Дербенник

Описание

Травянистый многолетник высотой 60–100 см (иногда до 150 см). Корневище многоглавое, довольно толстое, короткое, с заметными кольцевыми следами отмерших листьев. От корневища отходят корни (один или несколько). Корни достаточно длинные (до 60 см), мясистые, стержневые, с внешней стороны коричневатые, на изломе жёлтые.

Стебель прямостоячий, толстый, неразветвлённый, неопушенный, облиственный, цилиндрический, внутри полый. Листья голые, кожистые, цельнокрайние, к обоим краям суженные, заострённые, с сильно выделяющимися 5–7 дуговыми жилками.

В течение первых 2-3 лет горечавка имеет только прикорневую розетку листьев. Прикорневые листья эллиптические или широкоэллиптические, крупные (до 30 см в длину и в ширину 15 см), черешковые, голубовато-зелёного цвета, с нижней стороны они светлее. На 3-й или 4-й год жизни (в культуре на 5-6-й год) вырастает цветоносный стебель. Стеблевые листья яйцевидно-эллиптические, супротивные, попарно сросшиеся основаниями, полустеблеобъемлющие, более мелкие, чем прикорневые, простые, на коротких черешках, в верхней части побега – сидячие (черешки листьев по мере удаления от основания побега к его вершине постепенно укорачиваются).

На 3-й или 4-й год жизни горечавка зацветает. Цветки множественные, правильные, крупные, обоеполые, на длинных цветоножках, размещены пучками в пазухах листьев и на вершине побега по 3–10 штук. Венчик воронковидно-колокольчатый, из пяти или шести заостренных лепестков, позже раскрытый в виде звездочки, ярко-жёлтый. Чашечка перепончатая, бледно-жёлтого или коричневато-жёлтого цвета, в 2 раза короче венчика, засыхает рано. Тычинок 5, пестик один, завязь верхняя. Цветение – с июня по август.

Плод – продолговато-ланцетная многосеменная коробочка на ножке; семена многочисленные, ширококрылатые, мелкие (до 3 мм.), сплющенные, удлинённые или округлые, светло-коричневые. Плоды созревают к августу–сентябрю.

Произрастает на высоте 1200–2000 м над ур. м. в горах Малой Азии, Южной, Центральной и Восточной Европы (прежде всего, в Альпах, Пиренеях, на полонинах Украинских Карпат). Встречается на большинстве территорий Европы (исключая Россию, Польшу, Прибалтийские государства).

Горечавка желтая – исчезающее растение. Поэтому для заготовки в лекарственных целях её, обычно, специально выращивают, в основном, в Англии, Германии, Чехии, Индии (в Гималаях) и во Франции. Растёт в горах на лесных полянах, субальпийских лугах, среди кустарников на влажных почвах, богатых известью. Разводится посевом семян.

Растения, с которыми путают горечавку желтую

При сборе корней горечавки в лекарственных целях следует быть очень внимательным, чтобы не перепутать сырье с корнями других растений – часто очень ядовитых, среди которых: чемерица белая (отличить горечавку от чемерицы можно по листьям: у чемерицы листья растут по 3 штуки и расположены неравномерно, спиралевидно охватывая стебель, а листья горечавки растут попарно, поддерживая снизу желтые цветки); белладонна обыкновенная, корни которой светлые и содержат много крахмала; аконит клобучковый, тёмные клубни которого имеют реповидную форму. Из неядовитых растений это могут быть разные виды щавеля и другие виды горечавок.

Лечебные свойства разных видов зизифоры

Зизифора имеет очень много видов, каждый с них полезен по-своему.

1. В зизифоре пахучковидной содержится кумарин, альфа-терпинее, эфирные масла, больше всего ценятся листья и надземная часть. Семена богаты на жирные масла, гидролизат на олеиновую, стеариновую, пальмитиновую и линоленовую кислоты. Настойку на основе данного вида растения рекомендуют употреблять при простуде, сильной зубной боли, скрофулезе. Также ее используют для растирания, потому что эфирные масла обладают фунгицидными и антибактериальными свойствами. Экстракт с зизифоры обладает мочегонным действием, настойка оказывает одно с лучших кардиотонических, гипотензивных, антигельминтных действий. Отвар на основе надземной части нужно употреблять внутрь в случаи брюшного тифа, также при сердечных заболеваниях, отеках, гастралгии, тахикардии, также как жаропонижающее средство. С помощью сока с зизифоры можно избавиться от гельминтоза у ребенка, для этого его дают детям три раза в день по чайной ложке.

2. Тонкая зизифора богата на кумарин, эфирные масла и кумарин. В Туркмении пользуется популярностью настой на основе данного вида растения, это одно с лучших кардиотонических средств при поносах, коликах в кишечнике и неврастении. Народная медицина использует сок с данного вида растения при гастралгии, туберкулезе легких, это одно с лучших средств для желудка. Отвар на основе плодов нужно употреблять при лихорадке и дизентерии.

3. Зизифора головчатая чаще всего используется в кулинарии – это вкусно и полезно. Листья нужно предварительно высушить, затем можно их добавлять в пищу. Растение богато на эфирные масла, особенно на ментол, пулего, альфапинен, потому его часто применяют в парфюмерии. Эфирное масло включено в мыло, зубную пасту, также в шампунь. В лечебных целях этот вид растения практически не применяется.

Таким образом, зизифора относится к лечебному виду растения, его применяет народная медицина и официальная. На основе его готовят настойки, настои и отвары, которые можно принимать внутрь и использовать наружно, особенно полезно оно для сердечнососудистой системы, также с помощью его можно избавиться от болезненных ощущений в суставах, которые характерны для ревматизма

Очень осторожно нужно применять данный вид растения людям, которые страдают аллергическими реакциями, потому что может возникнуть индивидуальная непереносимость

Полезные свойства такого растения, как дербенник

Плакун-трава оказывает вяжущее, противовоспалительное и тонизирующее действие. Эффективно лечение ей дизентерии и поносов различной этиологии. Она помогает при хронических энтероколитах и гастритах. Кашицу из свежих листьев прикладывают к кровоточащим ранам, так как растение обладает еще и сильным кровоостанавливающим эффектом.

В народной медицине используют все растение: корни, траву с цветками и семена. Сырье заготавливают в разное время. Наземную часть растения — только в период цветения, когда трава наиболее полезна, а корни выкапывают осенью. Но, по поверьям, есть один день в году, когда можно заготавливать растение полностью, — рано утром на Ивана Купалу.

Отваром из корней лечат желудочные боли, женские болезни и маточные кровотечения, а также их используют как мочегонное. Отвары из цветков помогают при поносах, а из листьев — при эпилепсии, нервных расстройствах, бессоннице, геморрое и ревматизме. Хороший лечебный эффект наблюдается при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и некоторых кожных болезнях, например экземы. В отваре травы купают ослабленных детей. Считается, что сырой корень помогает при укусе змей и восстанавливает организм после физической нагрузки. Для этого нужно съесть его с хлебом или запить кислым молоком. При желудочных болях, простудных заболеваниях, головной боли помогает настойка корней на водке. А наружно ее используют при ушибах. Порошком из сухой травы посыпают долго не заживающие раны. Самый распространенный рецепт: одну столовую ложку свежей травы залить водой в объеме 200 мл, довести до кипения и выключить. Настаивать 15 минут, после чего процедить и пить по ¼ стакана 3 раза в день.

Дербенник — отличное медоносное растение. Его цветки содержат много нектара и пыльцы, тем самым привлекая огромное количество пчел и ярких бабочек. Мед из плакун-травы темно-желтый, ароматный и обладает целебными свойствами. В старину цветки дербенника использовали как пищевой краситель, а благодаря дубильным свойствам растение и по сей день применяют для пропитки рыболовных снастей для защиты от гниения. Этой травой кормят даже скот, если он беспокойный.

Лечебные свойства зизифоры

Целебные свойства зизифоры издревле известны людям, которые проживают на территории Западной Сибири, в Казахстане. Там это растение использовали как гемостатическое и обезболивающее средство.

Рекомендуем к прочтению: Крапива: полезные свойства, применение, рецепты

Но это не все лечебные свойства травы зизифоры. В процессе исследований было установлено, что растение оказывает такие виды воздействий на организм человека:

• вяжущее;
• седативное;
• противоотечное;
• жаропонижающее;
• антисклеротическое;
• гипотензивное;
• противовирусное;
• противопаразитарное;
• антибактериальное;
• спазмолитическое;
• мочегонное;
• противоинсультное;
• кровоостанавливающее.

Не менее популярным является масло из семян. Оно обрело известность благодаря своим антибактериальным и фунгицидным свойствам.

Целители рекомендуют использовать средства, произведенные на основе зизифоры, для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Наиболее эффективны они в тех случаях, когда проблемы связаны с повышением кровяного давления.

Прием средств на основе зизифоры положительно влияет на состояние нервной системы, благотворно действует на функционирование органов ЖКТ. Рекомендуют их также при астме, бронхите и других заболеваниях дыхательных путей.

Полезные свойства зизифоры для женщин

Народные целители советуют женщинам употреблять средства, приготовленные на основе зизифоры. Под их действием:

• стабилизируется гормональный фон;
• улучшается состояние нервной системы;
• уменьшается выраженность ПМС.

Принимать настои из травы желательно при наступлении предменопаузы. Под их действием пропадают приливы, раздражительность, общее самочувствие улучшается.

Средства, приготовленные из наземных частей травы, стимулируют кроветворение, повышают уровень гемоглобина. Благодаря этому снижается риск развития кислородного голодания тканей и органов.

Женщинам часто советуют зизифору в качестве средства для профилактики анемии

Важно! Зизифора оказывает кровоостанавливающее действие, поэтому ее можно принимать для уменьшения объема менструальных выделений

Для мужчин

Народные средства, изготовленные на основе зизифоры, рекомендуют принимать не только женщинам, но и мужчинам. Их следует пить для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств.

Травники советуют растение использовать для расширения сосудов. В результате у пациента улучшается кровообращение, усиливается приток крови к половым органам. Это положительно влияет на потенцию. По мнению народных целителей, принимать зизифору необходимо при заболеваниях предстательной железы. Но ее действие на ткани указанного органа изучено недостаточно.

Для детей

Из-за вхождения в состав зизифоры большого количества эфирных масел детям давать настойки и чаи из нее нежелательно. Доктора советуют не использовать средства народной медицины для лечения детей младше 12 лет. После достижения указанного возраста применять их разрешено только после консультации с врачом.

Ограничения связаны с тем, что риск развития аллергических реакций и непереносимости у детей намного выше, чем у взрослых. Хотя некоторые целители советуют давать настой малышам для усиления аппетита.

Полезные свойства и применение плакуна иволистного

Полезные свойства плакуна

В химическом составе травы плакуна присутствуют фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, смола, флавоноиды, витамины, есть следы алкалоидов. В корнях содержатся сапонины, в цветках – антоцианы. Для использования травы в лечебных целях собирают листья, цветки и корни. Сбор надземной части растения проводят до начала цветения, корни желательно выкапывать осенью. Сырье собирают и высушивают в хорошо проветриваемом помещении, хранят его в темном сухом месте не более года.

Плакун-трава – прекрасный медонос, привлекающий множество пчел и бабочек в июле своими яркими красивыми цветками. Мед, собранный с этой травы, очень ароматен, у него слегка терпкий вкус и насыщенный цвет.

Применение плакуна

Растение широко применяют в народной медицине в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного и тонизирующего средства. Настой из цветков рекомендуют как вяжущее средство при поносах и дизентерии. Отвары и настои из листьев хорошо помогают при эпилепсии, нервных расстройствах, ревматизме, катаре желудка и кишечника, геморрое. Цельное сухое растение можно использовать при бессоннице. Лечение плакун-травой даёт положительный результат при маточных кровотечениях, гастрите, энтерите, простуде.

Также эффективно растение помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и некоторых кожных (экземы, дерматиты). Чтобы обеспечить быстрое и безболезненное заживление ран, кашицу из свежей травы следует прикладывать к больному месту. При болезненном лихорадочном состоянии и общей слабости организма полезен будет чай из травы.

Одним из важнейших лекарственных свойств плакуна является то, что растение эффективно противодействует отеку головного мозга при укусе энцефалитного клеща.

Настой плакуна: для приготовления настоя необходимо 10 г сухой травы залить 250 мл кипятка, настоять не меньше четырех часов, затем процедить через очень мелкое сито. Для улучшения общего состояния организма рекомендуется пить настой 3 раза в день по 25 мг.

Цветок плакуна

Плакун-трава славится своей красотой. Заросли растения в природных условиях и в цветниках смотрятся чрезвычайно красиво. Прямой высокий стебель густо усеян лиловыми или розовыми цветками, собранными в декоративные пирамидальные соцветия. Цветет растение с июня и до конца сентября.

Цветки плакуна широко используются в народной медицине. В них содержатся дубильные вещества, пектин, каротин и другие биоактивные соединения. Чай из цветков помогает при головной боли, отвары и настои с их добавлением используют при язвах желудка и кишечника. Когда-то цветки растения были востребованы в кулинарии как пищевой краситель.

Плакун иволистный

Это многолетнее растение с прямым темно-зеленым стеблем достигает в высоту 100 см. Листья у него супротивные, удлиненно-заостренной формы. Мелкие красивые цветки собраны в густую колосовидную метелку. Плоды – продолговатые двухстворчатые коробочки. Цветет плакун иволистный в июне-августе. Это растение широко распространено почти по всей территории европейской части России, в Беларуси и Украине. Препараты из него широко применяют в народной медицине.

Плакун иволистый обладает общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным, ранозаживляющим, болеутоляющим, вяжущим и кровоостанавливающим свойствами. Отвары и настои из него помогают при хронических колитах и энтероколитах, различных кровотечениях, нервных заболеваниях, эпилепсии, тифе. Наружно их используют при неврозах, варикозном расширении вен и венерических заболеваниях. В старину считалось, что данная трава является противоядием при укусах змей и бешеных животных.

Противопоказания к применению плакуна

Плакун не является токсичным. Противопоказано принимать его препараты только при высокой свертываемости крови и склонности к тромбообразованию

Также следует соблюдать осторожность в применении этой травы людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, особенно с атоническими запорами. Препараты из растения способны сужать сосуды, поэтому гипертоникам при их употреблении следует внимательно следить за давлением

Нежелательно употребление отваров и настоев беременным и кормящим женщинам.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Источники[править]

1. Анатолий Мариенгоф. «Проза поэта». М.: Вагриус, 2000 г.
2. Вениамин Смехов. «Театр моей памяти». — М.: «Вагриус», 2001 г.
3. Фаддей Булгарин, Сочинения. Москва: «Современник», 1990 год
4. В.И.Даль (Казак Луганский), Повести. Рассказы. Очерки. Сказки. — М.-Л.: Государственное издательство художественной литературы, 1961 г.
5. Полевой Н. А., Избранная историческая проза. — М.: Правда, 1990 год
6. А.А. Бестужев-Марлинский. «Кавказские повести». — СПб., «Наука», 1995 г.
7. Чехов А. П. Сочинения в 18 томах, Полное собрание сочинений и писем в 30 томах. — М.: Наука, 1974 год — том 4. (Рассказы. Юморески), 1885-1886 гг. — стр.154
8. Станюкович К. М. «Морские рассказы». — М.: Художественная литература, 1986 г. — стр. 46.
9. Житков Борис, «Виктор Вавич», роман. — Москва, Издательство «Независимая Газета», (Серия «Четвёртая проза»), 1999 г.
10. Марина Вишневецкая. «Увидеть дерево». Москва, «Вагриус», 1999 г.
11. Вацлав Михальский, «Весна в Карфагене». — М.: Согласие, 2003 г.
12. И.С.Никитин. Полное собрание стихотворений. — М. — Л.: Советский писатель, 1965 г. — (Библиотека поэта. Большая серия)
13. Мастера русского стихотворного перевода. — Л.: Советский писатель, 1968 г. — Том 1. — Стр.403. — (Библиотека поэта)
14. А. К. Толстой. Сочинения в 2-х т. — М.: Художественная литература, 1981 г. — Том 1. Стихотворения
15. Н. И. Глазков. Зелёный простор. — М.: Советский писатель, 1960 г.
16. Иванов Г.И. Стихотворения. Новая библиотека поэта. — Санкт-Петербург, «Академический проект», 2005 г.
17. А.П. Межиров, «Артиллерия бьёт по своим» (избранное). Москва, «Зебра», 2006 год
18. Одоевцева И. В.. «На берегах Невы». Романы. Рассказы. Стихотворения. — М.: ЭКСМО, 2012 г.
19. С. В. Петров, Собрание стихотворений. В 2 книгах, — М.: Водолей Publishers, 2008 г.
20. ↑ Ю.П.Кузнецов. «До последнего края». — М.: Молодая гвардия, 2001 г.
21. П. Г. Антокольский. Стихотворения и поэмы. Библиотека поэта. Л.: Советский писатель, 1982 г.
22. И.В.Чиннов. Собрание сочинений: в 2 т. М.: Согласие, 2002 г.
23. Блатная песня: Сборник. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2002 г.

Химический состав дербенника

Дербенник ценится за свой химический состав, включающий много полезных для человеческого организма веществ. Так, в плакун-траве содержатся:

• Эфирные масла, которые способны увеличивать полезные свойства других составляющих.
• Флавоноиды (витексин, ориентин, гомовитексин) — отличаются венотонизирующим, антиатеросклеротическим, сосудорасширяющим, мембраностабилизирующим, антигипоксантным, антиканцерогенным, антиоксидантным свойством.
• Дубильные вещества (танины) — ослабляют воздействие алкалоидов и солей тяжелых металлов, незаменимы при диарее.
• Полифенолы — помогают выводить свободные радикалы.
• Фенолкарбоновые кислоты — оказывают антимутагенный и мочегонный эффект, укрепляют защитные функции организма.
• Витамин C — упрочняет стенки сосудов и иммунную систему.
• Гликозиды — помогают при заболеваниях сердца и сосудов.
• Смолы.
• Органические кислоты.
• Каротин.
• Пектин.
• Сапонины.
• Глюкоза.
• Антоцианы.

Все эти компоненты усиливают действия друг друга, что обеспечивает максимальный лечебный эффект дербенника.

Лечебные свойства растения дербенник иволистный

Что такое плакун трава, лечебные свойства и противопоказания этого растения отмечены еще в древнерусских травниках. Исследования подтвердили, что оно обладает сильными противовоспалительными, антибактериальными, болеутоляющими, вяжущими, ранозаживляющими свойствами.

Официальной медициной не признан, но в народных рецептах есть настои и отвары, где используются стебли, листья, цветы и корневища.

Целебные возможности, которыми обладает дербенник иволистный, объясняются его ценным составом:

• эфирные масла, саликарины – в листьях;
• дубильные вещества – в корне;
• гликозиды – в семенах;
• флавоноиды – в цветках;
• полифенолы, глюкоза, пектин – в стеблях.

Все, чем обладает дербенник иволистный, полезные свойства в полной мере использовали знахари многие сотни лет. Особенно ценили эфирные масла, которым приписывают успокоительное действие, почему и рекомендуют отвары при бессоннице и нервных стрессах. Высушенной травой даже набивали подушечки для спокойного сна.

Характерные проявления микстур на основе плакун-травы:

• расширяют и укрепляют сосуды;
• выводят свободные радикалы;
• блокируют действие алкалоидов;
• обладают мочегонным действием;
• работают, как болеутоляющее при ревматизме, болях в горле и бронхах;
• успокаивают нервы;
• поддерживают организм после химиотерапии.

Исследования показали, что полифенолы в растении помогают лечить венозную недостаточность, а танины ослабляют действие алкалоидов и тяжелых металлов.

Способность снимать воспаление, которой обладает плакун-трава, лечебные свойства этого многолетника, успешно используют при лечении:

• заболеваний желудка и кишечника;
• проблем с сердцем и сосудами;
• простуд, бронхита;
• гастроптоза;
• сильного истощения;
• мигреней;
• дизентерии;
• депрессий;
• ран и ожогов;
• эпилепсии.

Применение дербенника иволистного в народной медицине

Дербенник иволистный, так же, как и —гулявник лекарственный—, используется только в народных рецептах, в традиционной медицине он не применяется. В рецептах фигурирует надземная часть растения – стебли, листья, цветы, и подземная – корневище.

• Для излечения ран, ожогов и язв: 1 ч. л. сухих корней дербенника залить 0,20 л воды, поставить на огонь, с момента закипания проварить 5 минут. Оставить на час, затем процедить. Промывать больные места трижды в день – до выздоровления.
• От головной боли поможет настойка: сухую надземную часть растения залить медицинским спиртом из расчета 1:10. Настаивать в темном месте 5 недель. Иногда емкость с настойкой встряхивать. Принимать по 30 мл, разводя водой, 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
• При геморрое и диарее рекомендуется отвар: 15 г сухой листвы запарить 0,18 л кипятка, потомить на водяной бане 20 минут. Хранить в холодильнике, предварительно профильтровав. Пить трижды в день по 70 мл за прием.
• При воспалениях верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта употребляют отвар: 1 ст. л. сушеных цветов запарить 0,20 л кипящей воды и дать настояться час. Тщательно отфильтровать и употреблять по 1 ст. л. до еды.
• При бессоннице и шуме в голове рекомендуется сухую траву в тканевом мешочке положить под подушку.
• Для избавления от слабости, лихорадки целители советуют заваривать чай из травы растения.
• Для остановки кровотечения нужно приложить к ране листья дербенника иволистного.

Плакун

Второе название травы — дербенник иволистый. Это многолетнее растение с прямым стеблем, вырастающее до 120 сантиметров. Его листья заостренные на кончиках. Они растут пучками, по три в каждом. Цветки мелкие, яркого красного цвета, вырастающие колосом по всему стеблю. Плод растения представляет собой коробочку с семенами. Цветет дербенник в июле. В августе появляются его плоды. Встретить лекарственное растение можно в Украине, Беларуси, европейской части России. Оно любит влажную почву, свет, не боится заморозков.

Сегодня существует 15 видов плакун-травы.

С ее цветков всегда капает сок, будто бы трава плачет. Отсюда и произошло название растения. По этому поводу есть легенда, гласящая, что это слезы Богородицы. Она плакала, когда распинали Иисуса Христа. От горя слезы капали именно на эту траву, которая произрастала у реки Иордан. С тех пор ее и называют плакун-травой.

Собирают сырье во время цветения, во второй половине июля. Делают это на утренней зорьке, срезая верхнюю часть растения и подсушивая ее в темном помещении либо на чердаке. Можно подвешивать пучки связанных веток. После полного высыхания лекарственное сырье полностью измельчают и перекладывают в бумажные пакеты.

Что касается заготовки корней плакуна, то их копают к концу сентября. Режут на кусочки, сушат в электрических сушилках, хранят в бумажной таре. Срок годности лекарственного сырья дербенника составляет 24 месяца.

Применение в быту

Все виды плакун-травы привлекательны для пчел. Растение является отличным медоносом. Из него получается ароматный темно-янтарный мед с терпким привкусом.

Сок свежей травы используют для пропитки рыболовных снастей. Это предохраняет их от порчи, гниения. Корни плакуна — средство для дубления кожи. Их используют для окрашивания тканей в коричневый цвет.

Цветки растения применяют в кондитерской промышленности.

Состав и лечебные свойства

Корни богаты сапонинами, дубильными веществами. Из надземной части травы добывают эфирные масла, кислоты, смолы, дубильные вещества. Листки богаты аскорбиновой кислотой, флавоноидами.

Препараты на основе плакун-травы обладают ранозаживляющими, болеутоляющими, антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары растения производят мочегонный эффект. Их используют при заболеваниях почек.

Применяют плакун в лечении пищевых отравлений. Его противовоспалительные свойства помогают в лечении болезней пищеварительного тракта, в частности диареи, гастрита, дизентерии. Используют плакун-траву для терапии заболеваний мочеполовой системы, головных болей, венерических болезней, токсикоза беременных.

Применение плакун-травы в народной медицине: рецепты

Растение давно используется народными целителями, которые накопили большой опыт его применения в лечении различных недугов. Воспользуйтесь лучшими из рецептов на основе плакуна:

1. Настой при расстройствах нервной системы. Измельчите чайную ложечку травы, залейте 400 граммами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите, употребляйте по 70 граммов 4 раза в день в начале приема пищи.
2. Настой из корней плакун-травы для лечения геморроя. Необходимо пять минут проварить в стакане воды чайную ложку корней растения. Настаивается жидкость час, цедится, употребляется по 50 граммов трижды в день за 40 минут до каждой трапезы.
3. Настой цветов дербенника при диарее и болях в желудке. Столовую ложку высушенных цветов необходимо прокипятить 2-3 минуты в стакане воды, настоять в течении 60 минут, отфильтровать, пить по столовой ложке 3-4 раза в день между трапезами.
4. Отвар плакун-травы при маточных кровотечениях. В стакане воды надо заварить чайную ложку измельченной сухой травы. Принимать настой надо после настаивания в течение часа и фильтрации по 50 граммов в начале каждой трапезы.

Настои на основе плакун-травы не рекомендуется принимать при старческих запорах, тромбозах. Поскольку растение сужает сосуды, то во время лечения следует контролировать артериальное давление.

Пищевое использование

В пищу употребляют молодые листья и стебли, собранные в начале бутонизации (пряность в салаты, мясные, рыбные супы, овощные блюда, рыбные консервы, при солении и мариновании овощей), порошок из травы с приятным бальзамическим ароматом (сладкие блюда, кондитерские изделия, квасы и др. напитки); плоды (пряная приправа, ароматизатор пищевых продуктов, в соленьях, овощных консервах.

См. рецепт средневекового блюда: Запеченные фаршированные яйца с калуфером и шалфеем.

Имейте в виду, что сырые листья канупера имеют горький вкус. После сушки горечь исчезает и только тогда их используют как пряность. Собранные листья сушат, удалив черешки, в тени под навесом или в комнате, затем перетирают в порошок. В период бутонизации растение можно срезать полностью на высоте 15-20 см, высушить, отделить грубые части и размолоть. В кулинарии применяют для ароматизации маринадов из нейтральных по вкусу овощей — кабачков, цуккини, патиссонов, мочении яблок и других фруктов, для приготовления особенно жирного мяса: свинины, баранины, птицы (гусей, уток). В этом случае можно использовать и свежие листья, лёгкая горечь способствует улучшению переваривания этих продуктов.

На сухих листьях канупера настаивают уксус, приобретающий бальзамический привкус. Для этого на стакан винного уксуса берут  4-5 листьев, настаивают в тёплом месте 7-10 дней. Для более сильного запаха можно после этого старые листья удалить и повторить настаивание с новыми листьями.

Лечебные способности плакун травы

Знахари знают о лечебных свойствах растения и чаще всего используют ее корни, а также листву. Даже греческое значение растения указывает прямо на его способность останавливать кровотечения, что роднит плакун траву с лопухом. Правда, в отличие от последнего трава еще и обеззараживает рану в разы сильнее.

Список заболеваний, при которых помогает эта удивительная трава:

• лихорадка любой сложности;
• нервные и хронические заболевания;
• бессонница, нарушение естественного цикла;
• терпкий отвар растения избавит от дизентерии в короткие сроки

Если в организме наблюдаются головные боли или общие болевые ощущения, рекомендуется принять отвар растения. Если необходимо ускорить процесс заживления раны, то необходимо приложить к ней измельченную кашицу растения.

Считается, что плакун трава ускоряет регенерацию ткани организма. Для улучшения работы системы органов ЖКТ можно применять настой травы перед приемом пищи 2-3 раза в день. При этом отмечается уменьшение вздутия живота, выход лишней воды из организма, что приводит в тонус все тело.

Некоторые считают, что если съесть листву растения, можно исцелить себя от тысячи болезней. Однако, споры о том, съедобная сырая трава или нет, порой ведутся среди знахарей до сих пор.

Несмотря на такой внушительный список сфер применения, у травы есть свои противопоказания

С осторожностью траву стоит применять для лечения пожилых людей

Тем, у кого от природы наблюдается слабая свертываемость крови, от травы лучше воздержаться.

Если рекомендации проигнорировать, то увеличится риск образования тромбов. Несмотря на противопоказания, лечебные свойства растения применяются как в России, так и за рубежом. Правда, в ряде стран купить траву даже в аптеках бывает не так просто.