Картофель ред скарлет

Как правильно хранить Ред Скарлет?

В первую очередь нужно правильно выбрать место. Для частного дома – это обустроенный подвал или специальная яма. В условиях квартиры подойдет балкон. Урожай хранится в утепленных ящиках.

Предварительно картофель внимательно перебирается, если есть необходимость, просушивается. Для этого выбирают хорошо проветриваемые помещения, защищенные от солнечных лучей. Они плохо влияют на картошку. Урожай можно разместить на чердаке, террасе, веранде или во дворе под навесом.

Выбранное место должно быть достаточно прохладным. Самая оптимальная температура – максимум + 5 градусов. При понижении показателей урожай померзнет. Клубни чернеют и приобретают резкий неприятный запах. В начальной стадии промерзания внешних признаков может не быть, но мякоть после приготовления будет иметь специфический сладковатый привкус.

Тара для овощей должна пропускать воздух. Подойдут деревянные ящики или полотняные мешки. Место выбирают полностью затемненное. При попадании света клубни начинают прорастать и зеленеть. На балконе лучше всего соорудить вместительный короб из досок с крышкой. Изнутри стенки утепляются, но емкость должна вентилироваться. В холодные зимы картошку можно дополнительно укрывать старыми одеялами или ненужной верхней одеждой.

Ред Скарлет удивит огородников не только своим видом, но и вкусом. Попробовав раз этот, вы будете сажать его снова и снова. Уход за посадками не требует чрезмерных усилий, зато урожай порадует своей щедрость. Картофель хорош в отварном, тушеном и жареном виде. Из него можно приготовить вкуснейшие драники, а также домашние чипсы и фри.

Как картофель покорил мир

История этой культуры началась задолго до 16 века, когда его завезли в Европу из Южной Америки. Первое время европейцы не могли привыкнуть к новому овощу. Не зная, что его необходимо обрабатывать, ели сырым, пробовали даже ботву. Из-за этого часто случались отравления. Позже, разобравшись как нужно правильно использовать корнеплод, они высоко оценили картофель и стали распространять и внедрять его повсеместно.

В конце XVII в картофель появился и в России, благодаря Петру I. Он планировал распространять и выращивать эту культуру по всей стране, но очень долгое время картофель подавали лишь в домах аристократов.

Сорт картофеля Ред Скарлетт

Крестьяне долго не принимали новомодный клубень из-за дурной славы и частых отравлений. Даже нарекли его «чертовым яблоком». Это предвзятое мнение удалось победить спустя почти столетие. Пройдя долгий путь к признанию, блюда из картошки в наше время стали «вторым хлебом».

Данный овощ неприхотлив в выращивании, и это является его сильной стороной. Даже если лето не очень продолжительное и жаркое, высаженным клубням хватит времени порадовать урожаем. Есть такие сорта, которые умудряются собирать чуть ли не каждый месяц. Единственным условием для хорошего результата является обильный и своевременный полив. При выполнении данного условия количество клубней увеличивается, и они будут большого размера. Фермеры знают это и добиваются желаемого урожая упорным трудом.

Существует масса сортов, выведенных селекционерами. Главные их характеристики это:

1. Разные вкусовые качества.
2. Некоторые можно быстро приготовить, для других же потребуется больше времени.
3. Размер разных сортов может отличаться.
4. Многообразие цветов клубней.

Сведения о сорте и описание

Ред Скарлет выведен голландскими селекционерами, внесен в Госреестр 20 лет назад. Розовые клубни хорошо переносят транспортировку, обладают высокими вкусовыми качествами, относятся к универсальным. Сорт засухоустойчив, поэтому подходит для выращивания в жарком климате с недостатком осадков или на даче, где нет возможности постоянно поливать грядки.

Внешний вид куста

Куст Ред Скарлет низкорослый, обладает крепким стеблем и большим количеством темно-зеленой листвы. Во время цветения растение покрывается розово-фиолетовыми цветами. Картофель аккуратно смотрится на грядках, легко пропалывается.

Характеристика корнеплода и урожайность

Картошка Ред Скарлет имеет продолговатую форму, весит каждый плод около 50-120 г. Внешне корнеплод отличается тонкой красноватой кожурой и желтой мякотью. Клубни можно жарить, отваривать, делать пюре и использовать в супах. Крахмалистость достигает 12-17%.

С одного куста картофеля удается получить до 16 кг плодов. Сорт считается раннеспелым, поэтому уже через 2,5 месяца производят сбор урожая. При позднем выкапывании плодов, они перерастают, становятся неровными, покрываются глазками.

Иммунитет к заболеваниям

Сорт устойчив к фитофторозу картофеля и ботвы, картофельному раку, различным вирусам. Клубни и кусты крайне редко поражает золотистая и бледная нематода (прозрачные белые червячки, живущие в почве). Поэтому при посадке не требуется использовать химикаты для обработки земли.

Ранние сорта картофеля

1. Эрроу – кожица и мякоть данного сорта белые, при варке она разваривается и становится рассыпчатой. Может похвастаться долгим сроком хранения, способностью не темнеть после приготовления и высокой урожайностью, от 350 до 600 центнеров с 1 гектара земли. Сорт устойчив ко всем болезням и недугам.
2. Днепрянка – Срок созревания, составляет 45-50 дней, урожайность с одного гектара до 500 центнеров .На вид имеет желтый оттенок как внутри, так и снаружи. В процессе приготовления не чернеет, храниться  достаточно долго, отличается малым количеством глазков. Устойчив к кольцевой гнили, картофельной нематоде, фитофторозу.
3. Импала – приносит урожай абсолютно в любых погодных условиях, не требовательна к почве, поливу и температуре воздуха,урожайность до 350 центнеров с гектара земли. Обладает хорошими вкусовыми качествами, высоким уровнем содержания крахмала и привлекательным внешним видом.Хорошо переносит любые заболевания, кроме фитофтороза и скручивания листьев.
4. Колета – обладает усредненными показателями,  урожайность до 400 центнеров с гектара, умеренное содержание крахмала, ровный цвет и приятный вкус ,устойчива ко всем видам заболеваний. Чтобы данный сорт долго хранился нужно создать для него должные условия.
5. Повинь – обладает необычной кожурой фиолетового цвета, внутри корнеплод кремового оттенка. Может долго храниться в прохладном месте,  устойчив к раку, парше и картофельной нематоде. Урожайность составляет 250-460 центнеров с гектара земли.
6. Ред Скарлет – отличается высокими  вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе. Обладает красной кожурой, мякоть приятного желтоватого оттенка,содержание крахмала  среднее. Устойчив к заболеваниям. Корнеплоды крупные, их вес составляет примерно 120-140 грамм. Урожайность  высокая, 500 центнеров с гектара.
7. Винета –  знаменитый сорт, клубни округлые с желтой кожицей, мякоть  имеет приятный белый цвет, глазки поверхностные  в умеренном количестве. Урожайность до 400 центнеров с гектара. По вкусовым качествам не отличается от своих сородичей.  Устойчив к раку, фитофторозу, скручиванию листьев и картофельной нематоде.
8. Фреско – имеет приятный внешний вид и среднюю урожайность, устойчив ко многим заболеваниям, которым подвержен картофель.В нем высокий уровень содержания крахмала, поэтому лучше подходит для приготовления во фритюре, во время варки корнеплоды становятся рыхлыми.

Сверхранние сорта картофеля

1. Беллароза – обладает отменным вкусом и приятным внешним видом. Клубни имеют кругловато-овальную форму, кожица тонкая, красного цвета,  мякоть аппетитного желтоватого оттенка.  Неприхотлив к почве и к условиям полива, хорошо переносит засуху, имеет высокую устойчивость к  бактериальной гнили и парше  Урожайность высокая до 250 центнеров с гектара, время созревания  составляет примерно 35 дней.
2. Минерва –  высокая урожайность до 230 центнеров с гектара,урожай можно собирать два раза за сезон,  Имеет  высокое содержание крахмала, яркий и насыщенный вкус. Кожура белая ровная  сочетается с желтоватой мякотью. Хорошо хранится,пользуется популярностью у коммерческих организаций, занимающихся продажей овощей. Устойчив к картофельной нематоде, раку и парше.
3. Ривьера –  обладает насыщенным вкусом и быстро подвергается термической обработке. Размер клубней больше среднего  80-120 грамм, правильной овальной формы, желто-белого оттенка Минусом данного сорта является его подверженность парше и фитофторозу.
4. Ариэль – мякоть имеет серо-желтый оттенок, но вкус отменный. Плюсом является быстрое созревание и долгий срок хранения. Урожайность умеренная, но стабильная 220 центнеров с 1 гектара, из-за короткого срока вегетации можно собирать два урожая. Хочется отметить размер клубней, который достигает 170 грамм. Боится парши и фитофтороза клубней и листьев.
5. Агрия – обладает высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Клубни с желтой кожицей и такой же мякотью, форма картофеля правильная, овальная, масса составляет примерно 100 грамм. Не боится картофельной нематоды, чего нельзя сказать о парше и фитофторозе. Чаще всего используется в промышленных масштабах.
6. Роза – самый популярный сверхранний сорт, обладает поистине лучшими вкусовыми качествами, после приготовления мякоть приятного желтоватого цвета, рассыпчатая и нежная. Кожица ярко-розового цвета. Не прихотлив к почве, может произрастать даже на торфяных участках, недостатками будет плохая устойчивость к различным заболеваниям.

Применение и польза

Этот картофель с приятным благородным вкусом является источником микроэлементов. Его главное достоинство — высокое содержание калия, который помогает нормализовать обмен веществ. Поэтому сорт Ред Скарлет входит в разные лечебные диеты.

Также в картофеле содержится витамин С, повышающий иммунитет. Человеку необходимо 100 мг. этого вещества в сутки, а 100 г. растения заменяют 15% нормы. В Ред Скарлет входят также витамины A, B, H, PP. При исключении овоща из рациона эти полезные элементы придется приобретать в аптеке, в виде капсул. Ведь симптомы авитаминоза могут быть очень серьезными.

Сорт так популярен в общепите не только благодаря своему вкусу и сохранности, но и невысокой цене, по сравнению с другими разновидностями этой культуры. Из картофеля можно готовить как обычные блюда вроде пюре или жареных ломтиков, так и настоящие деликатесы.

Ред Скарлет в кулинарии

Из картофеля качественного голландского сорта можно приготовить:

1. Запеченные дольки с зеленью. Для этого клубни необходимо промыть и без очистки порезать на ровные части. Затем варить 2 минуты, не закрывая крышку. Далее каждый ломтик надо намазать оливковым маслом, засыпать зеленью и порошком из чеснока. Картофель нужно выложить на противень и поставить в духовку, в которой должна поддерживаться температура 200 градусов, и запекать до появления румянца. Останется только посыпать блюдо перцем и добавить украшения.
2. Картофель, запеченный в фольге с крабовым мясом. Берется 6 корнеплодов и 200 граммов мяса краба (или палочек), 100 граммов сала, укроп, другая зелень, 4 столовые ложки сметаны. Овощ не чистят, а выкладывают на фольгу сверху кусочка сала. Его солят и оборачивают фольгой. Затем запекают в духовке при 200 градусах, в течение 20-25 минут. Крабовые палочки нарезают и смешивают с другими ингредиентами. После запекания картофель достают и украшают полученной смесью, овощами, зеленью.

Использование в косметических целях

Картофель отлично подходит для изготовления масок и смесей для ухода за телом.

Данный сорт овоща полезен для кожи рук и лица.

Он помогает бороться с морщинами и даже угрями. Для этого картофель натирают на мелкой терке и помещают полученную кашицу между двумя марлевыми полосками, а затем кладут на лицо на 15-60 минут. На шею можно выложить чистые дольки или кожуру корнеплодов. Сок поставляет коже питательные вещества и разглаживает морщинки.

Чтобы эффект масок был сильнее, лицо необходимо очистить. Этому также поможет тертый картофель, смешанный с половиной яичного желтка и ложкой меда. Такая маска держится на лице 20 минут. Она дезактивирует сальные железы.

После приготовления косметических смесей их нужно накрывать салфеткой. Смывают народные средства холодной водой.

Лечебные свойства Ред Скарлет

Картофель используется в медицине с 19 века. В наши дни его также рекомендуют людям с различными заболеваниями.

Пар, идущий от вареной картошки, прогревает дыхательные пути. Достаточной одной процедуры, чтобы прекратить даже сильный сухой кашель. Она проводится просто: нужно наклониться над емкостью с вареным картофелем, накрыв голову длинным полотенцем и глубоко вдыхать 10-20 минут. Однако ежедневно такая операция вредна, поэтому ее проводят раз в трое суток.

Картофельные ломтики помогают устранить небольшие ожоги, например, если кожа обгорает летом от палящего солнца. Сок корнеплодов снимает боль и красноту.

Врачи нередко советуют пациентам пить сок картофеля для лечения язвы, изжоги, запоров, высокой кислотности. Боли уходят после приема 200-300 мл. в сутки.

Ред Скарлет: выращивание и уход в открытом грунте

Первое, что нужно сделать перед высадкой картофеля в открытый грунт – провести яровизацию посадочного материала – то есть, выполнить проращивание семян на солнечном свете

Процедура будет длиться 30 суток, поэтому, важно учесть сроки посадки картофеля

Подойдет любое теплое помещение, в которое проходит свет. Температура воздуха в нем должна быть не менее 15-и градусов. Свет нужен для того, чтобы корневая система растений сформировалась максимально быстро. Если пренебречь этой рекомендацией, то ростки будут слишком слабыми, «поникшими».

Посаженные растения нужно систематически (каждый 3-4 дня) переворачивать. Можно воспользоваться также и «стимуляторами» роста – препаратами по типу: Бутон, Потейтин, Энерген и т.д. Опрыскивать ими посадочный материал нужно раз в 7 дней.

Как только зачатки картофеля станут 3 см. в длину, можно начать пересадку. Для этого плоды нужно разрезать, оставив на каждом по пару глазок. Вес такой картофелины должен составлять порядка 50-и грамм.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Важно! Получившиеся плоды нельзя сразу высаживать в грунт! Они должны высохнуть на протяжении пары суток. Без этой процедуры рассада может попросту сгнить в открытом грунте

В случае, если клубни выросли небольшими, нужно оставить посадочный материал в теплом месте с температурой воздуха около 35-и градусов. Этот процесс «пробудит» картошку, и первые всходы появятся быстрее.

Уход и правила выращивания

Как правило, Ред Скарлет высаживают на огород методом гребневой посадки. Только так можно будет получить максимально обильный и качественный урожай. Обусловлено это тем, что сорта необходим постоянный доступ кислорода. После подготовки почвы, ее нужно удобрить подкормкой, на основе азота.

Высаживать плоды нужно на глубину не более 8-и см., между каждым кустом нужно выдержать расстояние минимум 70 см. В каждую вырытую ямку также нужно внести и 200 грамм древесной золы. Можно добавить и перегной. Клубни высаживать только ростками вверх.

Полезно знать! Огородники с опытом советуют выращивать этот сорт вместе с шелухой лука. Ее нужно положить в ямку вместе с посадочным материалом. Затем картофель нужно засыпать грунтом так, чтобы получились горки высотой по 11 см.

После появления первых всходов нужно убрать с грядки все дикие растения. А спустя 7 дней после этого нужно с помощью тяпки или мотоблока привалить грунт, чтобы гребни увеличились на 20 см. За весь процесс роста, нужно не менее 3-х раз провести окучивание почвы. В окучивании особенно нуждаются растения, которые начали расти в ширину.

Поливать картофель нужно 3 раза за весь процесс вегетации. Первый раз – до начала цветения, второй – после появление первых всходов, и третий – после окончания цветения картофеля.

Важно! Этот сорт нуждается в обработке от колорадского жука. Проводить ее нужно за пару дней до цветения

Рекомендуется использовать народные средства. Но, если картошка выращивается в коммерческих целях, то проще будет применить фунгициды.

Дополнительная подкормка – еще одна «прихоть» Ред Скарлета. Проводить удобрения кустов нужно не менее 3-х раз за весь сезон. Первый – спустя месяц после посадки. На 1 м. кв. площади нужно взять 2 ч.л. сульфата калия, смешать с 1 ст. л. суперфосфата, и снести удобрения.

Второй раз подкормка должна проводиться до появления цвета. Третий раз – после цветения кустов.

Описание и характеристики

Красноватые клубни с тонкой и гладкой кожурой имеют удлиненно-овальную, достаточно правильную, форму. Глазки мелкие, желтоватого или темного цвета. Светло-желтая мякоть не меняет окраски при нарезке и термической обработке. Слабая рассыпчатость обусловлена малым содержанием крахмала – от 10 до 16%. Вкус варьируется от очень хорошего до вполне удовлетворительного.

Средний вес корнеплода – 80-120 граммов, иногда встречаются экземпляры массой до 150 граммов. Из одной лунки можно получить до 20 клубней, приблизительно одинакового размера, в основном: 12-15 штук. Полное созревание наступает не позднее 75 суток с момента посадки. Полуторамесячная картошка пригодна в пищу.

Низкорослое, прямостоячее растение с довольно толстыми стеблями, отличается быстрым формированием ботвы. Темно-зеленые листья среднего размера обладают слабой волнистостью по краям. Во время цветения можно увидеть венчики различной окраски: от розовато-сиреневой до красновато-фиолетовой.

Хороших результатов по выращиванию Ред Скарлетт можно добиться на всей территории России, но лучшие климатические условия в Центральном и Южном регионах. Этот картофель предпочитает нежаркий климат с повышенной влажностью. В засушливых районах рекомендуется высадка клубней на крупные гребни и регулярный полив. Посадка должна сопровождаться внесением кальция. В зависимости от зоны выращивания, урожайность колеблется от 45 до 60 тонн с гектара или до 19 килограммов с одного метра в квадрате.

Отличительной особенностью сорта является возможность использования одного и того же семенного материала в течение десятилетий, без потери сортовых характеристик.

Ред Скарлетт ценится за высокое содержание микроэлементов, витаминов и аминокислот, сохраняющихся в течение длительного времени.

Таблица характеристик сорта Ред Скарлетт.

Высота и форма куста	невысокий, прямостоячий
Листья	средние, зеленые
Цветки	красно-фиолетовые
Клубни	удлиненно-овальные, красные с желтой мякотью, глазки неглубокие
Срок созревания	раннеспелый
Назначение	столовый сорт
Урожайность	высокая
Лежкость	хорошая
Период покоя	продолжительный
Особенности сорта	отличная лежкость и красивый товарный вид, дружное формирование урожая

История селекции

Картофель Ред Скарлетт выведен в конце двадцатого века в Нидерландах селекционерами компании HZPC Holland B.V. По окончание тестирования, семенной материал быстро распространился по территории России. Его посадкой занялись сразу несколько регионов: Северо-Западный, Центральный, Центрально-черноземный, Волго-Вятский и Западно-Сибирский. Затем, картошка охватила южные районы, Кубань, Ростовскую область и Ставропольский край.

На название сорта повлиял знаменитый роман Маргарет Митчелл «Унесенные ветром». Создатели объединили имена главных героев с учетом игры слов, ведь в переводе с английского языка слова «red» и «scarlett» обозначают — красный и ярко-алый, что идеально подходит внешнему виду корнеплодов.

Уход за сортом картофеля

К основным агротехническим приемам традиционно относятся:

• полив;
• прополка от сорняков;
• окучивание;
• внесение удобрений;
• опрыскивание от вредителей.

Полив следует провести не менее 3 х раз за сезон, ориентируясь на сроки вегетации:

• после появления сильных стеблей, но до цветения;
• во время цветения;
• после цветения.

При отсутствии дождей количество поливов картофеля сорта ред скарлет, судя по описанию сорта и отзывам, можно увеличить на один – два. Такая забота скажется положительным образом на вкусовых качествах клубней.

После появления всех проросших стебельков, необходимо провести рыхление почвы, как в самом кусте, так и в междурядьях, совмещая эту работу с уничтожением сорняков.

Как правило, проводится две прополки, обе совмещаются с окучиванием. Если в первую прополку проводится небольшое окучивание, то во время второй высота гребней должна доходить до 20 см.

Удобрения вносят уже через месяц после высадки клубней, всего же проводят не менее 3 подкормок. Подкармливают сорт азотно-калийным комплексом удобрений по схеме:

• через месяц после посадки;
• во время цветения;
• через неделю после цветения.

Для подкормки можно воспользоваться готовым комплексом, а можно составить и самостоятельно, взяв для обработки 1 квадратного метра: 2 ч. л мочевины, 2 ч. л сульфата калия, 4 ч. суперфосфата.

С появлением колорадских жуков, дожидаются, когда они отложат желтые яйца и производят опрыскивание подходящим инсектицидом. Необходимо, как минимум, два опрыскивания от этого вредителя.

Если посадка небольшая, то можно обойтись и без опрыскивания, собрав пораженные яйцами листья. Все собранные листья необходимо не просто выбросить, а сжечь.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Для получения дружных всходов картофеля и дальнейшего роста нужно провести правильную подготовку посадочного материала.

1. Посадочный материал после хранения в зимний период перебирают и сортируют по крупности. Отбраковывают клубни загнившие, с механическими повреждениями, нестандартной окраской или с неприятным запахом.
2. Отобранный о отсортированный посадочный материал расстилают тонким слоем в отапливаемом помещении и просушивают в течении 2-3 суток.
3. После этого клубни разлаживают в деревянные или пластмассовые ящики и проращивают на протяжении 3-4 недель. В конце этого периода на клубнях должны образоваться ростки длиной 15-18 мм.
4. Непосредственно перед посадкой с целью дезинфекции можно обработать клубни следующими препаратами:
5. Провести опудривание клубней картофеля древесной золой из расчета 100 г. золы на 10 кг. клубней.
6. Провести опрыскивание клубней раствором сернокислой меди. Раствор готовится из расчета 45 мл. препарата на 10-12 л. воды.
7. Замачивание клубней в течении 1 часа в растворе аммиачной селитры (150-200 г. на 5-6 л. воды).

Ред Скарлет (картофель): характеристика

Сорт относится к раннеспелым. Молодые клубни пригодны к употреблению уже на 65-75 день с момента посадки, но полностью выкапывать все картофелины рекомендуется лишь в конце лета.

Урожайность достаточно высокая. При соблюдении всех агротехнических правил с одного куста можно взять 15-17 клубней крупного и среднего размера, вес которых варьируется в пределах 75-105 г. Общий показатель урожайности этого сорта – 400 ц/га, что позволяет результативно выращивать его в промышленных масштабах, для продаж. Содержание крахмала невысокое, от 10 до 15%, но для производства чипсов и картофеля фри этого вполне достаточно.

Кусты у растения невысокие, прямостоячие, со стеблями средней толщины. Зеленая масса густая, быстро формируется, листья темно-зеленые среднего размера, с чуть волнистыми краями. Нежные цветы этого голландского сорта имеют едва заметный сиреневый оттенок.

Наибольшие показатели урожайности сорт демонстрирует в Центральных и Южных регионах. Здешний нежаркий и довольно влажный климат подходит ему как нельзя лучше. На участках с сухими почвами потребуется дополнительный полив и внесение удобрений с кальцием.

Сорт картофеля «Ред Скарлет» или «Ред» является одним из лучших сортов, созданных голландскими учеными-селекционерами.

Его название, хоть и ассоциируется на слух с героями знаменитого произведения Маргарет Митчелл «Унесенные ветром», но вряд ли имеет к ним отношение. Все обстоит проще и прозаичнее: в переводе с английского «red » — красный, а «scarlett » — ярко-алый, пурпурный. Окраска клубней имеет розовато-фиолетовую окраску и в народе так и называется – «розовая».

Ред Скарлет (Рэд Скарлетт) получил в последнее время широкое распространение в различных странах. Среди сортов, имеющих розовую окраску кожуры, он по праву считается лучшим и, даже, внесен в Государственный реестр РФ. Сорт относится к раннеспелым и обеспечивает высокую урожайность.

Прежде, чем приступить к посадке картофеля данного вида, специалисты рекомендуют прорастить его. Ростки должны быть небольшими, до 5 мм в длину, их не нужно обламывать при посадке. Для посадки необходимо отобрать клубни, у которых проросло, как минимум, пять отростков. Семенной материал не должен быть крупным, лучше отобрать средние картофелины, приблизительно, пять сантиметров в диаметре.

В идеале, на один квадратный метр высаживают тридцать кустов. Перед тем, как картофель попадет в землю, необходимо провести его обработку, препятствующую заражению заболеваниями, характерными для данного сорта.

Для того, чтобы можно было рассчитывать на высокий урожай (а время его созревание действительно коротко), необходимо позаботиться о подготовке почвы. Хорошая грамотная аэрация положительно отразится на формировании корневой системы, а в следствие – поможет активно формироваться ботве. Не стоит отмахиваться от этой рекомендации, надеясь на русский авось: голландские сорта покажут обещанные результаты и высокий урожай в том случае, если будут уважены и соблюдены традиции картофелеводства страны – «изготовителя». Воздух и влага клубням необходимы! Кроме того, ширина междурядий должна быть никак не меньше, чем шестьдесят – семьдесят сантиметров.

Глубина посадки – небольшая, не глубже 4 см.

Хорошим подспорьем станет чередование посева картофеля с бобовыми и зернобобовыми.

Первые зеленые всходы порадуют уже через пару-тройку недель. После того, как на грядках появятся первые ростки, необходимо сделать гребни, высотой в четверть метра, с шириной у основания – семьдесят пять сантиметров. В междурядной обработке растения не нуждаются.

Для того, чтобы предотвратить заражение фитофторозом, необходима многократная обработка специальными препаратами.

Кустики Ред Скарлет не вырастут высокими, среднего размера листья имеют насыщенную зеленую окраску и слегка волнистый край. Во время цветения венчики окрашены в ярко-фиолетовый цвет.

Через пятьдесят дней после появления всходов можно говорить об уборке

И вот здесь стоит обратить внимание на еще один, очень важный нюанс: картофельная ботва должна быть убрана за десять – двенадцать дней до того, как будут убраны клубни. Чаще всего, надземная часть убирается одновременно с подземной, однако, отступление от привычных правил позволит защитить клубни от фитофтороза, которым могут быть заражены, несмотря на обработку, стебли

Кроме того, споры фитофторы долгое время сохраняют жизнеспособность на почве. Убранная заранее ботва позволит клубням набрать силу, кожура станет более плотной и не будет подвержена механическим повреждениям во время уборки. Плотная кожура повысит лежкость картофеля и продлит срок хранения.

Копают картофель Ред Скарлет в конце августа – начале сентября.

Клубни овальные, ровные с гладкой розовой кожурой. Глазки расположены поверхностно. Размер клубней колеблется от средних до крупных. Формирование происходит быстро и очень дружно: с одного куста можно снять 15 клубней. Урожайность сорта высокая, до четырехсот центнеров с гектара. При этом высока и товарность собранных клубней – 96-98%.

Клубни Ред Скарлет пригодны для мытья, хорошо хранятся до весны.

Высокие вкусовые качества делают картофель данного сорта востребованным в пищевой промышленности, он годится для изготовления картофеля фри и картофельных чипсов. Среднее содержание крахмала говорит о том, что картофель разваривается не очень сильно, при варке и на воздухе не меняет свою окраску.

Сорт Ред Скарлет устойчив ко многим заболеваниям картофеля: золотой картофельной нематоде, раку, вирусу скручивания листьев и фитофторозу клубней. Однако, фитофтороз ботвы, парша и альтернариоз угрожают урожаю и требуют проведения дополнительной обработки.

Высокая урожайность, неприхотливость, хорошая лежкость и относительно невысокая цена на семенной материал делают сорт Ред Скарлет любимым и популярным среди дачников и фермеров.

→

→

→

→

→

→

→

→

→

Хранение

Этот сорт имеет довольно высокий процент лежкости (97%), но это не повод нарушать правила хранения. Несоблюдение условий может привести к большим потерям. Для укладывания на хранение подходят:

• подвальные помещения;
• специально оборудованные ямы в гараже;
• утепленные ящики в коридоре или на балконе.

Главное – обеспечить вентиляцию, постоянный поток воздуха. Так клубни не будут переувлажняться, на них не нападет гниль и прочие заболевания. Чтобы картофель не позеленел, на него не должен попадать дневной свет. Сорт сохраняет свои отменные вкусовые качества до самого конца периода хранения.

Описание сорта

Название сорта	Ред Скарлет
Общая характеристика	раннеспелый столовый сорт голландской селекции с хорошей урожайностью
Период созревания	70-80 дней
Содержание крахмала	10-15%
Масса товарных клубней	90-150 гр
Количество клубней в кусте	до 15
Урожайность	до 400 ц/га
Потребительские качества	нормальный вкус, развариваемость средняя
Лежкость	98%
Цвет кожуры	розовый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный, Южный
Устойчивость к заболеваниям	подвержен фитофторозу ботвы, парше обыкновенной, альтернариозу
Особенности выращивания	ширина междурядий 70-80 см, после появления первых всходов сформировать гребни высотой 20-25 см и шириной 75 см
Оригинатор	«HZPC HOLLAND B.V.» (Нидерланды)

Кожура относительно тонкая, малиново-красного цвета, гладкая или слегка шероховатая. Глазки поверхностные и не слишком заметные, глубиной 1-1,5 мм, тёмного или желтоватого цвета. Световые ростки имеют фиолетовый или красноватый оттенок у основания.

Цвет мякоти сырых клубней: от белого до светло-жёлтого. При нарезании не темнеет на воздухе. Во время варки цвет также не меняется. Форма удлинённая, овальная, в большинстве случаев достаточно правильная.

По разным источникам, содержание крахмала около 10-15% или 16-17%. С этим связано свойство картофеля Ред Скарлетт слабо развариваться.

Масса одного клубня обычно в пределах от 50-80 до 100-120 граммов. Более крупные клубни встречаются, в том числе массой до 150 г, но сравнительно редко. Форма крупных клубней часто бывает неправильной. Количество клубней на кусте от 12-15 до 20. Они формируются одновременно, и разница в размерах и массе не слишком бросается в глаза.

В таблице ниже вы найдете информацию о количестве клубней и их весе у других сортов картофеля:

Название сорта	Кол-во клубней в кусте (шт)	Вес клубней (гр)
Брянский деликатес	12-15	75-120
Ариель	10-15	80-170
Артемис	11-15	110-120
Боровичок	9-14	120-200
Великан	8-13	100-120
Тоскана	7-11	90-125
Янка	6-11	80-100
Сиреневый туман	7-10	90-160

Низкий прямостоячий куст со стеблями средней толщины. Ботва относительно быстро формируется. Венчик цветка может быть более тёмного, красновато-фиолетового, или светлого розово-сиреневого цвета. Листья тёмно-зелёного цвета, среднего размера, края листовой пластинки слабо волнистые.