Декоративно-растущие многолетние растения
Содержание:
- Гипсофила, Качим — Gypsophila L.
- Характеристика семейства Гречишные
- Состав и калорийность
- Лихнис, Зорька
- Уход за многолетними растениями семейства Гвоздичные
- Как выбрать гвоздику
- Род Качим
- Комментарии:
- Строение цветка
- Род Качим
- Примечания
- Мыльнянки (Saponaria): общее описание
- Колючелистник (Acanthophyllum): описание
- Ботаническая характеристика
- Мыльнянки (Saponaria): общее описание
- Определение слова «Гвоздичные» по БСЭ:
- Хозяйственное значение и применение
- Применение гвоздики в народной медицине
- Песчанки (Arenaria) и Минуарции (Minuartia)
Гипсофила, Качим — Gypsophila L.
СЕМЕЙСТВО ГВОЗДИЧНЫЕ — CARYOPHYLLACEAE JUSS.
Около 2100 видов 80 родов однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений, реже полукустарников и кустарников. В культуре представители более 20 родов.
Род Гипсофила, Качим — Gypsophila L.
Название происходит от греческих слов gypsos — «гипс» и philos — «друг» и объясняется тем, что некоторые виды гипсофилы произрастают на известняках. В роду насчитывается более 100 видов одно- или многолетних травянистых, а также полукустарниковых растений, распространенных в основном в Евразии, а также на северо-востоке Африки, в Австралии и Новой Зеландии. Читать дальше проГипсофила, Качим — Gypsophila L. …
Характеристика семейства Гречишные
Отдел. Magnoliophyta
— покрытосемянные
Класс. Magnoliopsida
— двудольные
Подкласс. Caryophyllidae
— кариофиллиды
Порядок. Polygonales
— гречишные
Семейство.
Polygonaceae
— гречишные
Семейство
гречишные включает в себя два подсемейства:
щавелевые (Rumicoideae)
и гречишные (Polygonoideae).
Подсемейство.
Rumicoideae
—
щавелевые
Виды:
Rheum
palmatum —
ревень пальчатый
Rheum
tanguticum —
ревень тангутский
Rheum
rhaponticum
— ревень огородный
Rumex
confertus
— щавель конский
Rumex
acetosa —
щавель кислый
Жизненная
форма:
многолетние травянистые растения.
Корневая
система:
хорошо развита и представлена корнями
и корневищами.
Побеги:
ветвистые, облиственные, узлы сильно
расширены.
Листья:
простые, с цельной или изрезанной
листовой пластинкой, прилистники
видоизменены в раструбы
–
пленчатые трубочки, охватывающие стебель
над узлом. Форма, цвет, характер опушения
раструба, являются характерной
особенностью для каждого вида.
Листорасположение:
очередное, образуют прикорневую розетку
листьев.
Соцветия:
метельчатые или кистевидные тирсы,
парциальные соцветия: дихазий или
завиток.
Цветки:
актиноморфные, обоеполые, редко однополые,
с простым околоцветником, трехмерные,
пятикруговые. Околоцветник и андроцей
расположены в два круга, гинецей
псевдомонокарпный, состоит из 3-х
сросшихся плодолистиков, но несет только
один семязачаток. Завязь
верхняя.
Формулы
цветков:
ревень
тангутский *Р3+3А3+6G(3)
щавель
конский *Р3+3А3+3G(3)
щавель
кислый *Р3+3А3+3 *Р3+3G(3)
Плод:
псевдомонокарпный крылатый орех.
БАВ:
органические кислоты, дубильные вещества,
антрагликозиды.
Распространение
и местообитание:
виды характерны для зон с умеренным
климатом, произрастают по лугам, сорным
местам, культивируются.
Особенности:
растения довольно мощные и высокие, до
1,5 м и выше.
Подсемейство.
Polygonoideae — гречишные
Виды
Polygonum
hydropiper — водяной
перец
Polygonum
persicaria — горец
почечуйный
Polygonum
aviculare — горец
птичий
Polygonum
bistorta —
горец
змеиный
Fagopyrum
sagittatum
seu
F.
esculentum
—
гречиха посевная
Жизненная
форма:
однолетние и многолетние травянистые
растения.
Корневая
система:
стержневая, может быть представлена
корневищами.
Побеги:
маловетвистые, узлы расширены.
Листья:
простые, цельные, прилистники видоизменены
в
раструбы,
которые охватывают стебель над узлом.
Форма, цвет и опушение раструба, являются
характерными признаками для каждого
вида.
Листорасположение:
очередное.
Соцветия:
колосовидные тирсы.
Цветки:
актиноморфные, обоеполые, с простым
околоцветником, не подчиняются закону
кратных отношений,
околоцветник
состоит из 5 частей, расположенных в 2
круга (выпадает один лепесток или
чашелистик внутреннего круга), андроцей
состоит из 8 тычинок, расположенных
также в 2 круга, из них 3 образуют наружный
круг, а 5 – внутренний, гинецей
псевдомонокарпный, образован 3 сросшимися
плодолистиками, но несет только один
семязачаток. Завязь
верхняя.
Формула
цветка: *P3+2A3+5G(3)
Плод:
псевдомонокарпный, сухой, невскрывающийся,
трехгранный орех.
БАВ:
флавоноиды, витамин «К», дубильные
вещества.
Рапространение
и местообитание:
широко распространены, предпочитают
влажные места произрастания, а также
сообщества сорных растений, культивируются
(гречиха посевная).
Особенности:
колосовидные тирсы у каждого вида имеют
свою специфику, так у водяного перца —
тонкий прерывистый поникающий тирс, у
почечуйной травы и горца змеиного
плотный многоцветковый тирс, у гречихи
посевной — метельчатый тирс, а у горца
птичьего — цветки в пазухах листьев. Их
количество от одного до пяти.
Состав и калорийность
Сушеные пряные бутоны гвоздичного дерева имеют очень богатый состав. А по содержанию витаминных добавок данная специя способна составить конкуренцию самым современным аптечным комплексам. Поэтому даже минимальная порция приправы в блюде принесет организму человека огромную пользу. Хотя такой насыщенный состав при некоторых заболеваниях может, наоборот, привести к ухудшению состояния.
Основные активные компоненты специи гвоздики:
- Аскорбиновая кислота отвечает за защитные способности иммунитета.
- Комплекс витаминов группы В обеспечивает нормальное состояние нервной системы.
- Бета-каротины после поступления в организм преобразуются в ретинол – вещество, известное, как витамин А.
- Эфирные масла полезны для человека целым рядом свойств.
- Есть минеральные элементы: фосфор, селен, магний, цинк, калий, медь.
- Много клетчатки, что полезно для кишечника.
- Протеины обеспечивают питанием мышечные ткани.
- Витамин Е или токоферол признан сильнейшим антиоксидантом.
- Жирные кислоты предупреждают отложение холестерина на стенках сосудов, что положительно отражается на кровообращении.
- Природные сахара обеспечивают каждую клеточку организма энергией.
- Витамин К необходим для нормального кроветворения, потому что от него зависит свертываемость главной жидкости человеческого организма.
Кроме перечисленных компонентов, в миниатюрных бутонах гвоздики присутствуют танины и еще много других веществ, в которых также нуждается организм.
Полезные свойства гвоздичного дерева
Действующими веществами гвоздичного дерева можно назвать эфирные масла, дубильные вещества, фенольные соединения, растительные спирты, флавоноиды и стеролы. В зависимости от места происхождения бутоны могут содержать до 22% ароматного эфирного масла, которое состоит из большого количества эвгенола. Именно он придает этот фантастический аромат бутонам. Уникальный химический состав определяет несомненную пользу данного дерева.
Издавна гвоздичное дерево употребляется в качестве тонизирующего средства и для изготовления высокоэффективных лекарственных средств. В виде целебной настойки оно назначается для дезинфекции полости рта и горла, либо в качестве возбуждающего желудочного средства. Его дезинфицирующие свойства получили свое признание ещё в средние века. Во время тотальной холеры и чумы рекомендовали носить бусы из гвоздичного дерева на шее. Чтобы не заразиться от больных, средневековые врачи при осмотре жевали бутоны.
На сегодняшний день пряность достаточно хорошо исследована учеными. Они доказали, что гвоздика:
- Является прекрасным натуральным антиоксидантом.
- Эффективна в лечении глистных инвазий.
- Оказывает выраженное успокаивающее действие.
- Снимает зубную боль.
- Демонстрирует отличные спазмолитические свойства.
- Обладает сильным противовоспалительным свойством.
- Способствует быстрому заживлению ран.
- Успешно справляется практически с любыми видами грибковой флоры.
- Нормализует уровень артериального давления.
- Как ветрогонное средство локализует признаки метеоризма (вздутие живота от повышенного образования газов).
- Являясь мощным природным афродизиаком, повышает сексуальную активность у представителей обоих полов.
- Обладает отхаркивающим действием.
Последние исследования доказали способность тропической специи блокировать развитие онкологических процессов на самых ранних его этапах. Также ученые доказали, что гвоздика эффективна как натуральный гепатопротектор. Поэтому постоянное присутствие маленьких порций специи в пище будет полезным для здоровья печени.
Эфирное масло представленного дерева производит изумительный эффект, возбуждая аппетит и укрепляя иммунитет человека. Помимо этого, оно славится своим отхаркивающим, стимулирующим, обезболивающим, антисептическим и ветрогонным действиями. Также доказана антипаразитарность при регулярном применении бутонов. Нередко их используют и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
При молочнице и других грибковых стоматитах, а также при зубной боли масло гвоздичного дерева незаменимо.
Гвоздичное дерево обладает также бактерицидным действием. Длительное применение этого великолепного растения способствует стабильной нормализации артериального давления. Более того дереву присущи восстановление функций и повышение тонуса матки, естественная стимуляция родов и дальнейшая нормализация менструального цикла. Оно применяется в качестве превосходного афродизиака и является удивительно мощным антисептиком в стоматологии.
Лихнис, Зорька
Родина – умеренные зоны Северного Полушария, травянистое растение семейства гвоздичных, относящееся к почвокровным растениям, высотой до 40 см. Имеют прямостоячие, округлые, слабоветвистые, шероховатые стебли, которые ежегодно отмирают.
Листья супротивные, линейно-яйцевидные, темно-зеленого цвета сверху и светло-зеленого снизу. Цветки обоего пола собраны в рыхлые, щитковидные соцветия, расположенные на концах стеблей, розового, ярко-красного, пурпурного, кремового цвета. Имеются сорта Лихниса, Зорьки с махровыми цветками.
Цветет Лихнис, Зорька в июне-июле. Плод – коробочка, семена почковидные, темно-коричневого цвета, созревают в августе. Размножают растение семенами и черенками. Морозоустойчивое растение, зиму переносит без укрытия, светолюбивые но могут расти и на затененных местах.
Почва для выращивания должна быть песчаной, хорошо дренированной, глубоко обработанной, удобренной, не переувлажненной. Высаживают группами в парках, альпинариях, каменистых садах, миксбордерах, бордюрах.
В культуре используют три вида: Лихнис Халцедонский – цветки ярко-красные, Лихнис Сверкающий – цветки огненно-красные, Лизнис Хаге – цветки красные или оранжевые.
Уход за многолетними растениями семейства Гвоздичные
Высокую декоративность и быстрое развитие многолетних растений семейства Гвоздичных можно достичь благодаря тщательному уходу при их выращивании. Он способствует хорошему развитию как их корневой системы, так и зачаточных побегов растений – стеблей, черенков, почек возобновления их роста.
Уход за многолетними растениями семейства Гвоздичные заключается в следующих процедурах:
- прополка;
- рыхление почвы;
- полив;
- подкормка органическими удобрениями;
- подкормка минеральными удобрениями;
- защита от заболеваний;
- укрытие на зиму;
- пересадка.
При регулярной прополке удаляются сорняки, при этом сохраняется водный и питательный режим, необходимый растениям.
Рыхление почвы необходимо для сохранения влажности и воздушного режима. Глубокое рыхление необходимо производить в период вегетации растений.
Полив должен быть особенно обильный в период вегетации растений, а в дальнейшем оптимальный полив для поддержания необходимой растениям влажности почвы.
Подкормка органическими удобрениями. Весной, в начале вегетации вносят в почву перегной, компост, коровяк. Этим задерживается рост сорняков, которые нарушают необходимый растениям гидротехнический режим.
Подкормка минеральными удобрениями. Первая подкормка проводится ранней весной (при таянии снега) вместе с рыхлением почвы. Вместе с поливом вносят азотные удобрения, которые необходимы для развития вегетационных органов растения. Вторая подкормка (внесение фосфорных и калийных удобрений также при поливе) проводится в период бутонизации растений.
Защита от заболеваний – калийные и фосфорные удобрения, которые вносят при поливе весной и летом, защищают растения от грибковых заболеваний.
Укрытие на зиму — растения, которые не могут переносить низкие температуры, необходимо на зиму укрывать сухими листьями или ветками ели и сосны.
Пересадка растений проводится для их омолаживания через 4-5-6 лет после их посева.
Как выбрать гвоздику
Самая лучшая пряность — свежая. Покупать ее желательно в специализированных магазинах на развес. У качественной гвоздики черешок эластичный, при проведении по бумаге с нажимом оставляет жирный след от эфирного масла.
Молотая пряность быстро теряет аромат и характерный вкус. Для употребления в пищу и с лечебной целью она малопригодна.
Чтобы определить качество гвоздики, ее нужно с силой бросить в стакан с водой. Свежие бутоны утонут, так как содержат много эфирного масла. Если же они плавают на поверхности воды — полезных веществ в них уже нет.
Хранят пряность в плотно закрытых емкостях, так как она быстро теряет аромат. Срок годности молотой гвоздики составляет 6 месяцев, цельной — 2 года.
Гвоздика обладает приятным ароматом, особым вкусом. Она участвует во многих кулинарных рецептах. В народной медицине ее используют для лечения кожных заболеваний, воспалений. Настой пряности полезен для кожи и волос.
Род Качим
Другое название этого рода — гипсофилы. Это очень распространенные растения семейства гвоздичных. На настоящий момент известно около 150 видов этого рода. Но конечно же, не все они являются лекарственными. Чаще всего с целью излечения разного рода болезней используется качим метельчатый. Представляет он собой многолетнее травянистое растение с длинным корневищем и ветвистым шарообразным стеблем. В дикой природе качим метельчатый произрастает в Западной Сибири, Средней Азии и в европейской части России. Его зеленые части могут использоваться как антимикробное, обезболивающее, слабительное или рвотное средство. Также настой этой травы часто применяется при болях в области печени.
Комментарии:
comments powered by HyperComments
Строение цветка
Семейство Гвоздичные, а вернее, его представители, отличаются тем, что их венчики имеют по пять или четыре лепестка. Тычинок в каждом из них обычно по 8-10. Расположены они в два круга по 4-5 шт. Завязь у цветков верхняя с многочисленными сямезачатками в каждом гнезде. В большинстве случаев цветки у представителей семейства Гвоздичные протандричны. То есть пыльца в них высыпается раньше чем созревают рыльца пестиков.
Нектар у цветков обычно обильный. Опыляются они пчелами, бабочками и т. д. Форму цветы семейства гвоздичных в большинстве случаев имеют раскидистую, а поэтому не специализированы для опыления какими-то определенными насекомыми.
Род Качим
Другое название этого рода — гипсофилы. Это очень распространенные растения семейства гвоздичных. На настоящий момент известно около 150 видов этого рода. Но конечно же, не все они являются лекарственными. Чаще всего с целью излечения разного рода болезней используется качим метельчатый. Представляет он собой многолетнее травянистое растение с длинным корневищем и ветвистым шарообразным стеблем. В дикой природе качим метельчатый произрастает в Западной Сибири, Средней Азии и в европейской части России. Его зеленые части могут использоваться как антимикробное, обезболивающее, слабительное или рвотное средство. Также настой этой травы часто применяется при болях в области печени.
Примечания
- Текст сноски для раздела Научная классификация
- Используется также название Покрытосеменные.
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н . Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 75. — ISBN 5-87317-128-9
- Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. Изд. 2-е, прераб. — М.: Логос, 2002. с. 88. ISBN 5-94010-041-4.
- Bauhin C. Pinax theatri botanici. Basiliae, Helvetiae. 552 p.
- Tournefort J. P. Institutiones rei herbariae. Parisiis. 1700. T. 1. 697 p.
- Buxbaum J. C. Enumeratio plantarum acculatior in argo Halense. 1721. Halae. 342 p.
- Linnaeus C. Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonimis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas. Ed 1. Holmiae, 1753. T. 1 560 p.
- Jussieu A. L. Genera plantarum secundum ordines naturales disposita, juxta methodum in horto regio Parisiensi exaratam, anno 1774. 1789, Parisiis. 498 p.
- De Candolle A. P. Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis. 1824, Parisiis. Pars. 1 748 p.
- De Candolle A. P. Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis. 1828, Parisiis. Pars. 4 498 p.
- Endlicher S. Genera plantarum secundum ordines naturalis disposita. Vindobonae, 1836—1840/ 1438 p.
- Betham G., Hooker J. D. Genera plantarum ad exemplaria imprimis in herbariis kewensibus servata definita. London, 1862—1867. Vol. 1 1040 p.
- Betham G., Hooker J. D. Genera plantarum ad exemplaria imprimis in herbariis kewensibus servata definita. London, 1883. Vol. 3. 1258 p.
- Pax F. Caryophylleae // A. Engler, K. Prantl. Die natürlichen Pflanzenfamilien. Leipzig. 1889. Teil. 3, abt. 1b. S. 61-94)
- Pax F. Hoffman K.Caryophylleae // A. Engler. Die natürlichen Pflanzenfamilien. Leipzig. 1934. Bd 16c. S. 275 − 364)
- Brummitt R. K. Vascular plant families and genera. Kew, 1992. 804 p.
- Löve A., Löve D. Cytotaxonomical atlas of the arctic flora. Vaduz. 1975. 598 p.
- Цвелев Н. Н. Заметки о некоторых родах семейства гвоздичных (Caryophylleae sensu lato) в Восточной Европе//Новости сист. высш. раст. 2000. Т. 32. С.26—36.
- Список родов семейства Гвоздичные на сайте GRIN (англ.) (Проверено 28 сентября 2009)
Мыльнянки (Saponaria): общее описание
Основной отличительной особенностью представителей этого рода являются неприхотливость и довольно-таки высокие декоративные качества. Большинство мыльнянок, поскольку эти растения отличаются компактностью, выращивается на альпийских горках. Насчитывает род Saponaria более 30 разных видов.
Мыльнянку лекарственную еще недавно можно было видеть практически во всех садах и огородах. Сегодня это растение семейства Гвоздичные несколько утратило свою популярность. Все дело в его повышенной способности корнеобразования. Разрастается эта декоративная (и лекарственная) культура почти мгновенно, а следовательно, и очень быстро превращается в сорняк.
Наиболее популярным представителем этого рода на сегодня является другая мыльнянка — базиликолистная. В дикой природе это растение произрастает в основном в горах Западной Европы. Побеги мыльнянка базиликолистная образует полегающие, а окраску цветков имеет ярко-розовую. Ухаживать за этим растением, как и за всеми представителями рода, очень легко. Однако для сохранения компактности мыльнянку базиликолистную нужно после повторного цветения (в конце лета) обрезать на треть высоты.
Очень часто в садах и огородах российских дачников можно видеть также мыльнянку дернистую. Родиной этой разновидности являются Пиренеи. Цветы у этого компактного (5-6 см) растения имеют очень красивую розовую окраску.
Все перечисленные выше мыльнянки способны расти на одном месте по много лет. Какой-то особой подготовки почвы эти растения не требуют. Однако место под них следует выбирать солнечное, возвышенное. Очень неплохо устроить на клумбе также дренаж.
Колючелистник (Acanthophyllum): описание
Семейство Гвоздичные отличается приспособленностью к самым разным природным условиям. Расти его представители могут в том числе и в предгорьях. Именно на возвышенных местах можно встретить лекарственный колючелистник. Отличительной особенностью этого растения является отсутствие стебля. Листья у Acanthophyllum выемчатые, колючие по обеим сторонам, собраны в розетку (40-50 см в диаметре). В середине последней находится соцветие-корзинка, на дне которой прикреплены трубчатые цветки.
С лекарственной целью применяются в основном только мясистые корни колючелистника. В них, помимо всего прочего, содержатся эфирные масла, танины, инсулин, смолистые вещества. Назначаться настойка колючелистника может для излечения гельминтоза (животным), избавления от чириев, в качестве мочегонного и противовоспалительного средства.
Ботаническая характеристика
Обычно травянистые растения, реже полукустарники и кустарники.
У всех видов, за немногими исключениями, листья парные, супротивные, редко очерёдные, всегда простые, от почти линейных до овальных, изредка с небольшими плёнчатыми прилистниками.
Цветки правильные, обоеполые, реже однополые, с чашечкой и венчиком. Число частей пятерное, редко четверное. Околоцветник двойной (реже простой). Чашечка из четырёх-пяти срастающихся, редко свободных чашелистиков. Тычинки обычно свободные или реже прирастающие к чашелистикам, в двух кругах по пять, либо четыре или пять в одном круге. Гинецей ценокарпный, сросшийся из двух-пяти плодолистиков. Многочисленные семязачатки. Завязь цельная, верхняя; столбик один или несколько.
Формула цветка: ∗K5 oder K(5)C5−A5+5G(5)_−(2)_{\displaystyle \ast K_{5}\ oder\ K_{(5)}\;C_{5-0}\;A_{5+5}\;G_{{\underline {(5)}}-{\underline {(2)}}}}.
Соцветие верхушечное, двуразвилистое или многоразвилистое, то раскидистое, то плотное, пучковатое.
Плод — ценокарпий, в большинстве случаев сухой, в виде коробочки или ореха, реже ягоды, раскрывающейся зубцами или полустворками, одногнёздный, с центральным семяносцем; семян у большинства много, редко одно. Ягодообразный плод редок. Семена мелкие, гладкие или бугорчатые, зародыш более или менее согнутый, периферический, прилегающий к белку.
Мыльнянки (Saponaria): общее описание
Основной отличительной особенностью представителей этого рода являются неприхотливость и довольно-таки высокие декоративные качества. Большинство мыльнянок, поскольку эти растения отличаются компактностью, выращивается на альпийских горках. Насчитывает род Saponaria более 30 разных видов.
Мыльнянку лекарственную еще недавно можно было видеть практически во всех садах и огородах. Сегодня это растение семейства Гвоздичные несколько утратило свою популярность. Все дело в его повышенной способности корнеобразования. Разрастается эта декоративная (и лекарственная) культура почти мгновенно, а следовательно, и очень быстро превращается в сорняк.
Наиболее популярным представителем этого рода на сегодня является другая мыльнянка — базиликолистная. В дикой природе это растение произрастает в основном в горах Западной Европы. Побеги мыльнянка базиликолистная образует полегающие, а окраску цветков имеет ярко-розовую. Ухаживать за этим растением, как и за всеми представителями рода, очень легко. Однако для сохранения компактности мыльнянку базиликолистную нужно после повторного цветения (в конце лета) обрезать на треть высоты.
Очень часто в садах и огородах российских дачников можно видеть также мыльнянку дернистую. Родиной этой разновидности являются Пиренеи. Цветы у этого компактного (5-6 см) растения имеют очень красивую розовую окраску.
Все перечисленные выше мыльнянки способны расти на одном месте по много лет. Какой-то особой подготовки почвы эти растения не требуют. Однако место под них следует выбирать солнечное, возвышенное. Очень неплохо устроить на клумбе также дренаж.
Определение слова «Гвоздичные» по БСЭ:
Гвоздичные (Caryophyllaceae)семейство двудольных растений. Травы, реже полукустарники, редко кустарники почти всегда с супротивными, большей частью сидячими, цельнокрайными и обычно узкими листьями. Цветки правильные, чаще обоеполые, 5-членные, преимущественно в дихазиях. Завязь верхняя. плод — коробочка, реже орешковидный или ягодовидный. Около 80 родов и 2100 видов, главным образом в умеренных областях Северного полушария. В СССР свыше 40 родов и 675 видов. Наиболее распространены смолёвка, качим, ясколка и др. Гвоздики, дрёма, лихнис, мыльнянка и др. — декоративные растения. Некоторые Г. — сорняки, например куколь (ядовит!), мокрица, торица, торичник и др. Подземные органы колючелистника, мыльнянки, качима и реже др. Г., содержащие сапонин, употребляются под названием мыльного корня при изготовлении халвы и лимонада, а также для мытья шерстяных и шёлковых тканей. Некоторые Г. используются в парфюмерии и в медицине.Лит.: Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М., 1966, с. 159-61.М. Э. Кирпичников.
Хозяйственное значение и применение
Применение гвоздики в народной медицине
В народной медицине гвоздика принимается как наружно (в виде масла), так и внутрь (отвары, настои на воде и на спирту или водке). Если нет возможности заготовить сырье самостоятельно, можно приобрести гвоздику в аптеке. Она продается в нескольких лекарственных формах:
- Аптечный бальзам на основе травяного настоя гвоздики и масел мяты, пихты и эвкалипта. Он принимается внутрь и наружно.
- Порошок в капсулах используется как биологически активная добавка.
- Эфирное масло используется для лечения простудных, кожных заболеваний, а также при артрите.
Приготовление и применение настойки гвоздики на водке
Настои на водке приготавливаются исходя из 5 больших ложек измельченных бутонов гвоздики на 100 грамм водки. Соответственно, на полулитровую бутылку берется 25 столовых ложек. Настаивается в течение 2 недель в затемненном месте. Такая настойка используется при простудных заболеваниях и бронхитах, а также при головных болях – употребляется по половине чайной ложки перед каждой едой (лучше разбавить в чае или стакане воды).
Как использовать сухую гвоздику
Интересно, что помогает растение и в сухом виде. Например, при сильной зубной боли нужно положить пару бутонов на зуб, медленно разжевать и подержать полчаса.
Помогает сухая гвоздика и при инфекционных расстройствах кишечника, а также при лечении от глистов. Для этого разжевывается несколько бутонов (или измельчаются заранее) и принимается внутрь. Порошок запивают водой – так нужно повторить 3-4 раза в день до полного выздоровления.
Масло гвоздики
Масло растения используется наружно – в основном ставятся компрессы при гнойных поражениях, сыпи, экземе, ранах и фурункулах. А еще его можно посоветовать подросткам для лечения возрастных проблем кожи.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Отвары и настои гвоздики
Отвары готовятся на основе кипятка – как правило, сырье измельчается и настаивается в течение нескольких часов. Способов применения такого чая очень много, вот некоторые из них:
- При кашле и одышке используется такой рецепт: столовая ложка заливается стаканом кипятка, настаивается 2 часа и принимается по 2 большие ложки трижды в день перед каждой едой до полного выздоровления. Этот же рецепт используют при гастритах и цистите.
- От бронхиальной астмы в качестве неотложного средства делают отвар из 4 измельченных бутонов и заливают их половиной стакана кипятка – употребить нужно весь стакан во время приступа. Можно добавить мед.
- Настой чайной ложки гвоздики в стакане кипятка используют при лечении ячменя: ставят соответствующие компресс в течение дня и на ночь.
- Для борьбы с лишним весом используется зеленый чай, в который добавляют щепотку порошка имбиря и половину чайной ложки измельченных бутонов гвоздики. Настаивают в стакане кипятка и выпивают все содержимое в течение дня, деля на три равные порции перед каждым приемом пищи. Разумеется, чай для похудения выпивается без сахара, но при желании можно положить в него пластик лимона.
Песчанки (Arenaria) и Минуарции (Minuartia)
Представители этих родов очень похожи между собой. До такой степени, что их часто даже путают друг с другом. Самой популярной Песчанкой является горная. Это растение способно достигать 10 см в высоту и разрастаться до 50 см в ширину. Цветы у песчанки горной белые, крупные.
Наиболее распространенной минуарцией является можжевелолистная. Это эффектное растение достигает в высоту всего 15 см и отлично смотрится как в одиночных посадках, так и в сочетании с другими декоративными культурами, к примеру, гвоздикой альпийской или папоротниками. Соцветия у минуарции можжевелолистной кистевидные, а листочки заостренные.