горчинкой, после себя он оставляет обволакивающее приятное послевкусие. Многие считают, что чем темнее мед, тем более ярко проявляется его вкус. Липовый мед исключение из правил, даже если он будет светлым и полупрозрачным, вкусовые качества его от этого нисколько не пострадают.

Цвет липового меда зависит от того, когда он был собран. Свежеоткаченный продукт пчеловодства представляет собой жидкую массу со светло-желтым, бледно-янтарным или даже бывает с зеленоватым оттенком. В процессе хранения, месяца через три он засахаривается и меняет свой цвет на интенсивный желтый. Хотя оттенки зрелого продукта могут варьировать от белого до насыщенного золотистого — это зависит от сорта липы и от местности расположения пасеки.

Если через некоторое время после покупки нектара вы обнаружили в баночке мед белого цвета, а консистенция его стала густой, то повода для паники просто нет. Для этого сорта меда это обычное явление. Натуральный продукт пчеловодства должен через определенное время засахариться и измениться в цвете.

Насторожить должна жидкая консистенция, потому что только поддельный нектар в продолжении долгого времени не меняет своих физических свойств, а если мед горчит и загустел, то можно вас поздравить, вы приобрели натуральный продукт.

Как выбрать липовый мед?

Как определить липовый мед высокого качества? Все знают, что покупать лучше не засахарившийся продукт. Однако лакомство начинает кристаллизироваться при любых условиях уже после полугода хранения. Этого процесса не избежать, поэтому уровень кристаллизации играет второстепенную роль при определении качества мёда.

Находясь перед прилавком продавца, оценивать этот продукт следует по таким параметрам: цвет, запах, зрелость, консистенция.

Цвет липового меда может рассказать покупателю о многом: он должен быть однородным, янтарным без помутнения. Если мёд имеет прозрачную структуру, в нём нет посторонних примесей. Если же в посудине с лакомством образовался осадок, значит, в продукт добавляли сахар, крахмал и другие вещества (иногда такими примесями кормят пчёл, чтобы увеличить объёмы выкачки товара).

Чтобы узнать наверняка, есть ли в липовом мёде посторонние добавки, растворите его в воде: продукт с добавками станет мутного цвета, а на дне ёмкости появится осадок.

Используйте йод, чтобы определить наличие муки или крахмала в лакомстве. Добавьте каплю антисептика в мёд, предварительно разбавленный водой. Если раствор приобретёт синий цвет, значит, в нём есть мука либо крахмал.

Часто в липовый мёд добавляют мел. Чтобы выявить такую примесь, нам понадобится уксус. Добавьте небольшое количество уксусной эссенции в продукт и прислушайтесь — шипение укажет на наличие мела.

Липовый мёд должен иметь ярко выраженный запах, если принюхиваясь, вы ничего не почувствуете, значит, в лакомство добавили сахар.

Определить зрелость продукта пчеловодства можно только в домашних условиях. Для этого сладость необходимо нагреть до 20°С и опустить в неё ложку. Если, перемешивая продукт, вы заметите, что он наворачивается на ложку, а не стекает с неё — мёд зрелый.

Почему важно покупать именно зрелый липовый мёд? В таком продукте содержится наибольшее количество полезных элементов, и он обладает длительным сроком хранения. Если нектар выкачали из ульев слишком рано, он может быстро скиснуть, а в его составе будет находиться ограниченное количество ферментов, сахаров и прочих нутриентов полезных для здоровья

Натуральный и высококачественный липовый мёд должен легко растираться пальцами и впитываться в кожу, в то время как суррогат скатывается в комочки. Опустив в ёмкость с продуктом тонкую палочку, вы должны увидеть, что при вытаскивании тестера мёд тянется за ним тонкой струйкой. При этом на его поверхности не должно оставаться брызг, допускается наличие мелких пузырей.

Не каждый знает! Липу принято считать царицей всех медоносных растений, с одного дерева можно собрать порядка 16 кг мёда.

6Норма у детей

У новорождённых и грудничков наблюдается выраженное отклонение ЭОС вправо на электрокардиограмме, к году у большинства деток ЭОС переходит в вертикальное положение. Это объясняется физиологически: правые сердечные отделы несколько преобладают над левыми как по массе, так и по электрической активности, а также могут наблюдаться изменения положения сердца — повороты вокруг осей. К двум годам у многих деток еще вертикальная ось, но у 30% она становится нормальной.

Переход к нормальному положению связан с ростом массы левого желудочка и сердечного поворота, при котором происходит уменьшение прилегания левого желудочка к грудной клетке. У детей дошкольников и у школьников превалирует нормальная ЭОС, может чаще встречаться вертикальная, реже горизонтальная электрическая ось сердца. Резюмируя вышеизложенное, нормой у детей считают:

• в период новорождённости отклонение ЭОС от +90 до +170
• 1-3 года — вертикальная ЭОС
• школьный, подростковый возраст — у половины детей нормальное положение оси.

Виды липового меда

В природе насчитывается около 45 разновидностей липы. На территории России встречаются 16 разновидностей дерева

Лучшими медоносами считаются деревья, произрастающие в климатических зонах с повышенной важностью: средняя полоса России, Краснодарский край, Кавказ, Приморье, Башкирия

В зависимости от местности, где собран мед, различают несколько видов пчелиного продукта:

1. Башкирский. На территории преимущественно растут мелколиственные сорта деревьев. Полученный из нектара цветков этой разновидности липы мед отличается светло-желтыми оттенками. Иногда цвет продукта почти прозрачный. Характерная черта липового меда из Башкортостана – сладкий насыщенный вкус с преобладанием ментоловых ноток и насыщенный запах. У свежего продукта во вкусе присутствует едва заметная горечь. Со временем она исчезает.
2. Приморский. Пчелы этого края собирают нектар с цветков самого лучшего дерева-медоноса – японской липы. Сорт древесного растения повлиял и на название продукта пчелиного производства. Часто приморский липовый мед можно встретить под названием – такэ липовый. Только откачанный продукт янтарного цвета, иногда с зеленоватым, слегка мутноватым оттенком. Для этого вида присущ сильный душистый аромат, не исчезающий после кристаллизации. Он приторно-сладкий, не имеющий горечи послевкусия.
3. Кавказский. Пчелы собирают нектар в горной местности с дикорастущих деревьев, где, кроме липы, встречаются и другие травы и деревья. Поэтому мед не относят к монофлерным сортам, но в нем все-таки наблюдается преобладание вкуса липы. Продукт отличается душистым ярко-выраженным запахом, но имеет более темный оттенок, чем мед, собранный в других областях. Он эффективен при лечении болезней простудного характера, ангины, а в сочетании с теплым молоком или чаем служит отличным средством для снижения температуры.
4. Царская липа. Такое название носит вид меда, собранного в лесах северных районов. Отличительная черта продукта – душистый запах со специфическими оттенками. Царская липа обладает насыщенным сладким вкусом с характерным терпковатым оттенком. Цвет – светло-желтый, полупрозрачный. Помимо профилактики и лечения вирусных заболеваний, этот вид меда считается одним из лучших натуральных средств для укрепления иммунной системы и поднятия тонуса.

Всем видам присущ душистый аромат липового цвета. Он может отличаться насыщенностью и степенью стойкости. Это зависит от сорта дерева и местности сбора нектара. Эти параметры влияют на цвет и сладость продукта.

Чем отличается липовый мед от цветочного

Цветочный мед относится к полифлерным сортам и является результатом переработки пчелами нектара, собранного с нескольких видов цветов, трав. Липовый – полифлерный, в составе нектара присутствует 40 и более процентов пыльцы с липового цвета.

Отличительные особенности:

Липовый мед

1. Период сбора. Ограничен цветением дерева. Сбор нектара приходится на июль – август.
2. Аромат. Преобладает душистый липовый. Сохраняется довольно сильный запах после засахаривания.
3. Цвет. От светлого желтого (полупрозрачного) до янтарного.
4. Вкус. Нежный, послевкусие тонкое с горчинкой. Полностью горечь исчезает после засахаривания.
5. Кристаллизация. В жидком состоянии находится недолго. К началу зимы очень трудно найти этот сорт меда незасахаренным. Быстрому периоду кристаллизации способствует большой процент сахарозы.

Цветочный мед

1. Период сбора. Весна – лето.
2. Аромат. Чувствуются разные нотки, без особого преобладания запаха какого-либо растения. Иногда ощущаются фруктовые нотки. После кристаллизации аромат чувствуется слабее.
3. Цвет. Более насыщенный желтый. Может быть темных оттенков, даже коричневых (если присутствует пыльца с гречишного цветка).
4. Вкус. Мягкий, с ощутимыми травяными нотками. Послевкусие довольно продолжительное, без горечи.
5. Кристаллизация. Сохраняется в жидком состоянии до 7–8 месяцев, так как в составе фруктоза преобладает над сахарозой.

Химический состав цветочного и липового меда имеет незначительные отличия, которые не влияют на уровень полезности продуктов. Оба сорта вкусные, ароматные и отличные помощники в борьбе со множеством болезней.