Обзор медоносных трав по группам с фото

Кустарники медоносы

Как правило, это дикорастущие медоносы. Кустарники, с которых пчелы охотно собирают нектар можно встретить повсюду.

Желтая акация

Этот кустарник произрастает на всех территории бывшего СССР. Изначально его медоносные свойства были замечены сибирскими пчеловодами. Они способствовали попаданию желтой акации на Урал и европейскую часть территории России. Некоторое время ученые даже занимались селекцией этого кустарника, но главным образом с целью получения декоративных сортов.

Желтая акация является ранним медоносом. С него пчелы берут основную массу раннего товарного меда. Но для этого нужно правильно подготовить пчелиные семьи.

Мед с желтой акции прозрачный, имеет светлый оттенок и долгое время не кристаллизуется. Несмотря на отсутствие яркого аромата это мед некоторыми специалистами ценится много выше липового.

Таволга

Это невысокий медоносный кустарник с хорошими показателями нектаропродуктивности. Этот куст медонос растет только среди других кустарников. Поэтому его чаще всего можно встретить в зарослях акации. На открытых участках местности он растет крайне редко.

Первые цветы этот кустарник дает в начале июня. Фактически он зацветает вместе с акацией.

Лесная малина

Она считается ценным медоносным полукустарником, получивший распространение по всей территории страны. Лесная малина лучше всего растет в оврагах, на вырубках и гарях.

У этого медоносного куста многолетние корни, но стебли живут всего 2 года. Первые цветы и ягоды малина дает лишь на второй год жизни стеблей. Зацветает малина в конце июня. Период цветения растягивается на 20 дней.

Малина считается очень ценным кустарником для пасечников. Дело в том, что его цвет приходится на тот период, когда других медоносов мало. По факту малина позволяет компенсировать недостаток нектара в самую жаркую пору медосбора.

Если лето теплое и влажное, то малина дает большое количество нектара, который легко собирают пчелы. В тех случаях, когда улей установлен в малиннике, тогда прибыль меда с одной семьи может составлять до 4 кг. Пчеловоды некоторых регионов пользуются этим для получения товарного меда. Общая продуктивность малины – 100 кг с 1-го гектара.

Малиновый мед имеет светлый оттенок и отличается хорошим качеством.

Смородина красная и черная

Этот кустарник встречается везде. В природе он охотно растет на пойменных лугах, по берегам рек и озер. Смородина очень любит воду.

Цветение черной и красной смородины полностью захватывает июнь. При этом большей продуктивностью отличаются те кустарники, которые растут на влажной почве. На них гораздо больше цветов, выделяющих хороший нектар. Каждый цветок в сутки может давать до 4,5 мг нектара.

Пчелы любят смородинный цвет, поэтому этот кустарник имеет большое значение для медосбора.

Медоносные кустарники – ТОП-5

На первом месте нашего рейтинга виргинская жимолость или снежноягодник – декоративный куст, цветение которого практически не зависит от погоды. Вне зависимости от температурных колебаний выделение нектара продолжается с конца июля до самой осени. Отличить этот куст можно по характерным белым плодам, которые украшают растение всю зиму. Хорошо приживается на севере, в средней полосе и южных регионах. Может использоваться в качестве живого забора, в том числе вблизи пасек, ограждения садовых дорожек, укрепления крутых склонов на приусадебных участках.

Взяток достигает рекордных 400 килограмм с гектара!

Вереск легко приживается на сухих участках, песчаниках. Хорошо растет в березовых и сосновых лесах, образуя густой подлесок. Обыкновенный сорт является отличным позднелетним и осенним медоносным растением. Есть болотные разновидности, зацветающие поздней весной и в начале лета.

Взяток зависит от региона. В Беларуси это порядка 150, на Украине 200-300 килограмм с каждого гектара густых зарослей.

Малина, также являющаяся кустарником, показывает отличные результаты по медосбору. Культурные сорта, в том числе ремонтантные, хорошо растут на склонах – здесь малинник не нужно вскапывать каждый год. Растение обеспечивает устойчивый летний взяток. Цветки посещаются летными пчелами даже в дождливое лето.

Средние показатели медовой продуктивности – 150-200 килограмм (у диких сортов). Медосбор с культурных видов будет выше.

Крушина – типичный обитатель лесных лугов, опушек, вырубок и прогалин. В смешанных и широколиственных лесах (осинниках, ольшаниках) образует густые заросли. Зацветает куст в конце мая, начале июня. Чувствителен к погоде! В неблагоприятные годы почти не выделяет нектара, но растения, прижившиеся на возвышенных участках, лишены этого недостатка.

Продуктивность по нектару на открытых участках – до 137, в подлеске – до 80-94 килограмм. Минимальный взяток – 15-30 килограмм.

Смородина – популярное садовое растение. В диком виде встречается только на влажных участках – на лугах, по берегам водоемов, на окраинах болот, под покровом ольховых лесов. Плоды могут быть разного цвета, в зависимости от сорта. Лидеры по выделению нектара – красноплодная и золотистая разновидность. Цвет плодов, соответственно, красный или желтоватый.

Донник как растение-медонос

Донниковый мед.

Медопродуктивность на участке с диким донником повышается на 100 и даже 200 кг. Пчеловоды знают, что лучше всего сеять в округе донник белый, который растёт 1 год. Потом из него делают животным силос или используют, как зеленое удобрение. Мед из донников очень вкусный, приятно пахнет, нежной консистенции, светлый.

Медонос белый донник

Белый донник.

Растение ароматное, на вкус горьковатое и солоноватое. Пахнет, как сено, за счет содержащегося в растении душистого кумарина. Растет везде сплошными, плотными зарослями. Растение зимостойкое, не пропадет и во временную засуху. Его сеют на почвах солонцеватых, и он успешно вытягивает из них излишки солей.

Белые цветы донника отлично пахнут, в них содержится много нектара. Цветут активно от 45 до 50 суток с июня по август. Вы получите из этих медоносов светлый, ароматный, вкусный мед. В среднем, с 1 га дикого донника будет до 200 кг ароматного мёда. С 1 га там, где посеян культурный донник, пчелы принесут до 600 кг первоклассного меда.

Подобный мед пчелы собирают в разных уголках России. Свежий он светлый, прозрачный, с чуть зеленоватым тоном. Мед очень ароматный. Содержит комплекс витаминов, различные кислоты органические с ферментами. Считается лечебным. Специалисты рекомендуют его тем, у кого нарушения в работе ЖКТ, проблемы с нервами или легкими. Растения настаивают и используют при лечении:

• лихорадки;
• простуды;
• для повышения лактации у женщин;
• когда водянка, в качестве мочегонного.

Мазь, которую делают из листьев с цветками — ранозаживляющая.

Медонос желтый донник

Желтый медонос.

Цветет активно на 15-20 суток ранее, чем белый. Начинает цветение с июня. Отличный медонос, а цветы приятно пахнут. Пчелы берут из растения полезнейшую пыльцу с нектаром. Медопродуктивность от 140 и до 240 кг с 1 га. Один цветок содержит максимум 0,25 мг нектара. На 1 квадратном метре растет больше 1 млн. цветочков, благодаря этому медоносность растения великолепная. Мед получается белым либо светлым янтарным. Аромат сильный. Вкусный.

Практика пчеловодства показывает, что если в округе достаточно диких или сельскохозяйственных медоносных растений, пчелиные семьи перерабатывают много пыльцы и нектара. Соответственно, приносят в улей больше качественного, душистого меда. Если вы поставите ульи в местности, где мало растений-медоносов, то не ждите, что пчелы принесут много меда за сезон. Позаботьтесь об увеличении медоносной базы заранее, подсеивайте у пасеки, в округе донники белый и желтый. Получите отличный душистый мед.

Особенности медоносных растений

Если изначально кормовая база пчёл состояла из цветущих деревьев, кустарников и лугового разнотравья, то современные пчеловоды расширили взяток специально высеваемыми культурами, которые в разы повышают продуктивность медосбора.

Ботаники выделяют медоносные деревья, кусты и травы в отдельную группу покрытосеменных растений, цветки которых характеризуются уникальными железами, продуцирующими сахаристое жидкое вещество. Это нектарники, что могут состоять из приплюснутых точек, сильно приподнятых бугорков или углублённых желобков у основания бутонов.

Обильный взяток возможен с дикорастущих луговых и лесных трав, а также со специально выращиваемых, сельскохозяйственных, плодово-ягодных, парковых и декоративных культур. Среди них самыми перспективными пчеловоды считают: клевер, подсолнух, гречиху, акацию, клён, липу, донник, фацелию.

Особенность этих растений заключается в интенсивной выработке нектара в период цветения, базирующейся на эволюционных процессах, направленных на перекрёстное опыление цветков с помощью насекомых.

Период бутонизации и формирования семядолей, как и количество выделяемых сахаров, зависит от биологических характеристик каждого вида растительности, климатических и географических факторов. На нестабильный показатель продуцируемых нектара и пыльцы влияет время суток. У одних многолетников больше его появляется утром (например, душица, вика), у других — днём (фацелия, дербенник), а у третьих — вечером (медуница).

В солнечную погоду пчёлы собирают нектар, перерабатывая его на мёд и пергу. Если взяток был получен из вишни, тополя, берёзы или других растений, вырабатывающих смолистые вещества, то конечным продуктом насекомых будет прополис и уза.

Характерно, что большинство медоносов обладает лекарственными свойствами, но количество выделяемого одним цветком нектара у них разная. К примеру, у липы этот показатель равен 0,14–7,55 мг, у донника — 0,19 мг, а у тропической орхидеи — 30 г. К тому же не всем растениям свойственна пыльценоскость.

Список лучших медоносных трав

Для получения хорошего объема меда, наличие большого ассортимента медоносов вблизи пасеки просто необходимо. Если таких растений мало, можно дополнительно заняться их посевом. Узнаем список самых медоносных трав.

Иссоп

Растение имеет азиатское происхождение, для которого характерно длительное цветение, наступающее с середины лета и продолжающееся до наступления морозов.

Иссоп – небольшой кустарник с большим количеством побегов, на которых наблюдаются цветки розового или сиреневого цвета. Растение отлично переносит засуху и морозы, но не любит излишней влаги. Медонос на одном месте может расти до пяти лет.

Глубина для посева семян не должна быть более половины сантиметра. Ширина между рядами должна составлять 20 см. Уже через 10-15 дней пробиваются первые всходы.

Клевер

Растение является многолетним, имеет несколько видов: белый, розовый и красный. Благодаря своей неприхотливости, особенно распространены белый клевер и розовый. Имея сложное соцветие, растение манит пчел своим запахом. Урожайность медосбора этого неприхотливого растения, которое хорошо переносит жару, влагу и не боится морозов, может достигать 100 кг с гектара.

Одновременно с другими травами клевер сеют для увеличения сбора меда, затем используют в качестве корма для животных.

Соцветие насчитывает до 100 цветков, на второй год ветвистость становится лучше. Клевер считается одним из лучших медоносов.

Эспарцет

Растение также является многолетним медоносом, относится к группе бобовые и вырастает в высоту до 70 см. Соцветия состоят из розовых или пурпурных цветов. Среди пчеловодов особой ценностью обладает кавказский сорт медоноса.

Всего за день пчелы могут принести до 4-6 кг меда. С 1 га можно собрать до 300 кг меда, обладающего приятным вкусом и светло-янтарным оттенком.

Семена, похожие на фасоль, сеют весной на глубину 3 см. На 1 кг земли потребуется 10 кг семян.

Мордовник

Высота этого медоносного кустарника достигает двух метров. Образующиеся в июле шаровидные синие соцветия достигают в диаметре 4 см. Есть и другие названия растения: татарник или перестрел.

Среди прочих медоносов шароголовый мордовник занимает лидирующую позицию, поскольку с 1 га пчелы собирают 1000-1200 кг меда. Полученный из мордовника мед имеет светло-янтарный цвет. В нем много полезных веществ, которые помогают поддерживать иммунную систему.

Растение можно увидеть где угодно. Двухметровый цветок на пустырях, мусорных свалках, степи, опушках леса. Содержание сахара – более 60%, что особенно привлекает насекомых. Растение за один час могут посетить до 180 пчел.

Ранняя весна считается лучшим периодом для посева семян, растение прекрасно себя чувствует в мороз и засуху, не требует подкормок и полива. Повторно семена можно сажать только через 10-15 лет. Необходимо быть внимательным перед покупкой семян и не перепутать растение с другими видами подгруппы: мордовник высокий и российский.

Синяк обыкновенный

Синяк обыкновенный считается среди пчеловодов одним из лучших медоносов. Медоносных пчел привлекает обильно выделяемый нектар цветками растения.

Это растение двулетнее, может вырастать до 180 см. Цветки появляются после посева только на следующий год. В самом начале цветения им присущ розовый цвет, позже становятся ярко-синими. Начала цветения – июнь, заканчивается только с первыми заморозками.

Засухи и суховеи сокращают выделение нектара, но не так сильно, как у других медоносов. Синяк обыкновенный может дать одной пчелиной семье до 8 кг меда в день. С 1 га можно собрать 800-900 кг меда.

Высевать семена лучше весной под покров зерновых. Дальнейшее размножение происходит путем самосева. Для растения требуется хорошее освещение.

Козлятник восточный

Многолетнее растение, не требующее особого внимания к себе. Средняя высота составляет 50 см. Как медонос козлятник восточный постоянно применяется в пчеловодстве, поскольку выделяет много нектара. Его выделение происходит ежедневно. Пчелы с удовольствием берут взяток, ведь он обладает ярким и крупным цветком.

Период цветения начинается в мае. Чтобы вырастить цветок, осуществить посев семян нужно в июле. Это необходимо для того, чтобы козлятник успел до наступления холодов развиться. Семена нуждаются в стратификации.

В утренние часы, с 9 утра и до полудня, козлятник восточный наиболее продуктивен. На 1 га пчелы могут принести до 200 кг меда.

Помимо этого, пыльца козлятника выступает источником протеина для пчел. Доказано, что она предотвращает развитие белкового голодания у насекомых, поэтому может быть использовано в качестве профилактики падежа.

Цветы медоносы для пчел

Травы и цветы являются отличными медоносами. Многие травы несут в себе целебные вещества, а значит и мед приобретает лечебные свойства. Среди популярных цветов медоносов Алтая встречаются:

• кульбаба осенняя;
• мать-и-мачеха;
• ваточник сирийский;
• одуванчик лекарственный;
• черноголовка обыкновенная;
• мята;
• горчица белая;
• норичник шишковидный;
• василек луговой;
• пустырник;
• амми зубная;
• сирень;
• подсолнух;
• черемуха;
• молочай;
• каштан;
• черноклен;
• липа;
• боярышник;
• клевер белый;
• медуница лекарственная;
• перелеска обыкновенная.

Лучшими медоносными травами являются:

• желтый и белый донник;
• клевер;
• иссоп;
• осот;
• змееголовник;
• котовник кошачий;
• лофант;
• козлятник восточный;
• синяк обыкновенный;
• мордовник шароголовый;
• фацелия;
• лен медонос;
• медоносный кустарник;
• мелисса;
• огуречная трава;
• дягиль;
• золотарник;
• амарат;
• эспарцет;
• сафлор.

Цветы интересуют пчеловодов только в период их цветения, а цветут они непродолжительное время. Поэтому пасечникам нужно обустроить беспрерывный конвейер цветения трав одной за другой. Для этого составляются календари цветения.

Деревья и кусты

Зерновые-медоносы

Гречиха

Гречиха (Fagopyrum esculentum) — быстрорастущий и долгоцветущий однолетник. Зелёную гречку можно купить в магазине, она прорастает за сутки. Зацветает через месяц после всходов и цветёт месяц.

Пчела на соцветии гречихи. Dan Wolfmeyer

У неё есть свои капризы: хорошее нектаровыделение только при тёплой и влажной погоде, поэтому в жару пчёлы в сторону гречихи даже не смотрят. Но если подходящая погода, то они с удовольствием обзаводятся на гречихе жёлто-зелёной обножкой и превращают нектар во вкусный ароматный коричневатый мёд. 

Гречиху тоже можно выращивать в качестве сидерата, у меня посеяна на опустевшей после чеснока грядке. Никакой декоративной ценности, в отличие от фацелии, она не представляет. Выглядит несколько неряшливо, поэтому, сразу после цветения всё срезала и оставила на грядке, закидав сверху скошенной травой. Вообще, я предпочитаю варианты «два в одном», а лучше — «пять в одном»: то есть чтоб цвело симпатично, в целом выглядело декоративно, медонос, аромат чтоб был, сидерат, пряное, лекарственное или съедобное.

Подсолнечник

Ещё из однолетников заслуживает внимания подсолнечник (Helianthus). Сильный медонос, его жизнерадостные мордочки, торчащие на высоте двух метров, сами по себе поднимают настроение. И семечки будут.

Пчела на подсолнечнике. Wallpaper Cave

Мёд, как уже упоминалось, очень солнечного цвета, но быстро кристаллизуется. Впрочем, это актуально для промышленных пасек, вывозимых на поля подсолнечника, а десяток растений просто внесут свой аромат  и солнечный цвет в сборный мёд.

Травянистая растительность лугов

На лугах произрастает множество травянистых растений. Их совокупность называют луговым разнотравьем. В отдельных регионах это несколько десятков видов трав. Наиболее ценными для пасек можно назвать примерно 40 из них.

Наиболее медопродуктивные виды

Луговая трава медонос алтей лекарственный – многолетник с высоким стеблем, яйцевидными листьями, бледно-розовыми 5-лопастными цветками. В первый год растение дает мало нектара, но со второго сезона превращается в основной летний медонос. Цветки распускаются в начале июля и выделяют нектар до начала сентября. Нектаропродуктивность от 150 до 400 кг.

Валериана лекарственная – травянистый многолетник, растущий повсеместно на хорошо увлажненных почвах. Не встречается только на крайнем севере и юге. Бледно-фиолетовые душистые цветки растения собраны в щитковидные соцветия. Распускаются они на все лето. Выделение нектара 200-300 кг с гектара густого травостоя.

Воловик лекарственный – обитатель лесостепи и Полесья. Здесь он растет как полевой сорняк, часто встречается на неудобных землях, вдоль дорог. У травы шершавый стебель, узкие листья. Фиолетовые 5-лепестковые цветки собраны в метельчатые соцветия. Цветение длится с мая по август. Нектаропродуктивность порядка 300-400 килограмм.

Почечуйная трава (горец почечуйный) – однолетник с широколанцетными листиками и розово-белыми мелкими цветками, собранными в плотные верхушечные колоски. На листьях имеется характерное бурое пятно. Цветет с июня по август. С гектара собирается около 225 кг нектара. Откачанный мед темно-янтарного цвета. При кристаллизации образуются мелкие сахаристые зерна.

Плакун-трава (дербенник иволистный) – многолетник с фиолетовыми колосовидными метелками соцветий, предпочитающий расти на сильно увлажненных почвах (вблизи каналов, болот, побережий водоемов). Цветет с июня по сентябрь. Мед, собранный с травы, насыщенного янтарного оттенка, чуть терпкий на вкус. Нектаропродуктивность до 254 кг.

Львиный зев или льнянка обыкновенная распространена повсеместно. Отличается двугубными лимонно-желтыми цветками, собранными в удлиненные верхушечные кисти. Зацветает в июне на 45-50 суток. Средняя нектаропродуктивность 100-150 кг.

Молочай представлен на территории средней полосы несколькими разновидностями, включая кустарниковые формы. У травянистых видов прямые стебли, очередные, иногда зазубренные листья. При надломе стебля выделяется молочно-белый сок. Сроки цветения зависят от вида. Нектаропродуктивность в благоприятные годы до 270 кг с гектара.

Окопник – влаголюбивый многолетник, произрастающий на лугах и пастбищах Кавказа и европейской части. Для пасек ценны два его вида: лекарственный и шероховатый. У лекарственной разновидности пурпурно-фиолетовые соцветия в форме завитков, и листья со слабым огуречным запахом. Цветение с мая по сентябрь. Нектаропродуктивность до 180 кг. У шероховатого сорта соцветия светло-пурпурные, напоминающие поникающие метелки. Цветет летом. Точная медопродуктивность неизвестна.

Тимьян ползучий (другие названия «богородская трава», «чабрец») – травянистый полукустарник, хорошо себя чувствующий в умеренном климате. Встречается повсеместно. Его розовато-лиловые верхушечные кисти соцветий распускаются в мае. Выделение нектара происходит до последней декады августа. Нектаропродуктивность от 130 до 170 кг. Откачанный мед отличается необыкновенно душистым ароматом. Ближайший родственник чабреца – тимьян душистый. Этот полукустарник произрастает в степях. Цветет в мае, июне, обеспечивая взяток до 180 кг. Цветки мелкие беловато-розовые, сгруппированные по верхушкам многочисленных стебельков.

Шалфей дикий (дубравный) – травянистый многолетник с невысокими четырехгранными стебельками, сильно пахнущими ланцетными листьями. Строение сине-фиолетовых цветков двугубное. Из них образованы верхушечные колоски. Медонос распространен в Сибири, на Кавказе, в европейской части. Предпочитает степные склоны холмов, гор, лесные опушки. Зацветает в июне на 45-60 суток. Нектаропродуктивность от 110 до 280 кг.