Сорт винограда «эверест»

Сбор и хранение урожая

Сбор сорта проводят по мере его созревания, в разных регионах сроки от второй половине августа до конца сентября. Собирать гроздья нужно днем, в ясную погоду, сразу же перенося ягоды в тень. Поврежденные, сухие, недозрелые, подгнившие плоды удаляют.

Помещение для хранения нужно хорошо вентилируемое, без плесени, если температура воздуха опускается ниже нуля, урожай утепляют. Связанные шпагатом кисти располагают на натянутой проволоке, веревке.

В деревянных ящиках — еще один способ хранения. Выкладывают гроздья на слой опилок толщиной 2-3 см, чтобы ягоды не касались друг друга. Опилки из-под липы, тополя, но не хвойных деревьев. Затем еще слой винограда и опилок, закрывают крышкой неплотно. Так он хранится до 3 месяцев. В ящики также можно положить солому, чистую бумагу, затем виноград в один слой, ягоды будут лежать 2 месяца. Регулярно осматривать и удалять испортившиеся ягоды.

Выращивание винограда «Эверест»

Пользователи, начавшие выращивание гибрида данного вида отмечают, что с куста можно ежегодно получать до 25…45 кг гроздей (довольно высокая урожайность). Чтобы получать солидный урожай, необходимо соблюдать ряд правил выращивания:

• высаживать растения по определенной схеме;
• формировать посадки рядками и использовать шпалеры для удержания ветвей и урожая;
• организовать своевременный полив;
• производить подкормки во время вегетации;
• выполнять обрезку лозы;
• укрывать от заморозков в зимний период.

Посадка

Кусты среднерослого типа. Для них рекомендуется располагать посадки рядами. Минимальное расстояние 2,5…2,7 м (можно больше, до 3,0…3,2 м). В рядке растения располагают на расстоянии 1,3…1,7 м.

Можно высаживать укоренённые черенки, но лучше использовать однолетние саженцы, образовавшие две ветви. Их ориентируют вдоль рядка.

1. Для посадки выкапывают яму размером (ширина х длина х глубина = 40·40·50 см).
2. Внизу насыпают холмик в составе которого присутствует компост из листьев, высота пирамидального холмика 15…20 см.
3. Корни саженца частично погружают в компост.
4. Дополнительно по периферии ямы насыпают комплексное удобрение, например, Нитроаммофос (NPK 10:10:10). Норма внесения под каждое растение составляет 45…55 г (2 столовые ложки).
5. Устанавливают пластиковую трубу длиной 80…100 см. Низ трубы должен располагаться на уровне дна посадочной ямы. Через эту трубу в дальнейшем будет вноситься подкормка.
6. Саженец присыпают землей и слегка утрамбовывают.
7. После посадки выливают не менее 15…20 л воды.

Полив и подкормка

Виноградник нуждается в регулярном поливе. В зависимости от погодных условий производят полив по бороздам (при наличии поливной воды, подаваемой по лоткам). На дачах чаще прокладывают пластиковый шланг.

В первые два года проводят три подкормки.

1. Первую проводят сразу после снятия укрытия и распределения ветвей по шпалере.
2. Вторую выполняют во второй декаде июня (рекомендация для Центрального района России).
3. Третью производят во второй декаде августа.

Рекомендуемый состав минеральной подкормки на одно растение:

• 10…12 г мочевины;
• 8…10 г простого суперфосфата;
• 4…6 г калийной соли.

Перед использованием минеральную подкормку разводят в 2 л воды. Потом вливают в установленную пластиковую трубу. Тогда удобрения быстрее окажутся в корневой зоне.

Пока виноградная лоза разрастается можно высаживать между растениями:

• горох, фасоль, бобы;
• укроп, петрушку, сельдерей, кориандр;
• редиску, редьку, репу;
• лук, чеснок и морковь.

Присутствие других растений около растущей лозы положительно сказывается на основном растении. Для выращивания уплотняющих посадок будет производиться полив, рыхление, подкормка. Указанные мероприятия полезны для лозы. Особенно ценными будут посадки пряных культур и луковичных растений. Выделяемые фитонциды защитят ветви и листья от вредителей.

Описание формы

Первые посаженые саженцы буквально на третий год могут начать плодоносить, минуя стадию сигнальной (первой) грозди. Селекционеры отмечают, что формирование древесины происходит быстрыми темпами. По срокам созревания виноград «эверест» относят к раннему сорту. Листья растения пятилопастные и сильно рассеченные.

Плоды обладают однородным красивым розовым цветом. В начале созревания у виноградин появляется оттенок с легким добавлением розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода рассматриваемого гибрида приобретает темный бордовый оттенок

Важно отметить, что плоды сорта винограда «эверест» имеют свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сберегает яркость окраса. Учитывая это свойство, фермеры не торопятся открывать ягоду солнечным лучам

Свою окраску ягоды начинают приобретать не все сразу, а только те, которые уже набрали массу не менее 15 грамм. Прочие виноградины терпеливо созревают и лишь тогда догоняют в цвете первых. Зрелые ягоды набирают вес в среднем 18–20 грамм каждая. Однако показатели весов иногда отмечали массу плодов винограда «эверест» до 25 грамм.

Форма виноградин овальная с чуть зауженным кончиком, длина ягод 4,5 см, а косточка имеет длину 1 см. Изначально может показаться, что плоды неправильно сформированы, но пропорции все-таки соблюдены.

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается. Пропорция сахаров и органических кислот сбалансирована. Все это делает гибрид приятным для употребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не любит ощущать сахар.

Многие фермеры отмечают, что у винограда «эверест» красивые симметричные грозди, плотные, с длинными разветвлениями, объемные и слегка вытянутые. В длину они достигают до 35–40 см, а по весу около 0,7–1 кг. В грозди виноградинки висят очень плотно друг к другу.

Сбор урожая происходит на 3–4 год. Даже без образования достаточного количества древесины куст винограда «эверест» выдает грозди массой до 1,2–1,5 кг. Однако в этот период можно наблюдать появление неравномерных побегов. Один куст может давать как очень большие грозди, так и те, которые обладают массой не более 0,5 кг.

Хорошее опыление культуры позволяет получить крупную и красивую ягоду, но только после хорошего прореживания. По форме лоза обладает конической формой с хорошо выраженными крыльями.

Особенности посадки и размножения

Успех выращивания винограда зависит от правильной посадки, грамотного подбора участка, посадочного материала и почвы.

Ягодные кусты возможно сажать как осенью, так и весной. Точные сроки посадки будут зависеть от климатических условий.

Осенью посадку производят в середине октября. После помещения в грунт кусты сразу же укрывают на зимовку.

Весной виноград сажают, когда установится устойчивая тёплая погода: с конца марта — до середины апреля. Те саженцы, которые имеют зелёные побеги, нужно сажать позже — в мае или июне. В случае прогноза на возвратные заморозки кусты также потребуется укрывать.

Наилучшим участком для посадки винограда является хорошо освещённое, не притенённое место, укрытое от ветров. Отличный вариант расположения — южная либо юго-западная сторона от постройки, вдоль ограды.

Нужно контролировать, чтобы на участке близко не находились грунтовые воды. Они должны располагаться на глубине 2–2,5 м. Также на участке не должно быть подтоплений весной.

При посадке следует соблюдать рекомендованный промежуток между кустами — 1,5–2 м. От постройки до винограда должна сохраняться минимальная дистанция в 1 м.

К почве виноград «Эверест» нетребователен. Для выращивания виноградных кустов подходят суглинки, супесь, глинистый, песчаный и даже каменистый грунт.

Узнайте также может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется.

Размножать виноград можно 2 способами:

1. Саженцами.
2. Прививкой черенков.

Черенки для весенней посадки нужно заготовить осенью. Укореняют их в ёмкости с водой. Затем их нужно поместить на хранение в прохладные условия. Перед посадкой тщательно проверяют участок на предмет присутствия филлоксеры.

Технология посадки саженцев выглядит следующим образом:

1. За 10–14 дней до запланированной посадки подготовить яму с размерами, соответствующими корневой системе растений: в среднем около 80 см в глубину и ширину.
2. На дно посадочной ямы всыпать слоями насыщенную питательными элементами почву, 0,5 ведра перегноя, плодородную почву.
3. В день посадки саженец обрезать, оставив на нём 2 побега с 2 глазками.
4. Затем поставить его по центру ямы, чтобы корневая шейка находилась на уровне края.
5. Расправить корни.
6. Засыпать оставшимся грунтом.
7. Слегка утрамбовать.
8. Обильно полить.
9. Установить шпалеру либо опорные колышки.
10. Замульчировать приствольный круг скошенной травой, торфом, древесными опилками, мхом и т. п.

Советуем прочитать почему появляется белый налёт на винограде и как его лечить.

Если саженцы приобретаются в магазине, то необходимо выбирать такие, которые имеют не меньше 2 крепких корешков и 2 почки.

Чтобы осуществить посадку с помощью прививки, нужно:

1. Срезать старый куст, оставив 10 см от почвы.
2. Расколоть пенёк на 2 части.
3. Вставить в него обрезанный конец привоя.
4. Произвести тугое привязывание.
5. Осуществить обильное обмазывание увлажнённой глиной.

Описание винограда Эверест

Селекционер Е. Г. Павловский относительно недавно представил новый сорт винограда Эверест. Он выведен на основе виноградов К-81 и Талисман под рабочим названием В-12-1. У родительских сортов он взял только лучшее: крупные размеры, товарность и устойчивость к окружающей среде. Изучение этого сорта все еще продолжается. Оценить виноград Эверест помогут описание сорта, фото, видео и отзывы.

Гибрид относится к ранним или среднеранним сортам по созреванию. От момента проклевывания почек до вызревания ягод проходит 110-120 дней. Куст хорошо приживается, быстро дает плодоносные побеги и вызревает по всей длине, обрастая древесиной. Его можно прививать на другие сорта. Листья пятилопастные, рассеченные. От момента посадки до первого урожая проходит 3 года, плодоношение начинается без первой сигнальной кисти.

Цветение обильное. Виноград Эверест имеет обоеполые цветы, поэтому ему не требуются сорта-опылители, наоборот, он может выступать в этой роли. Завязь нужно прореживать, чтобы ягоды получились крупными.

Грозди крупные конусовидной формы. В первые годы достигают 0,5 кг, а после 1,2-1,4 кг. После вызревания могут до месяца оставаться на кусте и набирать вкус. На одной лозе соседствуют при отсутствии ухода мелкие и крупные грозди.

Внимание! Ягоды винограда Эверест склонны к выгоранию на солнце, поэтому не стоит спешить выводить их из тени. Ягода винограда Эверест крупная овальной формы немного зауженная с одной стороны

По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г. Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой

Ягода винограда Эверест крупная овальной формы немного зауженная с одной стороны. По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г. Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой.

По вкусовым качествам сорт относится к столовому с гармоничным вкусом. Он не приторно-сладкий, но и без кислинки и мускатного привкуса. Можно есть в сыром виде или использовать для приготовления джемов, варенья, десертов.

Внимание! Плоды не растрескиваются и хорошо переносят транспортировку

Посадка и размножение

К процессу посадки винограда «Эверест» приступают к концу марта или началу апреля

Важно дождаться момента, когда окружающая среда прогреется и вероятность наступления заморозков исчезнет

Первым делом следует определиться с выбором места для разбития виноградника. Лучшим решением станет южная сторона участка, защищенная от порывов ветра. Виноград не прихотлив к почвам. Он неплохо развивается не только на плодородных суглинках, но и в каменистой среде.

Совет! Сорт не переносит чересчур влажных почв. Перед посадкой убедитесь в том, что глубина залегания грунтовых вод не превышает 1.5 м.

За пару недель до высадки саженцев в открытый грунт необходимо подготовить ямки. Их выкапывают с минимальными размерами 0.5 х 0.5 х 0.5 м. Для обеспечения свободного роста и развития куста рекомендуется оставлять между кустами не менее 1.5 м.

Далее на дно ямки насыпают перегной, смешанный с плодородной почвой. Можно добавить для подкормки минеральные удобрения, такие как фосфат и калий. С северной стороны ямки устанавливают опору для поддержки виноградной лозы. В таком виде почву оставляют на время и дают осесть.

Посадка саженцев

После приобретения саженцев для посадки их необходимо подготовить. Для начала их вымачивают в воде или гумате для ускорения развития корневой системы. Далее кончики корешков слегка подрезают.

Важно! Будьте внимательны перед покупкой посадочного материала. Осмотрите саженцы на отсутствие пятен и поражений

Подходящие для высадки растения должны обладать не менее чем 2 толстыми корешками и 2 почками.

Саженцы помещают в центр ямки с расправленными корешками. После этого их засыпают землей, слегка утрамбовывают и обильно поливают.

Недостатки

• высокая стоимость посадочного материала;
• малоизученность сорта.

• Растрескивание ягод;
• Поражается осами.

Ранние сорта винограда требуют более тщательного за собой ухода. Главное – выполнение всех положенных процедур. Не выполнив их, вы рискуете остаться без добротного урожая и подвергнуть растение заболеваниям. Профилактические меры для ухода за сортом «Агрус»:

• Удаление лишней лозы, пагонов и листьев;
• Необходимо рыхлить почву под корневищем;
• Удобрять следует вокруг грунта;
• Своевременное удаление зараженных болезнью ягод и листьев;
• В целях профилактики болезней нужно проводить опрыскивания специальными средствами;
• Своевременный полив, исключая его во время сильно дождливых периодов;
• Обеспечивать вентиляцию удалением листьев от верхних кистей;
• Подвязывать утяжеленную лозу.

Предлагаем ознакомиться Как стирать перьевую подушку в машине автомат

Сам сорт винограда «Агрус» не требует особенных приемов ухода. Необходимо следить за лозой. Большое пространство подействует благоприятно – быстро разрастется. Удаление лишних несозревших кистей предоставит полноценное созревание для ягод.

В дождливое время поливать нельзя, однако обогащать удобрениями необходимо. В случае такой погоды нужно посыпать грунт сухими удобрениями, которые попадут вместе с дождем к корням растения.

Подготовка к зимовке «Лизы» крайне проста. Следует накрыть кусты брезентом или плеткой, однако он устойчив к минусовым температурам, и сам в состоянии справиться с морозами.

Посадка и уход за виноградом Эверест Павловского

Саженцы сорта винограда Эверест желательно приобретать у проверенных поставщиков. Это гарантия отсутствия заболевания растения. Виноград Эверест еще мало изучен, но уже есть список рекомендаций по уходу за ним для получения хорошего урожая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для того чтобы виноград Эверест успел созреть и набрать сахар, выбирают солнечные участки. Куст любит теплые участки, расположенные на возвышенности или в центре холма. В условиях более холодного климата для него выбирают участок с южной стороны ограды или дома, защищенный от ветра. Нельзя сажать лозу в низине, где скапливается холодный воздух и вода.

Плохо дружит с плодовыми деревьями и кустарниками Эверест. Его нужно высаживать на удалении 3 м от других посадок. Так куст получит достаточное количество питательных веществ, и его не будет притенять крона.

Грунт предпочтителен плодородный. Кислая или наоборот, сильно известковая почва не подходят для Эвереста.

Совет! Перед посадкой винограда весной на этом участке можно засеять горох или другую бобовую культуру. А осенью ее прикапывают на глубину до 20 см. Это естественный способ обогатить почву перед посадкой винограда.

Правила посадки

Лучшее время для посадки – середина осени, до наступления холодов. За это время молодой куст успеет укорениться и удачно перезимовать. Весной после схода снега его также можно посадить, но осенью он лучше приживается. Виноград Эверест прикапывают как отдельным кустом, так и подвивают на другие сорта.

Здоровый саженец имеет 3 почки, длиной около 40 см, а толщина веточек 0,5-0,7 см. На саженце не должно быть трещин, пятен, корни без наростов.

При посадке винограда выполняют следующие работы:

1. Вырывают яму глубиной 0,6 м и диаметром 0,6 м.
2. В качестве дренажа укладывают на дно щебень или керамзит.
3. Готовят земляную смесь: 2 кг древесной золы, 3 ведра перегноя, плодородная почва.
4. В яму насыпают смесь, прикрывают сверху полиэтиленом и оставляют на 3 недели до осадки.
5. Высаживают саженец, обильно поливают и мульчируют прикорневую зону соломой или перегноем.

Полив и подкормка

Поливают виноград до 3-летнего возраста. Первый полив приходится на время распускания почек, затем незадолго до цветения и еще один полив во время созревания кистей Эвереста. Куст старше четырех лет сам способен добыть себе влагу из почвы. Для полива подходит теплая отстоянная в бочках вода

Важно следить, чтобы у корней не скапливалось много влаги. Повышенная влажность тормозит рост лозы, приводит к загниванию корней и появлению трещин на ягодах

Совет! Поздней осенью лучше обильно полить любой куст винограда Эверест. Такая процедура предотвратит вымерзание и поможет растению лучше перенести зиму.

Подкормка необходима для улучшения качества урожая. Пользуются как натуральными, так и минеральными добавками. Первая подкормка идет на 2-3 год, если в посадочную яму закладывались удобрения. Эверест подкармливают по следующей схеме:

Азотные удобрения весной при раскрытии почек. Поливают в пропорции 1 к 20 раствором коровяка или мочевины.
После цветения по листу обрабатывают раствором 10 л воды, 0,1 кг суперфосфата и 0,05 кг калийной соли

Обработка повторяется после завязи.
Внимание! Внесение фосфорных удобрений стимулирует процесс созревания гроздей и задерживает в ягодах сахар. А калий помогает снизить кислотность мякоти и предотвращает гниение ягод.

Перекапывание почвы осенью с добавлением перегноя по 2 ведра на каждый квадратный метр для восстановления сил винограда после плодоношения.

Обрезка и формирование

Чтобы сбалансировать нагрузку на куст осенью проводят обрезку и формирование кроны. Для винограда Эверест достаточно оставить 4 лозы по 8-10 глазков в каждой. Обрезают побеги после опадения листьев. С наступлением весны кусты осматривают и вырезают все сухие и замерзшие участки.

Летом виноград требует прореживания. Для этого обрезают пасынки, листья, закрывающие кисти. Желательно на один побег оставить по 2 соцветия. При такой нагрузке виноград быстро созреет, и все грозди будут крупными.

Подготовка к зиме

Морозостойкость сорта плохо изучена, поэтому он требует укрытия на зиму. Поздней осенью после опадения листвы лозу снимают с подпорок и укладывают на землю. Как только температура окружающей среды падает ниже + 5 °С, землю вокруг кустарника мульчируют сухой листвой. Сверху устанавливают металлические дуги или деревянные ящики и накрывают их мешковиной или агроволокном. После выпадения снега укрытие закидывают им, формируя сугробы.

Внимание! Для винограда важен воздухообмен, поэтому его нельзя укрывать полиэтиленовой пленкой.

Весной важно не пропустить момент и вовремя убрать укрытия. Повышение температуры может привести к выпреванию винограда

Правила ухода за растениями

При соблюдении агротехники есть возможность собрать с нового сорта богатый урожай.

Формирование куста и обрезка

Весной убирают подмерзшие части куста. Осенью при обрезке оставляют на отдельном кусте по 5 крепких побегов, которые обрезают ежегодно на 8-10 глазков. Второстепенные пасынки, слабые гроздья, лишние листья удаляют. Летом делают прищипку верхушек.

Как бороться с виноградным клещом химическими и народными средствами и чем обработатьЧитать

Полив

Молодые кусты поливают чаще, чем взрослые. Достигшие 3-летнего возраста растения поливают весной, до распускания почек, затем до начала цветения и при образовании гроздей. Во время цветения и перед снятием ягод полив не рекомендуют.

Вода должна быть отстоянная, теплая. При этом не следует допускать застоя влаги. Поздней осенью, если не было дождей, взрослые кусты нужно обильно полить для повышения холодостойкости.

Удобрение и подкормка

Весной вносят мочевину или аммонийную селитру — 40-50 г на один куст. После образования завязей нужны удобрения с содержанием фосфора и калия. Осенью подкармливают минеральными комплексами. Навоз вносят раз в 2-3 года.

Укрытие на зиму

В областях с низкой зимней температурой кусты нужно утеплить. Свернутую лозу уложить на доски, сверху укрыть специальным материалом или сухими опилками. Сверху еще сделать слой из пленки для защиты от влаги.

Основные характеристики

«Эверест» характеризуется коротким вегетационным периодом. С момента распускания почек плоды вызревают по прошествии 120 дней. Это позволяет собрать урожай спелых и сочных плодов уже в середине августа.

Кусты

Сорт «Эверест» хорошо приживается и легко адаптируется к условиям среды. Кусты характеризуются хорошей силой роста и отличной вызреваемостью лозы по всей длине. Формирование большого числа плодоносящих пасынков значительно облегчает процесс размножения. Однако, в силу наличия крупных гроздей, необходимо следить за нагрузкой на куст и вовремя проводить обрезку.

Цветы

Благоприятно сказывается на процессе размножения и развития наличие обоеполых цветков. Это позволяет растению не только опылять себя самого, но и участвовать в опылении других культур. Очень выгодным является соседство «Эвереста» с сортами винограда, обладающими однополыми цветками.

Грозди и ягоды

Особого внимания заслуживают большие кисти винограда. Они обладают цилиндрической формой и плотной структурой, при которой ягоды близко расположены друг к другу. Вес отдельно взятой грозди варьируется от 0.6 до 1.2 кг.

Ягоды крупные, овальной формы, весом 15-25 г. Мякоть сочная и плотная, покрытая тонкой, но прочной кожицей, слабоощущаемой в процессе еды. Удивительный темно — красный цвет ягод, покрытых густым пруиновым налетом, придает им шикарный внешний вид. Отличные вкусовые качества «Эверест» получил благодаря приятному сладкому вкусу и гармоничному аромату.

Урожайность

Высокие показатели урожайности не перестают удивлять виноградарей. Отличные товарные качества и внешний вид позволяет разводить сорт для личного пользования и на продажу. Красивые и крупные плоды только начинают завоевывать рынок, однако спрос на них увеличивается с каждым годом.

Транспортабельность

Грозди винограда обладают хорошими показателями транспортабельности. Надежная кожица отлично защищает ягоды от внешних воздействий и повреждений. Плоды без труда переносят длительную перевозку и неплохо хранятся.

Морозоустойчивость

В силу мало изученности сорта не известен порог морозостойкости винограда. Однако «Эверест» доказал свою стойкость к небольшим холодам и заморозкам. Это позволяет выращивать культуру не только в южных, но и средних районах.

Совет! В целях профилактики и защиты растения от замерзания рекомендуется укрывать кусты на зиму. Надежность и стойкость укрывного материала зависит от климатических условий местности.

Стойкость к болезням и вредителям

Склонности к высокой поражаемости заболеваниями «Эверест» не показал. Он не подвержен самым опасным болезням, таким как оидиум, милдью, серая гниль. Однако залогом высококачественного урожая станет профилактическая обработка винограда. Наличие плотной кожицы надежно оберегает сочную мякоть от насекомых и мелких вредителей. Не страшны винограду и осы.

Ягоды

Плоды обладают однородным красивым розовым цветом. В начале созревания у виноградин появляется оттенок с легким добавлением розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода рассматриваемого гибрида приобретает темный бордовый оттенок

Важно отметить, что плоды сорта винограда «эверест» имеют свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сберегает яркость окраса. Учитывая это свойство, фермеры не торопятся открывать ягоду солнечным лучам

Свою окраску ягоды начинают приобретать не все сразу, а только те, которые уже набрали массу не менее 15 грамм. Прочие виноградины терпеливо созревают и лишь тогда догоняют в цвете первых. Зрелые ягоды набирают вес в среднем 18–20 грамм каждая. Однако показатели весов иногда отмечали массу плодов винограда «эверест» до 25 грамм.

Форма виноградин овальная с чуть зауженным кончиком, длина ягод 4,5 см, а косточка имеет длину 1 см. Изначально может показаться, что плоды неправильно сформированы, но пропорции все-таки соблюдены.

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается. Пропорция сахаров и органических кислот сбалансирована. Все это делает гибрид приятным для употребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не любит ощущать сахар.

Основные характеристики сорта «Эверест»

Автор описывает основные свойства полученного сорта (см. таблицу). При этом он проводит сравнение с исходными сортами, послужившими родительской формой. Эти показатели оказываются довольно интересными.

Таблица: Сравнительные характеристики родительских и гибридных форм винограда

Наименование показателей	Сорта родительские и полученного гибрида
К-81 (Кардинал)	Талисман	Эверест
Срок созревания (считается от момента появления почек весной до достижения потребительской зрелости 85 % ягод в гроздях), дней	105…115	125…135	115…120
Масса грозди (среднестатистическое значение), г	500…850	800…1050	850…950
Масса ягоды, г	7…10	12…16	18…22
Размер (см) и форма ягод	2,2..2,5·2,4…2,7, сферические	2,8…3,0·3,3…3,5, сферические, слегка вытянутые	3,4…3,7·4,0…4,6, сферические, слегка вытянутые
Содержание сахара, %	14…17	16…18	15…18
Цвет ягод	темно-бардовый	светло-желтый, встречаются с оттенками розового цвета	темно-бардовый, встречаются с яркими красными оттенками
Содержание сока в ягодах, %	86…92	90…92	89…92
Аромат (по отзывам экспертов)	приятный, сдержанный, напоминает мускат	приятный, слегка усиленный, легкий мускатный	приятный, слегка усиленный, выраженный мускатный
Рекомендации по использованию	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении вина	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении шампанских вин	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении соков и вина
Функциональность цветка	обоеполый	Женский, необходимы опылители	обоеполый
Кусты виноградника	сильнорослые	сильнорослые	среднерослый
Морозостойкость, ⁰С	-22…-24	-23…-25	-22…-24
Устойчивость к болезням	высокая	средняя	высокая
Необходимость укрывания на зиму	укрывание обязательная агротехническая операция	укрывание обязательная агротехническая операция	укрывание обязательная агротехническая операция

Естествоиспытатели дают интересную информацию о виноградном гибриде «Эверест» в предлагаемых видеороликах.

Происхождение гибрида винограда «Эверест»

Народный селекционер Павловский Евгений Георгиевич (г. Шахты, Ростовская обл.) проводит регулярные исследования разных видов сортов винограда. С 1985 г. им выведено более 50 разных гибридов. «Эверест» – это один из них.

При проведении исследований и поиске новых сортов Павловский Е.Г. ставит задачи:

• новые сорта должны обеспечивать получение раннего урожая, чтобы за короткое лето произошло полное созревание ягод, и они могли набирать достаточную сахаристость и аромат;
• нужны ягоды и грозди привлекательного товарного вида;
• желательна средняя масса гроздей 600…700 г (компактный размер, удобный для транспортировки и хранения). Компактные грозди пользуются большим спросом у покупателей;
• плотные грозди удобнее собирать и направлять в хранилище. Их также проще упаковывать в транспортную тару;
• содержание сахара в ягодах в период потребительской зрелости не менее 14…16 %;
• кустарнику (винограднику) необходимо обладать свойствами морозоустойчивости. Его планируется приспособить для выращивания в Центральном районе России. Новый сорт обязан иметь возможность произрастать и плодоносить в суровых условиях азиатской территории нашей страны;
• сорт должен успешно противостоять грибковым заболеваниям.

При проведении исследований проводилось перекрестное опыление с последующей высадкой семян, полученных от смешения сортов. В результате нанесения пыльцы от сорта «Талисман» на столовую форму французской селекции К-81 были получены семена будущего гибрида. Из семян выращены сеянцы, которые на третий год жизни дали урожай.

Оригинальная форма новой виноградной лозы получила наименование «Эверест».

Меры профилактики

С целью защиты растений от насекомых, грызунов и грибковой инфекции могут проводиться профилактические мероприятия. Первое, что делают специалисты – это весеннее опрыскивание лозы и почвы. Для этого используют 3% раствор железного или медного купороса.

Второе опрыскивание проводят в период распускания почек и появления второго листа. Для этого берут препараты с противогрибковым действием. Также обязательно выполняют третье опрыскивание винограда «эверест» до начала цветения, для чего используют «коктейли» из препаратов противогрибкового действия, инсектицидов и подкормки по листу.

Последующие опрыскивания кустов выполняются только по мере появления болезней, а также учитывая эпидемиологическую обстановку в регионе выращивания винограда. Если специалисты провели профилактику своевременно и грамотно, то дальнейшие опрыскивания могут и не пригодиться. Как видно из статьи, ничего сложно в выращивании винограда «эверест» нет.

Плюсы и минусы сорта винограда Эверест

С первых собранных урожаев виноград Эверест собирает своих поклонников. Он зарекомендовал себя с хорошей стороны и вызывает интерес у садоводов за счет:

Вкусовых качеств – даже при длительном хранении или долгом висении кисти на кусте вкус ягоды не меняется. В ней идеальный баланс сахаров и кислот.
Товарного внешнего вида – достаточно плотная кожура защищает ягоды от растрескиваний и других повреждений

Крупный и целый виноград привлекает внимание на прилавках.
Транспортабельность – кисти после срезания хорошо хранятся, не портятся при перевозке.
Сорт созревает достаточно быстро.
Виноград быстро разрастается и на уже на 3-4 год дает богатый урожай.
Нетребователен к уходу.
Ягода не осыпается, не замечена склонность к горошению.

Недостатками винограда Эверест считаются:

• неизученная морозостойкость, сорт относится к укрывным типам;
• не до конца изучено влияние заболеваний, стойкость к ним;
• для богатого урожая виноград требует при высадке больших территорий.

Ягоды

Плоды обладают однородным красивым розовым цветом. В начале созревания у виноградин появляется оттенок с легким добавлением розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода рассматриваемого гибрида приобретает темный бордовый оттенок

Важно отметить, что плоды сорта винограда «эверест» имеют свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сберегает яркость окраса. Учитывая это свойство, фермеры не торопятся открывать ягоду солнечным лучам

Свою окраску ягоды начинают приобретать не все сразу, а только те, которые уже набрали массу не менее 15 грамм. Прочие виноградины терпеливо созревают и лишь тогда догоняют в цвете первых. Зрелые ягоды набирают вес в среднем 18–20 грамм каждая. Однако показатели весов иногда отмечали массу плодов винограда «эверест» до 25 грамм.

Форма виноградин овальная с чуть зауженным кончиком, длина ягод 4,5 см, а косточка имеет длину 1 см. Изначально может показаться, что плоды неправильно сформированы, но пропорции все-таки соблюдены.

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается. Пропорция сахаров и органических кислот сбалансирована. Все это делает гибрид приятным для употребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не любит ощущать сахар.