Описание и технология выращивания винограда сорта супер экстра

Борьба с вредителями

Виноград могут поразить грибковые заболевания (например, серая гниль). Во избежание этого помимо грамотной обрезки рекомендуется проводить профилактику (например, опрыскивание кустов). Необходимо обязательно обрабатывать виноградную лозу после весеннего раскрытия. Для этого используется 1% раствор железного купороса.

До того как кусты начнут расти, рекомендуется обрабатывать их бордоской жидкостью, после – средством Ридомил голд.

Вредитель определяется по выпуклостям на молодых листьях.

Это насекомое-паразит, которое повреждает корневую систему, лиственницу, черешки, усики. Встречается в двух видах – бескрылая и крылатая форма. Крылатый вид поражает надземную часть, бескрылый – корневую систему. Нашествие филлоксеры чревато гибелью всего участка, поэтому борьба с паразитом – достаточно трудоёмкое и затратное дело.

Профилактика

После помещения саженца в грунт на стебель нужно надеть трубку, в которую засыпают песок. В таких условиях насекомое не подступится к корням культуры. Самым действенным методом профилактики выступает прививка черешков от устойчивых к филлоксере сортов.

Идеальная почва – залог успешной высадки

Немаловажно высаживать виноград в плодородную землю, которая хорошо может удерживать влагу. Песок не лучший выбор для кустарника

Из него растение не сможет получать достаточное количество питательных веществ.

Для этого следует перемешать компост с качественной землей и высыпать на дно вашей подготовленной ямы. Поверх высыпать не удобренную почву и уже по истечении двух недель производить высадку саженца.

Уход:

регулярный и тщательный полив будет служить залогом хорошего роста винограда данного сорта и его высокой плодоносности, особенно важно это в период цветения и в период формирования плодов;
укрытие почвы около саженцев мхом или опилками (трехсантиметрового слоя будет достаточно) после полива поможет сохранить влагу, следует не пренебрегать этим;
используйте органические удобрения и подкормку;
каждую осень необходимо укорачивать побеги растения, обрезая до 8 глазков;
хоть описание характеристик данного сорта подразумевает его стойкость к морозам, но все же следует укрыть растение на зимний период;
проводите регулярные профилактические меры для предотвращения заболевания растения – опрыскивайте.

Основные характеристики

Срок созревания сверхранний. В условиях юга Украины к концу июля она полностью готова. Набирает достаточно сахара, однако, если не осветлять места с гроздями может быть зеленоватый окрас, что вводит в заблуждение. Несмотря на очень ранние сроки созревания распускать почки начинает позже остальных, пропуская возможные заморозки.

Грозди конической формы, иногда с ответвлениями, умеренной плотности. Вес одной грозди в среднем 500–700 грамм, отдельные могут быть до 1,5 кг. В дождливую погоду во время цветения наблюдались проблемы с опылением — горошила и грозди получались рыхлыми с разнокалиберными ягодами. Виноград требует нормировки урожая, так как не любит перегруз.

Формирует пасынковый урожай, который, кстати, лучше первого опыляется, хотя гроздочки явно поменьше.

Ягода очень крупная, 8–12 грамм, овальная слегка заостренным кончиком как у Аркадии. Окрас при полном созревании янтарный. Мякоть мясисто-сочная, покрыта плотной, но съедаемой кожицей. Вкус гармоничный, не плохой, но мне слегка не хватает кислоты (5,6 г/л), при сахаристости (10,7% brix) хотя о вкусах не спорят.

Корнесобственные кусты сильнорослые, побеги вызревают очень хорошо. Черенки укореняются очень хорошо. В привитой культуре мне тоже понравился, к примеру, на Талисмане грозди были до 2,5 кг.

Устойчивость к гибридным заболеваниям выше средней. Морозоустойчивость хорошая, сказывается «Восторговская кровь».

2 Условия возделывания

Агротехнические приемы, применяемые при выращивании винограда Супер экстра, сильно влияют на развитие куста и будущую урожайность. Только внимательно соблюдая рекомендации можно получить от гибрида все заявленные характеристики.

Сильная рослость сорта предполагает отступ не менее 2 метров между кустами. Междурядья при групповой посадке устраивают до 3 м в ширину. Глубина ямы и ее диаметр не должны быть меньше 80 см. Хорошо откликается растение на высаживание с южной стороны от стен, изгородей, других укрытий.

К качеству грунта гибрид неприхотлив, но почву для посадочной ямы все же рекомендуется удобрить и произвестковать. Корни саженцев склонны к быстрому пересыханию, поэтому лучше покупать растения в контейнерах. Высадка на постоянное место должна быть оперативной. Сорт не обладает толерантностью к корневой филлоксере, в связи этим саженцы для зон, опасных по данному заболеванию, должны быть на устойчивом привое.

Подкормки винограда проводят в активной фазе вегетации, начиная после цветения. Создатель сорта рекомендует в качестве удобрений для Супер экстры перегной, калийные и фосфатные смеси. Азотные подкормки после цветения недопустимы. Мульчирование слоем до 3 см существенно облегчает уход и сохраняет необходимую для кустов влагу в почве. В качестве мульчи рекомендуется применять опилки.

Для развития грозди и роста ягод гибриду требуются три обязательных полива:

• во время посадки или засушливой весны;
• на стадии цветения;
• для налива ягод.

Важно не перестараться с количеством влаги, не допуская растрескивания плодов. Тем более что устойчивость сорта к грибковым поражениям еще на стадии изучения

По отзывам, сопротивляемость растений оидиуму, милдью и гнилям превосходит другие ранние сорта. Чтобы избежать заболеваний проводят трехкратную профилактическую обработку за сезон.

Основной вредитель для сорта — оса. При созревании ягод всю гроздь для защиты накрывают мелкой сеткой. Устраивают сладкие отвлекающие ловушки возле виноградника.

Виноград Супер Экстра: выращивание и уход

Посадка виноградных саженцев сорта Супер Экстра стандартна и ничем не отличается от других гибридных форм.

1. За сутки до намеченного дня посадки корневище каждого экземпляра вымачивают в бледно-розовом растворе марганцовки или препарате Гумат.
2. Уже перед посадкой в саду корни подрезают и обрезают побег на 3 – 4 глазка, оставляя самые внушительные почки.
3. Корневую систему вместе с частью штамба погружают в глиняную взвесь.
4. В лунку насыпают холмик плодородной земли и ставят на него подготовленный побег пяткой.
5. Корневище аккуратно расправляют и присыпают качественной почвой.
6. Поверхность уплотняют, поливают и досыпают почву.

Полив

После полива участок вокруг штамба мульчируют. На землю накладывают 3-сантиметровый слой мха или запревших потемневших опилок.

Удобрение

Питательную подкормку кустам важно организовать в начале вегетационного периода. Применяют для этого органические удобрения и делают внекорневые подкормки

Органику оптимально сочетать с соединениями, основанными на калии, азоте и фосфатах. Виноград хорошо реагирует на удобрения, т. к. питательная смесь способствует быстрому росту и полноценному развитию лозы.

Побочные эффекты и противопоказания

Как ухаживать

После посадки задачей садовода станет обеспечение соответствующих условий для роста и развития молодой культуры. Чтобы виноград правильно развивался, необходимо выполнять ряд обязательных мероприятий по уходу.

Полив

Кусты нуждаются в умеренном введении влаги. Поливать саженцы рекомендуется, ориентируясь на состояние верхнего слоя грунта, избегая чрезмерного увлажнения

Особое внимание поливам следует уделять в фазе цветения и налива ягод. Для одного растения будет достаточно 1 ведра воды

Мульчирование

Чтобы сохранить влагу, а также исключить необходимость в прополке земли от сорняков, почву вокруг кустов нужно укрыть слоем мульчи. Для этих целей можно использовать мох, древесные опилки либо перебитую солому. Оптимальной толщиной мульчирующего слоя станет 4 см.

Обрезка

Сорту потребуется санитарная и формирующая обрезка. Ее проводят с целью прореживания побегов, поскольку чрезмерная загущенность может привести к развитию грибковых недугов. Весной выполняется санитарная формировка виноградника – удаляются поврежденные и плохо перезимовавшие побеги.

Летом садоводу нужно будет отделять лишние пасынки, в фазе цветения удаляются лишние кисти. Оптимальным количеством гроздей на одном побеге будет не более двух.

Основные работы, касающиеся формировки кустов, проводят осенью, после листопада. В этот период насаждения прореживают, оставляя на взрослом растении не более 25 глазков – по 6-8 штук на каждом побеге.

Подкормка

Сорт положительно отзывается на введение в грунт дополнительных подкормок, а также опрыскивание питательными составами надземной части. Для виноградника потребуется ежегодно использовать перегной, компост и древесную золу.

Вне корневые удобрения касаются опрыскивания кустов минеральными комплексными составами. Работы проводят весной, перед цветением, а также в фазе роста ягод.

Болезни и вредители

Гибрид характеризуется иммунностью к большинству грибковых недугов. Однако профилактическая обработка от возможных возбудителей болезней остается обязательной. Обработка насаждений проводится весной, для опрыскивания используют раствор железного купороса.

Клещи или тля не представляют опасности для виноградника. Однако нанести серьезный вред урожаю могут осы и мухи. Борьба с насекомыми проводится путем систематического удаления осиных гнезд, также используются сладкие приманки, размещенные поблизости, в которые добавляют инсектициды.

Практикуется укрытие кистей специальными сетками. Для защиты урожая от птиц используют светоотражающие предметы, пугала.

Подготовка к зиме

Осенью лозу необходимо подрезать и пригнуть к земле. Несмотря на морозостойкость Супер-Экстра, его стоит дополнительно укрыть.

На юге будет достаточно толстого слоя мульчи, в центральных и северных регионах для виноградников нужно будет сооружать каркасное укрытие, обтянутое волокном либо пленкой, в качестве материала для основы могут быть использованы деревянные щиты или гофрированный картон.

Характерные особенности выращивания

Гибрид не требует особых условий выращивания. Чтобы вырастить здоровые кустарники, нужно правильно рассчитать время посадки и обрезки и внести необходимые удобрения.

Алгоритм посадки

Виноград высаживается весной или осенью. Весеннюю посадку лучше практиковать на севере, чтобы молодым неокрепшим саженцам не пришлось переживать морозную зиму. На юге их можно высаживать и в октябре-ноябре.

В северных областях виноград высаживают весной

Перед посадкой саженец необходимо поставить в воду на 36–48 часов. В это время необходимо подготовить правильную яму. Ее размеры должны быть 80х80х80 см. На ее дно необходимо насыпать 10-сантиметровый слой плодородного грунта, богатого полезными веществами, 8–10 кг навоза, нитроаммофоску и золу. Сверху опять засыпается грунт. Этого запаса удобрений кусту хватит на несколько лет.

Саженец высаживается на высоту 35–40 см от поверхности земли. Он засыпается землей, выкопанной из ямы. На поверхности оставляется лунка глубиной 10–15 см для полива. Сразу после посадки куст обильно поливают 3–4 ведрами воды.

80х80х80

Полив и подкормка

Сразу после посадки виноград поливают не реже, чем раз в неделю. Когда растение приживется, его можно орошать не чаще, чем 2–3 раза в месяц. Под каждый куст выливают 20–30 л воды. Увлажнение проводят постепенно, чтобы жидкость успевала впитаться. В августе полив прекращают, чтобы лоза формировалась.

Весной кусты удобряют навозом, птичьим пометом, компостом, нитроаммофоской. Осенью можно внести минеральные удобрения: азот, фосфор, калий.

Обрезка лозы и формирование куста

Опытные садоводы советуют проводить обрезку осенью, когда движение соков замедляется. Также это облегчает укрытие кустов на зиму.

Перед обрезкой необходимо правильно рассчитать количество почек

Спустя несколько недель после окончания плодоношения можно приступать к формированию куста. Чем толще побег, тем больше глазков на нем необходимо оставлять. Так как грозди у данного сорта объемные, их количество соответствует размеру лозы в диаметре. Например, на побеге толщиной 5 мм оставляют 5 глазков, на 12-миллиметровой ветке – 12. Рассчитав необходимое количество почек, острым секатором необходимо срезать лозу на уровне живой древесины. Срез обязательно должен быть светло-зеленым.

После обрезки виноград обильно поливают и оставляют в покое на 1–2 недели. После этого его можно укрывать на зиму.

Особенности размножения

Самый простой способ размножения – присыпка побега землей. Для этого весной или в начале лета выбирают сильную здоровую лозу и на расстоянии 30–40 см от куста выкапывают небольшое углубление в земле.

Размножение винограда черенками и отводками

Ветку аккуратно склоняют к земле и присыпают почвой. Осенью, когда образуются новые кусты, их отделяют друг от друга, а весной следующего года высаживают как полноценные саженцы.

Болезни и вредители

Гибридный сорт Супер Экстра обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и паразитам. Самым слабым местом этого растения является тля филлоксера. При поражении этим вредителем на листьях появляются желтоватые пузырчатые выпуклости. Насекомые распространяются при помощи ветра, на одежде и садовых инструментах. Зараженное растение начинает желтеть, вянет, слабо плодоносит.

Бороться с филлоксеррой можно только механическим удалением пораженных частей. Их изолируют со здоровых растений и обязательно сжигают. Если не заметить появление тли вовремя, может понадобиться полное уничтожение куста ради спасения всего виноградника.

Посадка саженцев «Супер Экстра»

По отзывам опытных виноградарей, описание процесса высадки выглядит так. Приобретя саженцы долгожданного сорта, за сутки до процесса нужно вымочить корни в слабом растворе марганцовки. Непосредственно перед высаживанием, но не ранее, производится обрезка корневища и лозы на 3–4 глазка. Потом окунают корни в подготовленную ёмкость с разведённой глиной. В лунке насыпают холмик предварительно заготовленной земли с торфом, компостом или перегноем.

Саженец устанавливают пяткой на вершину и аккуратно расправляют корни по его склонам. После чего их засыпают хорошей землёй, уплотняют её и поливают лунку. Потом окончательно досыпают почву.

История селекции

По данным оригинатора сорт является результатом комбинативной селекции, проведенной Е. Г. Павловским в соавторстве со специалистами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко». Некоторые источники указывают, что при выведении для скрещивания были использованы сорта винограда «Талисман» и «Кардинал» (+ смесь пыльцы).

Сорта винограда, послужившие родительскими формами: «Талисман» (слева) и «Кардинал» (справа)

В конце 90-х годов прошлого века данная гибридная форма привлекла серьезное внимание профессиональных селекционеров и основательно изучалась как в фермерско-любительских насаждениях, так и в опытно-производственных хозяйствах южного берега Крыма, Анапо-Таманской, Предгорной и Центральной зонах Кубани, а также на Украине. В 2013 году «Супер-экстру» передали на испытания в системе ГСК РФ, присвоив новое название «Цитрин», а в 2015 – ее официально зарегистрировали в Госреестре селекционных достижений как предназначенную для частного производства столового винограда во всех регионах России

Сорт защищен авторским свидетельством и патентом

В 2013 году «Супер-экстру» передали на испытания в системе ГСК РФ, присвоив новое название «Цитрин», а в 2015 – ее официально зарегистрировали в Госреестре селекционных достижений как предназначенную для частного производства столового винограда во всех регионах России. Сорт защищен авторским свидетельством и патентом.

В настоящее время данная разновидность культуры с успехом возделывается не только в России, но и на территории Украины, Беларуси и других постсоветских стран. Более подробно познакомиться с ее особенностями можно из видеосюжета, снятого белорусским виноградарем-любителем:

Выращивание и уход за виноградом

1. За сутки перед высаживанием, корни саженцев замачивают в растворе на основе препарата «Гумат».
2. Глубина лунки зависит от длины корней, чаще всего она достигает 20-50 сантиметров, не более.
3. В выкопанную ямку вносят перегной или минеральное удобрение, обильно поливают водой.
4. Саженец размещают в лунку и присыпают грунтом, после чего почву утрамбовывают и поливают.
5. На протяжении первых четырех недель после посадки, виноград необходимо поливать раз в семь дней. На один куст необходимо 8-10 литров воды. Обязательными являются полив весной после пробуждения и глубокой осенью.
6. В качестве подкормок можно использовать комплексные удобрения. В составе должны быть такие элементы: калий, фосфор, азот, железо.
7. Чтобы сформировать куст, необходимо обязательно производить обрезку. На одном кусте рекомендовано оставлять 20-25 глазков. Чтобы виноградинки были крупными, нагрузка на один побег должна быть не более 2 кистей. Обрезка осуществляется глубокой осенью, когда сокодвижение в лозе прекращается.
8. Несмотря на морозоустойчивость, лозу необходимо укрывать в очень холодных климатических условиях (Сибирь, Урал).
9. По мере развития побегов на лозе, необходимо пасынковать лишние отростки, чтобы растение не отдавало все свои силы на зеленую массу, а расходовало энергию на завязывание кистей.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, без опушения. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Как и большинству виноградных растений, «Супер-экстре» не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 75 до 95%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,5 грозди. Слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги на плодоношение не оставляют. Длина подрезки плодовых стрелок в значительной мере влияет на урожайность растения и качество плодов. Опытные виноградари советуют при многорукавной веерной формировке плодовые стрелки обрезать средне – на 6-8 почек.

Основные характеристики

Ранний столовый сорт Супер Экстра благодаря высокой продуктивности применяется в виноделии и производстве сока.

Опыление, сроки созревания и плодоношения

Этот сорт винограда относится к категории сверхранних.

Обильное плодоношение начинается спустя 10–14 дней после начала созревания. Оно длится около двух недель. После сбора первого урожая формируются пасынковые грозди. Они значительно мельче, зато более сладкие и лучше опыляются.

Урожайность и применение плодов

Урожайность сорта очень высокая. При правильном уходе можно собрать от 10 до 14 кг с одного куста. Из ягод можно выжимать сок, который будет долго храниться благодаря защитным веществам. Если он получается слишком сладким, его можно разбавить кислым яблочным соком. Это сбалансирует привкус готового продукта и подарит новые грани вкуса.

Супер экстра дает вкусный и красивый сок

Благодаря выраженному мускатному привкусу из винограда получается прекрасное белое вино. Его можно делать полностью из сорта Супер Экстра или смешивать с другими видами. Наиболее интересные сочетания получаются при добавлении небольшого количества ягод темного винограда. Это сделает вкус вина более сложным и интересным и подарит ему приятный розоватый цвет.

Засухо- и морозоустойчивость

Данный сорт выдерживает холода до –25 °C. Летом он может давать высокий урожай при низкой температуре в +12…+15 °C. Это позволяет выращивать его в северных регионах с коротким летом и экстремально холодной зимой, где редко приживаются даже неприхотливые сорта винограда.

На юге, где зимняя температура редко опускается ниже 0 °C, виноградари обходятся без обильного укрытия кустарников. Летом он поспевает уже в начале июля и успевает даже дать второй урожай. Более того, он устойчив к засухе, которая является распространенным явлением в южных регионах.

Этот виноград не требует полива чаще, чем раз в 7–10 дней. При прохладной и облачной погоде его можно не поливать до двух недель.
Совет автора

Описание

По срокам вызревания урожая сорт относится к сверхранним культурам, как правило, в южных широтах к середине-концу июля ягоды уже полностью готовы к сбору. Вегетационный период у кустов длится от 90 до 105 дней. Такие характеристики позволяют культивировать гибрид повсеместно, включая северные регионы, где урожай можно будет собрать ближе к середине августа.

Кусты гибрида быстро развиваются, побеги мощные, но нуждаются в подвязывании. Также большими размерами выделяется его корневая система.

Лоза вызревает даже при прохладном лете. На одном побеге формируется по несколько завязей, нормирование проводится путем прищипывания лишних кистей еще на начальной стадии их развития.

Цветет культура обоеполыми цветками, поэтому не нуждается в посадке рядом растений-опылителей. Листва среднего размера, пластина слаборассеченная, окрашена в насыщенно-зеленый цвет.

Масса одной кисти варьируется от 500-1500 г. Ягоды большие, имеют яйцеобразную форму, вес одной составит 8-12 г. Окрас кожуры преимущественно светло-зеленый, иногда почти белый. Мякоть сочная и мясистая, вкус гармоничный, признаки муската выражены слабо. Кислотность сохраняется на уровне 5,6г/л, при сахаристости 10-18%.

Плодоносить куст способен уже на 2-3 год после посадки в открытый грунт. Урожайность взрослого растения составит порядка 18-20 кг. Виноград будет давать урожай ежегодно. Плотная кожица позволяет транспортировать его на большие расстояния. Ягоды имеют универсальное назначение, поэтому пригодны для употребления в свежем виде, а также для последующей обработки, включая приготовление вин.

Грозди формируются конической формы, с умеренной плотностью, допускается наличие ответвлений. При дождливом лете кисти могут стать рыхлыми, ягоды развиваются разной формы. Сорт требует обязательной нормировки урожая, что позволит избежать чрезмерной нагрузки на побеги. Для гибрида характерно формирование пасынкового урожая.

Виноград способен сохранять жизнеспособность в зимние месяцы без укрытия при понижении температуры воздуха до -25С.

Особенности посадки

Супер-Экстра укореняется по аналогии с остальными столовыми сортами винограда.

Сроки посадки

Подходящим временем для высадки станет апрель. Альтернативным вариантом окажется осенняя посадка саженцев. Здоровый посадочный материал хорошо приживается не только весной, но и при укоренении в конце сезона. Однако сроки проводимых работ рекомендуется регулировать в зависимости от климатических особенностей региона.

Выбор участка

Рассматривая возможные схемы размещения виноградника, стоит учитывать склонность гибрида к быстрому разрастанию. Правильнее укоренять его с южной или юго-западной стороны, вблизи строений либо заборов, которые смогут защитить насаждения от холодного ветра.

Если кусты будут высажены возле строений, удаление от фундамента должно быть не менее 2 м. Также сорт можно выращивать на отдельно стоящих арках либо беседках.

Для созревания ягод требуется много света, поэтому соседства с большими деревьями, затеняющими виноградник, стоит избегать. При укоренении нескольких саженцев, шаг между ними должен составлять минимум 1,5 м, с расстоянием между рядами порядка 3 м.

Выбор подходящего грунта

Залогом хорошего и стабильного урожая станет плодородная земля, которая сможет долго задерживать влагу. Для обогащения грунта питательными веществами, в него можно добавить компост.

Отмечается, что гибрид хорошо развивается в легкой и питательной почве, с высоким уровнем аэрации. Улучшить состав глинистой земли можно внесением песка. На 1 м2 потребуется одно ведро.

Подготовка места для посадки

Работы по нормализации состава почвы рекомендуется объединять с установкой опор для виноградника. Для первых двух сезонов можно ограничиться небольших колом, к которому будут подвязываться отрастающие побеги. По мере роста культуре потребуется прочная шпалера, высотой не менее 3 м.

Также для растений изначально в лунку можно подвести трубу для прикорневого полива. Однако ее наличие не является обязательным.

Алгоритм укоренения

Перед высадкой саженец необходимо выдержать сутки в емкости с раствором перманганата калия. Осмотреть корневую систему, корни у культуры должны быть хорошо развитыми, не пересушенными.

Посадка включает в себя выполнение следующих работ:

• на дно ямы укладывают дренажный слой – 10-15 см;
• присыпают его слоем удобрений;
• из оставшейся земли по центру лунки формирую холмик, размещают на нем саженец, расправляют корни;
• сверху присыпают грунтом послойно, аккуратно утрамбовывая, так, чтобы 1-2 почки оставались над уровнем земли;
• поливают саженец;
• мульчируют почву вокруг куста.

История селекции

Работы над созданием нового гибрида проводил Евгений Георгиевич Павловский в течение нескольких лет. В качестве основы были взяты известные сорта Талисман и Кардинал, а также пыльца с других лоз. Селекционер, проживающий в Новочеркасске, стремился создать гибрид, устойчивый к заморозкам, отличающийся крепким иммунитетом и дающий отличный урожай.

Для своего нового сорта виноградарь выбрал название Супер Экстра (другое название – Цитрин), и это неудивительно. Гибрид дает очень большие грозди с янтарными крупными ягодами, которые просвечивают под лучами солнца. Плоды на вкус очень сочные и сладкие. Плотная шкурка способствует транспортировке кистей и их хранению. Растение устойчиво к морозам, засухе и болезным.

Чтобы получить необычный сорт винограда, необязательно получать специальное образование. Многие варианты были выведены селекционерами-любителями.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Супер Экстра

Супер Экстра — очень молодой сорт, ещё даже не до конца изученный. Это один из результатов работы талантливого селекционера из Ростовской области Е. Г. Павловского. Евгений Георгиевич не является по профессии аграрием, он — простой шахтёр, с молодости увлекающийся селекцией виноградных сортов. Первые его работы стали известны ещё в 1985 году, и с тех пор множество результатов нашли своё применение в виноградниках России, Беларуси и Украины. Многие сорта родились на основе тесного сотрудничества с учёными ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (г. Новочеркасск). В селекции принимали участие такие широко известные формы, как Кеша-1, Нистру, Виктория и др.

В общую стратегию разработок вписывается и появившийся недавно виноград Супер Экстра, полученный на основе прекрасных сортов Талисман, Кардинал и смеси пыльцы других форм. Он известен ещё и под названием Цитрин.

Сорт приобрёл от исходных виноградных форм такие качества, как морозостойкость, хороший вкус ягод, а также редко встречающуюся возможность расти и плодоносить в полутени, в отсутствие достаточного солнечного излучения. У него крайне короткий вегетационный период (от 90 до 105 дней), что в сочетании с хорошей морозоустойчивостью позволяет выращивать Супер Экстру не только в регионе происхождения, но и в условиях центральных и северных областей. Если в Ростовской области урожай готов к уборке во второй половине июля, то в центре этот срок сдвигается на середину, а на севере — вторую половину августа. Популярный сорт Аркадия, с которым часто сравнивают Супер Экстру за внешнюю схожесть, в это время ещё только начинает поспевать.

Аркадия — заслуженный сорт, внешне похожий на Супер Экстру, но эти два сорта имеют множество тонких различий

Кусты этого винограда отличаются высокой силой роста, побеги вызревают почти на всю длину. Корневая система сильно развита. Размножается беспроблемно, любыми доступными способами: черенки и хорошо укореняются, и легко приживаются при прививках на большинство традиционных подвоев. Морозостойкость весьма хорошая: виноград выдерживает без укрытия температуру -25 оС. Листья ярко-зелёные, не очень крупные, слаборассечённые. Устойчивость к основным видам болезней — на среднем уровне, но пока ещё изучена не до конца.

Цветки у сорта обоеполые, другие сорта по соседству в качестве опылителей сажать не приходится. На каждом побеге завязывается по несколько гроздей, поэтому урожай приходится нормировать, выщипывая лишние грозди в самом начале их роста. Первые ягоды появляются через 2–3 года после посадки куста, общая урожайность взрослого растения не слишком высокая, на уровне большинства аналогичных сортов (около 20 кг ягод с куста). Плодоношение стабильное, ежегодное.

Размер гроздей выше среднего, форма цилиндроконическая, обычная их масса от 500 до 800 г, рекордсмены дотягивают до 1500 г, выглядят нарядно. Ягоды в гроздях упакованы довольно рыхло, держатся очень прочно, что позволяет беспроблемно перевозить урожай на дальние расстояния. Собранные ягоды хранятся хорошо, но при оставлении их на кустах в случае влажной погоды могут растрескиваться, правда, без загнивания.

Грозди Супер Экстры действительно большие, окраска зависит от количества света и степени созревания ягод

Ягоды крупные, яйцевидные, размером около 3,0 х 2,2 см, но в пределах одной грозди неодинаковы. Масса ягоды составляет в среднем от 7 до 10 г; окраска, в зависимости от степени созревания, от зеленоватой до белой с янтарным загаром. По внешнему виду ягоды очень напоминают Аркадию. Однако их вкус знатоки описывают как более простой, кроме того, ягоды окружены грубоватой кожицей с восковым налётом. Мякоть сочная, мясистая, её консистенция не меняется и после того, как грозди провисели на кустах больше положенного. Сахаросодержание составляет около 18% при кислотности порядка 5 г/л, признаки муската выражены слабо. Назначение сорта — универсальное: ягоды употребляют как в свежем виде, так и для изготовления различных продуктов, в том числе и в виноделии.

Описание

Описывая форму, виноградари постоянно сравнивают ее с Аркадией, поскольку по многим характеристикам они сходны. Ягоды у описываемого сорта светлые, бело-зеленые, слабояйцевидной формы. Размер их достаточно крупный, масса 7-10 граммов. Мякоть мясисто-сочная.

Вкус без изысков, простой, как у Аркадии. Кожица немного плотнее, хотя на удовольствие от поедания это не влияет. Зато транспортабельность и лежкость отличные. Неплохо висят грозди и при передержке на кусте. Перезревшие ягоды сохраняют плотность мякоти, при том что у многих сортов они в этом случае разжижаются.

Масса кистей начинается от 350 граммов, и может достигать полутора килограммов при исключительно интенсивном уходе. Они становятся крупнее при нормировке урожая и накоплении взрослой древесины. Грозди имеют цилиндрическую форму, иногда формируют крылья, ягоды в них расположены достаточно разреженно, чтобы хорошо развиваться и не деформироваться.

Чуть ли не единственным недостатком сорта некоторые считают невыровненность ягод по размеру. Однако на их вкусовых качествах это никак не отражается. Цитрин еще сравнивают с сортом Галахад, у которого отсутствует разнокалиберность, но цвет ягод более зеленый.

Сахаронакопление гибридной формы среднее, около 16-18%, а кислотность 5- г/дм3. Созревает Супер-экстра в исключительно ранние сроки, за 95-105 дней. Ее можно собирать уже во второй половине июля, когда Аркадия еще доходит до кондиции на кустах. Урожайность очень высокая.

Характерные особенности

Судя по характеристикам и отзывам, данными садоводами, виноград Экстра отличается такими параметрами:

1. Техническая спелость наступает через 95-100 дней в зависимости от климатических условий региона и самого лета. Как правило, первый урожай снимают в последних числах июля или начале августа.
2. Цветки обоеполые со средней степенью опыления, крепко держатся на цветоножках. Высокая влажность воздуха отрицательно влияет на завязывание ягодок винограда сорта Супер Экстра.
3. Сорту присущи высокие и стабильные урожаи, но их нужно поддерживать нормировкой соцветий. Плодоношение наступает на второй год после посадки винограда Экстры.
4. Виноградная гроздь созревает равномерно по всей длине.
5. Сорт морозостойкий, выдерживает температуру до 24 градусов. При более низких показателях необходимо укрывать.
6. В ягодах содержится до 18 процентов сахара, кислотность не слишком выражена, составляет 5-8 г/дм3. К таким заболеваниям, как милдью и оидиуму Супер Экстра практически невосприимчива, а вот от филлоксеры приходится обрабатывать.
7. Отличный сорт для транспортировки. Даже при перевозке на большие расстояния ягоды не мнутся, товарный вид не теряется.

Говоря о положительных моментах относительно винограда Экстра, не нужно умалчивать о некоторых недостатках. Их немного, но все-таки есть:

1. Ягоды на кисти отличаются разными размерами: чем ниже, тем мельче. Присутствует незначительное горошение. Хотя вкус от этого не становится хуже.
2. Жесткость кожицы не всем нравится.
3. Необходима постоянная профилактическая борьба с таким заболеванием, как филлоксера. Иммунитет на нее виноградом не вырабатывается.