Тыква с мёдом: что будет если такой мёд есть подряд несколько дней
Содержание:
- Приготовление
- С яблоками
- Использование тыквенного меда в лечебных целях
- Тыква с медом для лечения печени
- Тыквенный мед дома – это просто
- Варианты приготовления
- Полезные свойства тыквы с медом
- Способы использования в народной медицине
- Как получают мёд из тыквы?
- Основные рецепты
- Лечение гепатоза печени
- Польза тыквы
- Кислая медовая тыква
Приготовление
Поэтапное приготовление тыквенного меда по рецепту с сахаром.
1. Небольшую, но спелую тыкву нужно вымыть, высушить. Для последующих шагов нужно срезать верхушку, чтобы получилась крышечка;
2. Необходимо вычистить все внутренние части тыквы, не разрезая ее. Для этого делаем небольшую воронку, через нее будет удобно удалять семечки и волокна;
3. Затем высыпаем внутрь очищенной тыквы сахар (согласно другому варианту рецепта, нужно закладывать любой мед). Сам овощ ставим в посуду большого размера и накрываем его естественной крышечкой, что была срезана ранее;
4. По истечении 7-10 дней внутри тыквы начнет появляться жидкость – это и есть наш тыквенный мед. Лучше всего, еще немного подождать, пока весь сахар перебродит, затем аккуратно слить получившийся продукт. Если вы видите, что края тыквы или ее крышечки покрылись плесенью, то сливать его стоит через марлю, чтобы не загрязнить.
С яблоками
Этот способ приготовления «оранжевых арбузов» активно используется хозяйками для создания печеной начинки для пирожков, пирогов, открытых тартов. Однако как самостоятельный десерт яблочно-тыквенная смесь под корицей выглядит не хуже, что подтверждают кулинарные фото. Для сладкоежек можно полить ее растопленным шоколадом и посыпать дроблеными орешками.
- тыквенная мякоть – 340 г;
- яблоки зеленые – 2 шт.;
- мед – 2 ст. л.;
- щепотка корицы;
- долька лимона.
- Тыквенную мякоть нарезать мелко, распределить по дну огнеупорной формы.
- Яблоки очистить, лишить сердцевины, нашинковать аналогично. Укрыть ими тыквенный слой.
- Сбрызнуть соком из лимонной дольки, полить согретым медом, присыпать корицей.
- Температура духовки – 200 градусов, приблизительное время запекания – 15-17 минут.
- Печеная тыква в духовке с медом и яблоками готова и ждет вашей дегустации! Перед подачей ее можно дополнить классическим пломбиром или теплым молоком.
Использование тыквенного меда в лечебных целях
Общеизвестно, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Это в полной мере относится к употреблению нашего продукта.
Тем, у кого проблемы с сосудами, имеются заболевания сердца или камни в органах мёд нужно принимать ограниченно, прислушиваясь к самочувствию. Диабетикам продукт противопоказан. Этим больным употреблять мёд можно только после консультации с врачом.
В то же время тыквенный мёд является целительным снадобьем для тех, у кого есть болезни:
- почек;
- желчного пузыря;
- ЖКТ.
В профилактических целях его советуют употреблять ежедневно в небольших количествах. Помогает продукт облегчить анемию из-за высокого содержания железа. Его годами употребляют долгожители, сохраняя свою трудоспособность до преклонных лет.
Помогает мёд при отравлениях, так как он собирает и выводит токсины, помогая очистительным системам человека. При проблемах, связанных с внезапно возникшими, не хроническими:
- болями в печени;
- тошноте и болях в желудке;
- запорами и проблемами с толстой кишкой;
- при отёках.
Облегчение наступит без использования лекарственных форм, только от приёма меда в виде тёплого чая или с творогом. В горячий чай мёд добавлять нельзя, разрушаются содержащиеся в нём ферменты. Как сильное мочегонное, продукт хорошо справляется с отёками, безболезненно выводя лишнюю воду из организма. При холецистите или загибе жёлчного пузыря восстанавливается отток жёлчи. Пектин способствует выводу токсичных веществ из организма.
Если использован состав, когда тыква готовится на меду вместо сахара, полезность этого вторичного мёда усиливается в разы. Такой мёд уже употребляют даже для борьбы с камнями в почках и жёлчном пузыре.
Тыква с медом для лечения печени
Печень — важный орган человека.
- производит желчь;
- очищает организм от токсинов;
- обезвреживает и удаляет лишние гормоны, витамины, продукты распада;
- участвует в синтезе веществ на клеточном уровне.
Помочь печени справиться с жизненно важными для человека функциями и восстановить ее работу могут мед с тыквой. Такой метод очищения организма будет безопасным и щадящим. Провести его можно благодаря тому, что тыква обладает слабительными, желче- и мочегонными свойствами, а мед способен восстанавливать клеточные мембраны и защитить их от гибели.
Для очищения печени используется сырая тыква.
- Берут чистый созревший плод небольшого размера.
- В нем срезают верхушку, через полученное отверстие удаляют семена.
- Затем в тыкву заливают мед, наполняя ее наполовину.
- Замешивают муку с водой и плотно закрывают полученным тестом отверстие. Плод убирают в прохладное темное место на 10 дней. Затем его достают и переливают полученную тыквенно-медовую мякоть в стеклянную тару.
Принимают по 1 ст. ложке три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения печени с помощью тыквы и меда — ровно три недели. Затем нужно сделать перерыв. Пауза зависит от общего самочувствия человека, наличия хронических заболеваний, текущего состояния здоровья, но составляет не меньше 1 – 2 недель.
Тыквенный мед дома – это просто
Домашний тыквенный сироп, приготовленный по этому рецепту, сочетает в себе все целебные свойства меда и тыквы, поэтому ничуть не уступает, а в содержании витаминов даже превосходит натуральный продукт, приобретенный на пасеке. Вам понадобится:
- спелая столовая тыква весом в 1,5–2 кг;
- около 1 кг свежего меда;
- таз или кастрюля подходящего размера.
Пошаговая инструкция:
- Необходимо срезать верхушку плода с хвостиком в виде крышки.
- Через полученное отверстие ложкой следует удалить все семена и волокна сердцевины, при этом нужно постараться не сильно выскабливать саму мякоть.
- Залить внутрь тыквы мед и плотно закрыть сверху отрезанной крышкой.
- Завернуть в полотенце и установить в кастрюлю или таз так, чтобы содержимое тыквы не вылилось раньше времени.
- Настаивать в теплом месте 10 суток.
Тыквенный мед можно сделать самостоятельно
За это время из мякоти тыквы в мед перейдут все полезные вещества, а кожура плода станет мягкой. Готовый продукт необходимо аккуратно слить в стеклянную стерильную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранить такой мед можно около 30 дней, поэтому для лечения придется периодически готовить новые порции.
Вместо меда для засыпания в тыкву можно использовать сахар, но такой нектар будет отличаться от натурального. Сохранит свои свойства он также не больше месяца. Для более длительного хранения полученный сироп следует проварить 10–15 минут и закатать в стерильные банки. Но учтите, что целебные свойства продукта после кипячения резко снижаются, так как энзимы и большинство витаминов не выдерживают высоких температур.
Как видите, тыквенный мед – это не только ароматное изысканное лакомство. Это еще и уникальный целебный продукт. По отзывам тех, кто регулярно употребляет этот нектар, у них заметно улучшилось состояние кожи и волос, укрепился иммунитет и исчезли хронические проблемы с пищеварением. Поэтому покупайте это чудо или готовьте его самостоятельно и радуйте себя и близких приятным и полезным десертом.
Варианты приготовления
Существует большое количество самых разнообразных рецептов приготовления этого десерта. Это и с яблоками, и с медом и корицей, и с пряными травами, и даже тыквенные чипсы.
Традиционный вариант
По рецепту нужно взять половинку тыквы, 3 ст.л. меда, немного орехов и специи по желанию. Нарезать кусочки толщиной около 2 см. Выложить их в форму и залить половиной подготовленного меда. Посыпать рублеными орехами и специями.
Поставить в предварительно нагретую до 220°C духовку на 10 минут. Вытащить противень и перевернуть кусочки на другую сторону. Залить оставшимся медом, снова посыпать орехами и запекать еще столько же времени. Подавать на стол как отдельное блюдо или с творогом или сметаной.
Тыквенно-яблочный десерт
slices of baked pumpkin in baking dish, close up
Он понравится как взрослым, так и детям, которых порой сложно уговорить попробовать полезные продукты.
Ингредиенты:
- 400 г тыквы,
- 4 кисло-сладких яблока,
- мед по вкусу.
Как приготовить тыкву с яблоками:
- Плод очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
- Яблоки вымыть в теплой воде и очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать дольками.
- Взять огнеупорную емкость. На дно выложить тыкву, а сверху яблоки. Можно перемешать.
- Чтобы блюдо не подгорело, добавить пару ложек воды. Запекать при температуре 200°C до тех пор, пока каждый кусочек не станет мягким. Обычно на это уходит около 35 минут.
- Готовый десерт залить медом.
Коричный аромат
Для приготовления тыквенного десерта с корицей понадобятся:
- 300 г тыквы,
- 2 ст.л. меда,
- сок половины лимона,
- 5 ч.л. корицы.
Процесс достаточно прост:
- Овощ очистить и нарезать небольшими дольками.
- Сделать лимонно-медовую заправку. Добавить в нее корицу.
- Застелить форму или противень пергаментом для выпекания. Выложить на него тыквенные кусочки. Полить соусом.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке около получаса.
Оригинальность
Интересный рецепт – чипсы из тыквы. Особенно полезными они будут для тех, кто следит за фигурой. Это блюдо помогает ускорить обмен веществ и улучшить состояние крови.
Составляющие:
- 100 г тыквы,
- кунжутные семечки,
- оливковое масло (можно взять и обычное подсолнечное),
- перец, соль и другие специи по вкусу.
Рабочий процесс состоит из нескольких этапов:
- Нарезать тонкие ломтики.
- Застелить форму или противень пергаментом и смазать маслом.
- Выложить чипсы. Смазать каждый кусочек маслом.
- Посыпать специями и кунжутом.
- Разогреть духовку до 190°C. Запекать около 15 минут.
- Чипсы вынуть и дать им остыть. Можно подавать на стол.
Время приготовления чипсов зависит от толщины подготовленных тыквенных ломтиков. Кстати, это блюдо можно готовить как в духовке, так и в микроволновке. Во втором случае чипсы запекаются 5 минут на полной мощности.
Запеченный оранжевый овощ ‑ невероятно вкусное и полезное блюдо. Оно помогает наладить работу всех органов человеческого тела. Кроме того, этот низкокалорийный десерт скрасит диету для мечтающих похудеть сладкоежек. Его ежедневное употребление в пищу снизит стресс и поможет справиться с бессонницей.
Полезные свойства тыквы с медом
Оба продукта используются в косметологии, народной медицине и кулинарии.
Вещества в составе тыквы полезны для организма человека:
- витамин А улучшает зрение, повышает иммунитет;
- растительные волокна стабилизируют функции желудочно-кишечного тракта, уничтожают патогенную микрофлору в кишечнике, улучшают работу ЖКТ;
- токоферол повышает эластичность сосудов и борется с воспалениями;
- витамин С обладает антиоксидантным действием, уменьшает рост новообразований;
- пектиновые вещества уничтожают токсины, соли тяжелых металлов;
- витамины группы В положительно влияют на нервную систему, превращают жировую ткань в энергию, помогают в борьбе с анемией, понижают уровень холестерина и риск развития кровотечений;
- простые углеводы повышают тонус организма, дают клеткам быстрое питание.
- помогает восстановить структуру клеток и предотвратить их гибель;
- борется с болезнетворными микробами, улучшает работу пищеварительной системы;
- повышает защитные силы организма.
С помощью меда можно лечить воспаления и ожоги на коже, а медовые маски для лица и волос помогают сохранить красоту и здоровый внешний вид.
Способы использования в народной медицине
Существует много различных рецептов народной медицины, в состав которых входит этот продукт. В некоторых случаях с помощью тыквенного меда можно частично или даже полностью заменить медицинские препараты. Но в целях безопасности необходимо обязательно проконсультироваться у врача перед лечением, ведь тыквенный вред при неправильном применении может навредить вашему здоровью.
Лечение почек
Тыквенный мед используется в народной медицине для очистки почек. Для этого вам понадобится 250 грамм натурального меда и 500 грамм тыквы. Помойте овощ и порежьте его на маленькие кусочки. Доставать семечки и снимать кожуру при этом не нужно.
Пропустите тыкву через мясорубку и перемешайте полученную кашицу с медом. Настаивайте средство в закрытом сосуде на протяжении 10 дней. Не забывайте перемешивать смесь ежедневно. Принимать лечебный сок 3 раза в день по 50 грамм перед каждым приемом пищи.
Лечить помощи с помощью данного рецепта следует лишь после консультации с врачом. Сначала нужно убедиться в том, что в почках нет камней. В противном случае мочеточники могут закупориться, из-за чего потребуется хирургическое вмешательство.
При гепатите
Для лечения гепатита многие народные целители применяют травяной настой из тыквенного меда. Для его приготовления вам потребуется мед из тыквы, 20 грамм травяного сбора (крапива, тысячелистник и спорыш), 500 грамм кипятка. Засыпьте в небольшую баночку травяной сбор и залейте его кипятком. Настаивайте его на протяжении суток в темном месте. Принимайте приготовленное средство ежедневно по 100 грамм, добавляя каждый раз тыквенный мед (не более 1 чайной ложки).
Лечение печени
Для восстановления и поддержания работы печени помогает лекарство из тыквенного меда и цикория. Для его приготовления возьмите мед из тыквы, 1 чайную ложку лимонного сока, 2 столовые ложки цикория и 500 грамм воды. Залейте цикорий кипятком, остудите смесь до теплого состояния, после чего добавьте немного лимонного сока и тыквенного меда по вкусу. Принимайте средство 3-4 раза в день по 1 столовой ложке. Длительность лечения – 14 дней.
При простуде
Вылечить простуду можно при помощи горячего чая с добавлением тыквенного меда. Готовиться напиток, как обычный чай, только вместо сахара добавьте туда немного меда. Также при желании можно добавить молоко. Такой чай помогает при гриппе, болях в горле и ангине.
При анемии
В состав тыквенного меда входит много минеральных компонентов, из-за чего он используется при лечении анемии. Для этого нужно добавлять в каждый прием пищи по 1 чайной ложке тыквенного сиропа. Если есть такая возможность, то лучше всего употреблять его во время завтрака, добавляя в овсяную кашу или намазывая на хлеб. Несколько недель такого лечения, и вскоре вы заметите положительные результаты.
Как получают мёд из тыквы?
Пасечник может поставить ульи для сбора пыльцы цветущих растений среди бахчи, но пчёлы летают за взятком до трёх километров, и только на бескрайних тыквенных полях можно собрать целебный продукт. При этом всего с гектара собирают не более 30 кг мёда. Пыльцы у тыквы много, а нектара получается маловато. Поэтому и предпочитают насекомые улетать подальше, на другие медоносы.
Так что истинный тыквенный мёд можно получить только при специальном заказе пасечнику и при условии наличия больших тыквенных плантаций в округе. Только тыквенный мёд имеет ярко-жёлтый цвет, не очень сладкий, без горечи и с дынным послевкусием. Мёд отличается особым составом, в нём есть нежные вещества, не присутствующие в других продуктах.
Целебный мёд научились получать в республике Башкортостан. Именно там, на бескрайние бахчи с тыквами вывозят ульи во время цветения тыквы и получают натуральный мёд.
Однако люди научились получать тыквенный мёд без участия пчёл. Он имеет менее концентрированный, слегка изменённый состав, но лечебные свойства тыквенного меда, полученного самостоятельно, подтверждаются практикой.
Для получения мёда небольшую тыковку вскрывают от плодоножки, создав пробку. Через отверстие выбирают семена, заполняют полость сахарным песком или любым мёдом, закрывают вынутой пробкой и ставят в тёплое место на 10 дней. Полученный мёд хранят в холодильнике, а пропитанную нектаром корку можно использовать для приготовления цукатов.
Основные рецепты
Существует много способов приготовления вкусного оранжевого овоща с медом в мультиварке, микроволновой печи и духовке. Рассмотрим самые популярные из них.
Классический рецепт запекания тыквы с медом
- Помыть тыкву, удалить семечки, порезать некрупными кусочками.
- Лист, на котором будет запекаться блюдо, смазать маслом.
- Положить на него ломтики и выпекать в духовом шкафу полчаса.
- Готовую мягкую мякоть заливают медом, предварительно растопленным на водяной бане, посыпают орехами.
Калорийность блюда – всего 53 калории.
Тыква с медом и апельсиновым соком
- Тыкву положить в глубокую посуду с толстыми стенками, запечь до мягкости.
- Достать из духовки, залить медом (годится любой вид, цветочный или липовый – не имеет значения), стаканом свежего апельсинового сока, орехами, натертой апельсиновой цедрой, корицей.
- Запекать еще 20 минут. В данном случае целебные свойства меда утрачиваются, но блюдо приобретает несравненный сладкий вкус и замечательный аромат.
Тыква с медом и корицей в микроволновой печи
- Овощ порезать кусочками, положить в специальную емкость, смазанную маслом.
- Полить лимонным соком. Подлить немного воды в посуду.
- Печь включить на полную мощность, время приготовления — 15 минут.
- Когда дольки станут мягкими, их поливают медом и посыпают корицей.
А можно готовить в режиме тушения:
- Тыкву с яблоками порезать кубиками, сложить в емкость.
- Добавить изюм, сок лимона.
- Поставить в микроволновку (можно делать и в мультиварке) на 40 минут, после чего полить медом.
Учтите, что при тушении калорийность овоща будет выше – 188 ккал на 100 г.
Тыква с медом, яблоками и гранатовым соусом
Это блюдо – для настоящих гурманов, ценителей пикантного вкуса и изумительного аромата. К тому же, сочетание тыквы, меда и гранатового соуса – кладезь витаминов и полезных веществ.
- Тыкву с яблоками почистить дольками, порезать.
- Добавить сок лимона и апельсина.
- Залить гранатовым соусом.
- Запекать в духовке примерно 10 минут, затем добавить мед.
Рецепт тыквы в карамельном соусе
Это красивое сладкое блюдо отлично будет смотреться даже на праздничном столе в качестве необычного десерта.
- Тыкву нарезать ломтиками, уложить в смазанную маслом форму.
- Засыпать сахаром и залить медом (по полстакана).
- Мелко порезать лимон, добавить к остальным ингредиентам.
- Форму накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать при 200 градусах 40 минут.
Рецепт можно разнообразить, если добавить к карамельной массе разноцветные шарики мороженого.
Тыквенные чипсы
Чтобы порадовать детей, можно сделать необычное блюдо — чипсы из тыквы с медом. Для приготовления понадобятся также сухой тимьян, растительное масло.
- Нарезать овощ на длинные тонкие полоски.
- Продукт пчеловодства растопить и смешать с приправой и маслом.
- Противень нужно застелить пергаментом, чтобы тыква не пригорела, блюдо будет не запекаться, а сушиться.
- Каждый ломтик смазать медовой смесью и поставить в духовку (она не должна быть сильно разогретой).
- Готовится лакомство не менее 4 часов, но результат порадует не только детей, но и взрослых.
Угощение подается холодным. В отличие от традиционных сладостей чипсы имеют весьма скромную калорийность, поэтому блюдо разрешено людям, озабоченным проблемами лишних килограммов.
Тыквенные чипсы можно сделать в мильтиварке, а также с помощью сушилки для овощей.
Рецепт печеной тыквы с медом в мультиварке
- Овощ порезать дольками, кожуру не счищать.
- В мультиварке смазать маслом дно, сложить в форму порезанные ломтики кожурой вниз.
- Налить воду (полстакана), готовить в режиме «Выпечка» полчаса.
- Десерт залить медом и подавать на стол.
Предложенные рецепты приготовления запеченной тыквы с медом можно видоизменять, экспериментировать с ними на свое усмотрение, добавляя различные ингредиенты, пряности, специи.
Лечение гепатоза печени
Гепатоз печени — это очень опасное заболевание, которое зачастую протекает без видимых симптомов. Даже анализ крови на биохимию не способен распознать присутствие патологии. Она характеризуется тем, что в тканях печени накапливается избыточный жир. Данному заболеванию подвержены люди с неправильным образом жизни. Употребление большого количества жирной пищи и алкоголя является негативным фактором для печени. Если не лечить данное заболевание, то возможно развитие цирроза и рака органа.
Для лечения гепатоза печени активно применяют народную медицину, в частности существует 2 ценных продукта, способных защитить вашу печень — тыква и мед. Это отличное средство для избавления от недуга. Данный метод поможет избежать дальнейшего поражения органа, который отвечает за очищение крови. Для положительного исхода лечения печени необходимо применять препараты по восстановлению ее клеток. Сироп из тыквы и меда отлично подходит для решения этой проблемы.
Мед из тыквы рекомендуется употреблять минимум 3 раза в день по 1 ст. л., однако ограничений в приеме препарата нет. Для успешного лечения гепатоза печени рекомендуется принимать мед столько, сколько захочется. Его можно употреблять с чаем, с кашами и бутербродами.
Неотъемлемым условием перед лечением гепатоза является основательная чистка кишечника. Это необходимо для того, чтобы вредные вещества из печени не задерживались в ЖКТ. Для правильной очистки организма помогут следующие народные средства:
- настой ромашки;
- лимонная вода;
- любой слабительный сбор;
- сорбенты природного происхождения;
- настои овса;
- греча, заваренная кипятком;
- активированный уголь.
Все жидкие средства для очищения кишечника следует принимать натощак. Это способствует более полноценному выводу токсинов из органа. Также можно комбинировать различные очищающие продукты.
Для более интенсивного устранения гепатоза отлично зарекомендовал себя рецепт меда с грелкой. Для этого необходима резиновое изделие размером 15 на 20 см и горячая вода. Выполнять данную процедуру лучше на ночь. Так вы не испытаете чувства дискомфорта и сможете совместить лечение со сном.
В грелку нужно налить горячей воды с температурой не более 50°С. Приготовить удобное спальное место, для комфорта можно пользоваться небольшой подушкой. Выпить 100 г тыквенного меда и приложить грелку к правому подреберью, на область печени, и лечь в кровать. Надо следить, чтобы грелка не сползла, от этого зависит эффективность лечения.
Во время такой процедуры происходит очищение печени тыквой в ускоренных темпах за счет повышения температуры органа. Разжижается тот объем крови, который находится в нем, за счет чего огромное количество вредных веществ вынуждено покинуть пристанище. Перед тем как лечиться тыквенным сиропом, запрещено употреблять пищу в течение 3-5 часов.
Очищающий процесс следует проводить 2 раза в неделю. В это время нельзя перегружать организм жирной и вредной пищей. Употребление алкоголя полностью противопоказано. Утром следует принять слабительное или сорбент для устранения вредных веществ, вышедших из печени под воздействием тепла и меда.
Для этого хорошо подойдут следующие средства:
- Активированный уголь;
- Смекта;
- Полисорб;
- Полифепан;
- Энтеросгель.
Также можно использовать следующие напитки и растворы для более легкого выведения токсических веществ из организма: зеленый чай, чесночный настой и раствор кориандра.
Польза тыквы
Королева осеннего огорода тыква, как ни странно, ягода, которая прекрасно хранится и консервируется. Кладезь витаминов до самой поздней весны. Она содержит витамины группы А, В, Е, К, С, а также фосфор, калий, кальций, медь, цинк, каротин и множество других полезных микроэлементов.
- очищает желчевыводящие протоки;
- восстанавливает клетки печени. Это именно то, что нужно при гепатите и циррозе;
- снижает уровень холестерина.
Однако нужно учесть наличие некоторых противопоказаний при приеме:
индивидуальная непереносимость;
обладает мочегонным эффектом, с осторожностью следует использовать при заболеваниях почек и мочевыводящей системы;
язва желудка, 12-перстной кишки, повышенная кислотность – повод ограничить прием свежего тыквенного сока;
сахарный диабет.
Но эти рекомендации носят общий характер. В каждом конкретном случае необходимо проверять себя. Для этого нужно ввести в рацион прием небольших порций тыквы и внимательно отследить реакцию своего организма. При любом дискомфорте тыкву исключить.
Кислая медовая тыква
Для любителей вкусной кислинки предусмотрен рецепт с цитрусовыми фруктами и секретным соусом. Ваши гости обязательно оценят рецепт аппетитной тыковки, ведь им удастся полакомиться не только питательным плодом, запеченным с вкусными и полезными ингредиентами. Кислая тыква с медом – настоящий витаминный коктейль!
- 400 г тыквы;
- 4 ст.л. жидкого пчелиного нектара;
- 1 яблоко;
- 0,5 лимона;
- 0,5 апельсина;
- гранатовый соус (наршараб).
Приготовление
- Очистите тыкву с яблоком от семечек и кожуры.
- Затем нарежьте их дольками по 1 см шириной.
- Выдавите сок из лимона и апельсина, полейте им будущую кислую тыкву.
- Добавьте соус, нектар и перемешайте массу, прежде чем приготовить её к отправке в горячий духовой шкаф.
- Выложите приправленные и пропитанные соком ингредиенты в форму для запекания.
- Убедитесь, что температура в духовке не ниже до 200 С, и поместите в неё своё блюдо.
- При такой температуре, вы сможете запечь ингредиенты на 5 минут.
Хозяйке на заметку. Вместо духового шкафа можно отправить медовую тыковку в микроволновую печь.
Пять самых быстрых рецептов тыквы с мёдом:
Полезные советы: • Для создания блюд из тыквы лучше брать среднеспелые и поздние сорта (мускатную, медовую красотку и т. д.). • Не желательно покупать слишком большую тыкву. Она может оказаться волокнистой и безвкусной. • Ни в коем случае нельзя приобретать для готовки декоративные сорта тыквы. Они не предназначены для употребления в пищу. • Что бы тыкве не пригорала, в емкость для запекания можно долить немного воды. • Готовность тыквы можно проверить проколов её кончиком ножа. Если она мягкая значит, уже готова.