Виноград валек: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Виноград сорта Валёк: описание и характеристики

Гибридная форма винограда Валёк была выведена украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Испытав на своём участке множество сортов и форм, он так и не нашёл идеального винограда — высокоурожайного, с плотной, вкусной ягодой и длительным сроком хранения, к тому же хорошо растущего в климатических условиях Кировоградской области (именно там находятся виноградник и экспериментальный участок селекционера). Такой виноград Николай Павлович вывел сам. Сегодня описаны 16 гибридных форм винограда, выведенных Николаем Павловичем, большинство из них хорошо известны и любимы виноградарями. Достойное место среди гибридных форм Вишневецкого занимает Валёк — белый столовый виноград сверхраннего срока созревания (около 100 дней), имеющий приятный фруктово-мускатный вкус.

Ягоды Валька овальные, крупные, плотные, становятся золотисто-жёлтыми при полном вызревании

Валёк был получен путем скрещивания таких сортов, как Талисман, Звёздный и Ризамат, и вобрал в себя лучшие их качества.

Куст данной гибридной формы имеет большую силу роста. Автор сорта рекомендует сажать Валёк корнесобственным кустом. Лоза за лето вызревает практически на всю длину. Полноценного плодоношения можно ждать на второй-третий год. Накопив многолетнюю лозу, куст плодоносит больше и лучше.

Растение имеет обоеполые цветки, цветение длится до 10 дней, опыление происходит замечательно даже во время дождей. Более того, Валёк — хороший опылитель для других рядом растущих форм и сортов винограда.

Грозди крупные, в среднем 1,2–1,5 кг, могут достигать 2,5 кг, очень плотные. Ягоды также крупные, овальные (внутри грозди из-за высокой плотности ягоды могут иметь другую форму), мясистые, с нежёсткой хорошо съедаемой кожицей. Отличительная особенность — приятный мускатный оттенок во вкусе и грушевое послевкусие. Цвет ягод — от зеленого до золотисто-жёлтого при полном вызревании. Спелые ягоды могут очень долго висеть на кусте не растрескиваясь и не опадая, но вот о защите от насекомых позаботиться придётся — ягоды Валька чрезвычайно привлекательны для ос. Но следует иметь в виду, что при передержке гроздей на кусте характерный мускатный привкус ягод может исчезнуть, хотя сами ягоды останутся плотными и хрустящими. Ягоды и грозди транспортабельны, имеют хороший товарный вид. При соблюдении правил выращивания урожайность каждого взрослого куста — около 20–30 кг.

Валёк устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

Урожайность у сорта Валёк высокая, грозди крупные и плотные, могут долго находиться на кусте

Морозоустойчивость гибридной формы – -24оС. В холодных регионах потребуется укрытие на зиму. Многие садоводы практикуют выращивание данной формы в теплице, но при грамотной агротехнике Валёк хорошо растёт и в открытом грунте даже в более холодных регоинах, чем Кировоградская область Украины, где сорт был выведен и испытан.

В холодных регионах Валёк можно выращивать в теплице, так вероятность полного вызревания ягод значительно увеличивается

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Валёк

Виноград Валёк выведен украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Он уже более 30 лет занимается селекцией сортов винограда: сначала на своём небольшом участке в Кировоградской области, а с 2013 года — под Киевом. Как говорит сам энтузиаст, начал он эти работы от безысходности, от желания иметь у себя идеальные сорта, а отыскать таковые не мог. Вот такие стремления молодых к идеалу и двигают прогресс.

К настоящему времени Н. П. Вишневецким создано около двух десятков новых сортов, всем им он давал имена близких людей.

Его виноград используют не только любители, но и профессионалы. Создаёт он виноградные сорта специально под те или иные климатические условия, в результате чего они известны далеко не только на территории Украины. Каждый сорт имеет своё основное предназначение, лучше всего выращивается в том или ином климате, но все они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.

Виноград Валёк является гордостью селекционера, он его любимчик. Для выращивания этого сорта наиболее подходят климатические условия северных областей Украины и, следовательно, сходных с ними областей Центра России. Но это не значит, что Валёк не будет расти южнее или севернее. С некоторыми поправками на агротехнику, конечно же, будет. Этот сорт по достоинству оценили виноградари Крыма, а затем и энтузиасты многих областей Украины и России.

Валёк выведен на основе прекрасных сортов винограда Кеша 1 (он же — Талисман), Звёздный и Ризамат. Он отличается сверхранним сроком созревания: от распускания первых почек до готовности урожая проходит 105 дней. Ориентир — широко распространённый сорт Аркадия: Валёк поспевает на неделю или полторы раньше. На юге урожай можно снимать уже в первых числах августа, в средней полосе — на две недели позже.

Талисман — один из самых известных «родителей» Валька

Кусты у этого винограда очень крупные, лоза вызревает почти на 100%. Черенки приживаются очень хорошо, и это является основным способом размножения. Прививки удаются далеко не на любые подвои, да и качество привитых растений хуже, чем корнесобственных. Морозостойкость несколько выше средней: кусты выдерживают без укрытия температуру до -24 о С. Болезнестойкость высокая: Валёк практически не поражается ни серой гнилью, ни характерными для винограда грибковыми заболеваниями.

Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки, а ещё через год сорт вступает в полноценное плодоношение. Со временем урожайность быстро возрастает и становится очень высокой. Цветение длится около 10 дней, причём цветки обоеполые, опылители сорту не требуются. Наоборот, Валёк сам является прекрасным опылителем для большинства сортов винограда, цветущих одновременно с ним. На каждом побеге формируется 2–3 грозди. При соблюдении правильной агротехники урожайность взрослого куста достигает 30 кг.

Грозди очень крупные, достигающие массы 2,5 кг. Средний вес, конечно, ниже, но всё равно колеблется вокруг 1500 г. Они очень плотно набиты ягодами. Особенно крупными бывают грозди в случае использования нормировки урожая, когда на побеге оставляют не более одного экземпляра. Грозди имеют высокий товарный вид, хорошо перевозятся на дальние расстояния.

Гроздь Валька действительно огромна, эта фотография весьма характерна

Ягоды крупные, немного овальные, размером примерно 3 х 2,5 см, массой 10–15 г. Окраска — насыщенно-жёлтая, консистенция мякоти плотная, мясистая. Кожица мягкая, при употреблении ягод не мешает. Особенностью вкуса ягод считается приятный мускатный оттенок и грушевое послевкусие. Ягоды сладкие, сахаристость сока составляет около 18%. Созревшие ягоды могут долго висеть на кустах, если позаботиться о защите от летающих разбойников — ос, шершней и птиц. Применение урожая универсальное, но, в первую очередь, это столовый виноград, поэтому очень рано созревающие ягоды, конечно, в основном употребляют в свежем виде.

Уход за виноградом

Наконец, пришел черед для достаточно важного момента: это уход за данным сортом винограда. Несмотря на сравнительную неприхотливость, к Валеку нужен определенный подход

Чтобы гарантировать стабильный рост куста и обильный урожай, садоводу требуется прибегать к целому ряду мер, процедур и препаратов.

Очистка виноградника

Среди основных сельскохозяйственных процедур, направленных на лучшее развитие и, в частности, вентиляцию виноградника, нужно отметить следующие три:

• обламывание;
• прищипывание;
• обрезка.

Сами названия несведущему человеку скажут немного, поэтому следует немного пояснить.

Обламывание заключается в своевременной уборке сухих и больных побегов. Делается это сразу по завершении формирования соцветий и усиков. Пасынки также следует своевременно обламывать. Причины проведения этой процедуры достаточно очевидны: предотвращение распространения болезней и обеспечение улучшенной вентиляции виноградника.

Прищипывание проводят с целью ограничения роста виноградных кустов. В противном случае они вырастают до таких размеров, что обрабатывать их можно будет разве что со стремянки. Рекомендуется проводить процедуру до цветения. Это обеспечивает лучшее поступление питательных веществ к соцветиям виноградника.

Обрезка виноградных побегов и лоз также направлена на ограничение роста куста и улучшение его вентиляции. Удалять нужно самые крупные листья, которые закрывают грозди от солнца. Процедуру желательно проводить осенью или ранней весной. При этом настоятельно не рекомендуется удалять все листья вокруг гроздей (это может нанести вред кусту), вполне хватит 3-5 наиболее больших.

Полив

В плане полива для этого сорта винограда существует парочка важных особенностей, которые следует знать каждому садоводу, взявшемуся за его разведение. Первая из них — настоятельно не рекомендуется сильно мочить листья и побеги куста. Это приводит к развитию и размножению спор грибков.

И второе — обеспечение дренажа. Проблема в том, что Валек — не большой любитель излишних поливов и большого количества влаги. Для устранения излишек последней и нужен дренаж почвы.

Обработка фунгицидами

Несмотря на определенную степень резистентности по отношению к грибкам, сорт винограда Валек отнюдь не неуязвим. Как и все прочие, он нуждается в обработке системными фунгицидами в профилактических целях для защиты от паразитов.

Наиболее используемые препараты:

• топаз;
• квадрис;
• хорус;
• бордосская жидкость.

В наибольшей степени сорт подвержен обоим видам мучнистой росы: милдью и оидиуму. В обоих случаях к развитию грибка приводит высокая влажность. Причиной тому могут быть как длительные осадки, так и чрезмерный полив (о чем уже упоминалось выше).

Однако и изготавливать растворы, равно как и применять их, нужно, строго следуя рецептурам и указаниям на упаковках. В случае слишком концентрированной смеси можно запросто сжечь листья, а при слишком разбавленной защита будет чересчур слабой и едва ли спасет от маленьких интервентов-грибков.

Подкормка и защита от морозов

Разумеется, даже самая лучшая почва не может удовлетворить все требования таких прожорливых поселенцев, как виноградные кусты. Особенно в случае такого сорта, как Валек, поэтому она нуждается в подкормках. Вернее, в них нуждается виноград.

Проводится подкормка уже после сбора урожая, когда на кустах не остается ни одной грозди. Для этого вдоль виноградника прокапывается траншея глубиной около 40-60 см, и в нее засыпаются специальные питательные смеси. На 1 кв. м винограда нужно 10 кг навоза и 100 г чистой (без пластика, железа и тому подобного) древесной золы.

https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Наконец, непосредственно перед заморозками виноград нужно покрыть ветками или лапником. До весны это будет основной защитой от ветра и мороза (не считая снега, который может не выпасть или растаять в неподходящий момент). Настоятельно рекомендуется укрепить всю конструкцию рубероидом для большей надежности.

История селекции и характеристика сорта

Экспериментами в области селекции занимаются не только ученые, но и любители. И иногда у последних получается создавать такие гибриды, которые ничем не уступают работам профессионалов. Одной из самых удачных разработок любителя из Кировоградской области Вишневецкого Н. П. стал сорт винограда Валек. Изначально он был выведен для выращивания в климатических условиях Украины, но уже давно преодолел географические границы и стал любимцем и российских садоводов.

Гибрид Валек выдерживает зимнее понижение температуры до -25 градусов. Однако 1-2-летние саженцы опытные виноградари советуют все же утеплять на зиму. Иммунитет к заболеваниям лозы у Валека выше среднего, что упрощает процесс ухода за кустами. Достаточно вовремя проводить профилактические мероприятия, чтобы лоза была здоровой и приносила заявленные урожаи. Грибковые болезни и разные виды гнили не часто поражают гибрид.

Гибрид Валек относится к раносозревающим разновидностям. Уже в первых числах августа садоводы южных регионов собирают первые ягоды. В более холодном климате на дозревание понадобится чуть больше времени, первые грозди поспевают к концу последнего летнего месяца. В описании производителем указан срок в 105 дней.

С одного куста в хороший год собирают до 30 кг ягод. Вес одной кисти может достигать 2 кг при правильной агротехнике и подходящем климате. Плодоносить виноград Валек начинает уже на второй год после высадки.

Вес одной ягоды достигает 18 грамм. Мякоть плотная, при раскусывании чувствуется легкий мускатный аромат и грушевый привкус.

Кисти винограда Валек прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, что делает возможным его выращивание на продажу. При хранении ягоды не растрескиваются, не гниют и не утрачивают свои вкусовые качества. В правильно оборудованном помещении плоды хранятся до 3 месяцев.

Украинский селекционер Н. П. Вишневецкий, путем скрещивания сортов «Кеша 1», «Звездный» и «Ризамат», получил отличную гибридную форму, которая вместила в себя лучшие качества этих трех сортов.

Проживает селекционер в Кировоградской области, где занимается изучением и выведением новых сортов. Его руке принадлежат также Хамелеон и Чёрная Пантера.

Как ухаживать за виноградом

Сравнивая с представителями других сортов Валек является достаточно неприхотливым в уходе. Однако виноградарям стоит принимать некие меры для того, чтобы их всходы не были подвержены повреждениям.

В первую очередь, нужно выполнять те же работы, что и для всех культур плодово-ягодной группы, а именно:

• своевременно пропалывать сорняки;
• осуществлять полив побегов;
• проводить рыхление почвы, на участке где высажен виноград.

Поливают виноград в периоды развития почек, цветения и формирования гроздей. Не стоит забывать о мульчировании перед поливом.

Под этой процедурой подразумевается покрытие почвы с помощью опилок или мха. Уплотнение покрова играет важную роль в мульчировании.

Ухаживая за виноградом сорта Валек важно не забывать о таких процедурах, как обламывание, прищипывание и обрезка.
Обламывают тот виноградный побег, которых засох или заболел. Проводят эту процедуру после того, как усики и соцветия прошли стадию формирования

Пасынки тоже необходимо своевременно обламывать.
Прищипывание винограда сорта Валек на кусте проводится для того, чтобы ограничить рост куста в высоту. Для того, чтобы обеспечить полноценное питание винограда, этот процесс проводится до начала этапа цветения.

Обрезка побегов и лозы является необходимым мероприятием в уходе за виноградом этого сорта. Удалению подлежат листья крупного размера, они предотвращают попадание солнечных лучей на грозди. Виноградный куст обрезают в осенний период. Делают это для того, чтобы предотвратить чрезмерное разрастание лозы. При обрезке листьев не обязательно удалять все листья, поскольку это может нанести ущерб кусту. Виноградари советуют обрезать не более 3-5 листьев, которые наиболее крупные.

Агротехника

Почву после прополки сорняков рекомендуется мульчировать. В качестве мульчи может быть использован натуральный материал (мох, щепки, опилки) или черную полиэтиленовую пленку.

Так как куст сильнорослый в течение вегетационного периода важно следить за активностью роста. Своевременность удаления пасынков позволит плодоносной лозе получить достаточно питания

После цветения побеги рекомендуется прищипывать, чтобы созревание урожая проходило активнее.

Обрезка проводится осенью перед укрытием виноградника на зиму. Основная задача обрезки — предотвращение чрезмерного разрастания лозы.

Болезни и вредители

Мы упоминали о том, что этот гибрид устойчив ко многим болезням, которые поражают другие сорта винограда. Но это, конечно же, не означает, что этот сорт неуязвим, поэтому необходимо позаботиться о защите кустов от таких заболеваний, как оидиум и милдью. Они могут серьезно навредить растению и даже привести к его гибели.

Повышенная влажность и дождливая погода в течение долгого времени являются благоприятными условиями для развития милдью. В такое время активно развиваются споры, которые вначале попадают на листья, а затем распространяются на весь куст. Если вы заметите на внешней стороне листьев маслянистые прозрачные пятна и белый налет на внутренней стороне пластины, это означает, что растение поразила милдью.

Побороть его можно, лишь создав хорошую вентиляцию для виноградной лозы. Для этого куст обрезают и удаляют пасынки. После этого растение обрабатывают растворами на основе медного купороса или гашеной извести. Хорошие результаты показывает в борьбе с этим заболеванием бордоская смесь. Этот препарат можно купить в любом специализированном магазине.

Оидиум довольно просто определить по появившемуся на побегах и листьях налету пепельного цвета. Он возникает из-за развития грибка. Плоды, которые вырастают на гроздях, пораженных оидиумом, намокают и лопаются. Чтобы победить заболевание, необходимо распылять перемолотую до порошкообразного состояния серу. Для того чтобы предотвратить распространение болезни на винограднике, заболевшие побеги своевременно удаляют и сжигают.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

В последние годы появилось немало сортов столового винограда сверхраннего срока созревания. Это, например, Ливия, Долгожданный, Сенсация и др. Все они по совокупности параметров находятся близко друг к другу, выделяясь либо внешним видом гроздей и ягод, либо уникальным вкусом и ароматом, либо повышенной устойчивостью к морозам и заболеваниям. Вероятно, трудно назвать лучший из них: у каждого виноградаря будет своё мнение.

В этом длинном ряду Валёк — далеко не аутсайдер, у него практически нет недостатков, а грушевый оттенок во вкусе отличает его ягоды от других. Явными достоинствами сорта являются:

• повышенная морозостойкость;
• очень высокая устойчивость к заболеваниям;
• сверхраннее созревание ягод;
• очень крупные и красивые грозди;
• хорошая урожайность;
• интересный вкус ягод;
• отличная транспортабельность урожая;
• обоеполость цветков и способность выступать в качестве отличного опылителя.

К минусам сорта относят:

• повреждаемость ягод осами;
• плохую совместимость со многими подвоями;
• слишком большую рослость кустов.

Этот сорт распространился по всей Украине и выращивается во многих регионах нашей страны, за ним охотятся садоводы, что свидетельствует о том, что он относится к числу лучших.

От каких болезней может пострадать виноград Валек

Ранее говорилось о том, что отличительно особенностью винограда Валек является устойчивость к болезням, которые поражают это растение. Однако этот вовсе не означает, что он неуязвим. Выращивая Валек, стоит позаботиться о защите винограда от таких заболеваний, как милдью и оидиум. Они являются наиболее опасными для представителей этого вида.

1. Благоприятными условиями для развития милдью являются повышенный уровень влажности и сильная дождливость в летний период. В этих условиях наблюдается повышенный рост спор, которые могут распространиться на весь куст, попав на листья.
2. Признаками того, что болезнь поразила растение, служат появившиеся на внешней стороне листа маслянистые пятна прозрачного окраса и налет белого цвета на внутренней стороне листа. Побороть заболевание можно в случае нормальных условий для вентиляции виноградной лозы. Для этого проводят обрезку куста, а также своевременно удаляют пасынки.
3. Также в борьбе с милдью применяют растворы, в основе смесей лежит гашенная известь или медный купорос. Еще одним эффективным средством борьбы с заболеванием является бордоская смесь, ее рекомендовано купить в готовом виде, просто посетив специальный магазин.
4. Оидиум развивается вследствие покрытия листьев и побегов налетов, цвет которого пепельный. Налет возникает по причине развития грибка. Плоды, выросшие на гроздях, пораженных болезнью, подвержены намоканию и появлению трещин. Для того, чтобы побороть оидиум, применяют распыление мелко перемолотой серы. Также для предотвращения распространения болезни на большую территорию, заболевшие побеги необходимо своевременно удалить.

Для того, чтобы обезопасить виноград от развития спор, важно стараться не задевать побеги и листья во время полива кустов. Эта рекомендация связана с тем, что споры начинают активно размножаться в условиях высокого уровня влажности

Также необходимо соблюдать некоторые условия для того, чтобы максимально защитить свой виноградник от возможных болезней, а именно:

• обеспечивать дренаж излишней влаги из почвы, в которую высажен виноград;
• своевременно убирать сорняки, поскольку болезни могут попасть на виноград через эти растения;
• проводить профилактическое опрыскивание куста с использованием специальных препаратов.

Особенности ухода

Рассматривая виноград Валек, описание сорта, стоит отметить светолюбивость культуры. Кусты развиваются только на свободном участке, незатененном большими деревьями. Близкое расположение к любым постройкам аналогично угнетает виноград.

На участке для саженцев выбирают возвышенности, особенно если наблюдается высокое расположение грунтовых вод. Оптимально выбрать южную сторону без сквозняков. Сильные потоки ветра снижают процент самоопыления цветков, что сказывается на снижении урожайности.

К составу почвы у винограда сорта Валек особых требований нет, но куст лучше растет на легком грунте. Плодородность земли увеличивают внесением подкормок во время посадки саженца и на протяжении всего периода жизни культуры.

Взрослые кусты винограда Валек сильнорослые. При высадке саженцев придерживаются расстояния минимум 3 м. На больших плантациях соблюдают минимальную ширину междурядий – 4 м. Свободное пространство требуется не только для роста лозы. Коневой системе тоже нужно развиваться и получать полную порцию питательных веществ.

Период размножения винограда начинается с третьей декады марта и заканчивается в ноябре. Время для высадки посадочного материала и способ размножения определяют индивидуально. Прививки, а также посадку спящих саженцев осуществляют ранней весной. С установлением постоянного тепла поздней весной высаживают виноград с распустившимися листьями и зелеными побегами. В начале лета тоже можно посадить зеленые саженцы, но это время лучше подходит для размножения отводами.

Осенью с посадкой саженцев не стоит затягивать, особенно в холодных регионах. Виноград должен уже перейти на стадию зимнего спокойствия, но еще иметь способность к укоренению. Оптимальное время осенней высадки – середина октября. У винограда уже приостанавливается сокодвижение, но до наступления морозов саженец успеет укорениться и запастись питательными веществами.

Хорошее укоренение и развитие куста зависит от правильно подготовленной лунки

Важно изначально заложить питательные вещества, которых саженцу хватит на первые годы жизни. Лунку выкапывают глубиной минимум 80 см

Форма может быть круглая или квадратная, но в ширину яму тоже делают до 80 см.

На дне лунки выкладывают из камней и песка дренажный слой толщиной около 20 см. Если на участке рассыпчатая песчаная почва, то от дренажа можно отказаться. Для дальнейшей засыпки готовят питательную смесь. Чернозем перемешивают в равном количестве с перегноем или компостом, добавляют сухих гранул минерального удобрения. Обычно используют суперфосфат и калий. Питательной смесью засыпают лунку, чтобы осталась для посадки саженца глубина около 50 см.

При покупке саженца винограда сорта Валек тщательно осматривают его внешний вид. Корень должен быть длиной более 10 см без сухих ответвлений. Надземная часть без поражения коры и минимум с четырьмя развитыми почками.

Перед посадкой саженец погружают на пару часов в воду. Можно добавить стимулятора роста корней. Саженец опускают в лунку пяткой на холмик, а по склонам расправляют корни. Надземную часть почками поворачивают на север. Корневая пятка смотрит на юг. Саженец аккуратно засыпают рыхлым грунтом, не закапывая выше уровня корневой шейки. После присыпки в лунку выливают до трех ведер воды. После впитывания жидкости досыпают грунт до нужного уровня, а сверху насыпают мульчу.

Дальнейший уход за виноградом сорта Валек предусматривает, полив, подкормку, прополку, обрезку лозы, опрыскивание фунгицидами.

Поливают виноград Валек по мере высыхания грунта и обязательно перед цветением, во время завязи ягод, а также поздней осенью. Грунт постоянно рыхлят, пропалывают сорняки, насыпают мульчу из опилок или торфа.

Подкормка минеральными комплексами зависит от состояния почвы, а органика востребована каждый сезон. Кусты подливают раствором птичьего помета, подсыпают вместо мульчи сухим перепревшим навозом или компостом.

Для профилактических опрыскиваний применяют фунгициды. Неплохие результаты в борьбе с грибком показывает коллоидная сера и бордоская жидкость.

Ближе узнать помогут о винограде Валек отзывы садоводов и дачников.

http://www.syl.ru/article/334278/vinograd-valek-opisanie-sorta-i-otzyivyi

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-valek.html