Трава осот фото крупным планом

Ботаническое описание

Довольно прочный и толстый стебель достигает высоты 60-150 см. Листья ярко-зеленые, с верхней стороны блестящие, с глубокими выемками, заужены к концу. Все органы растения содержат белый млечный сок, и поэтому его иногда называют млечником. Во время цветения на верхушке стебля образуется несколько ярко-желтых цветочных корзинок, похожих на цветы одуванчика. Корзинки довольно крупные, диаметром до 3 см. Осот цветет с июля до осени. Семена снабжены пушистыми летучками и легко разносятся ветром. Одно растение может образовать до 19 тысяч семян. Внешне очень похож на осот огородный — однолетнее растение, которое легко выдергивается с корнем.

Хотя осот полевой может распространяться семенами, главный способ его размножения — вегетативный, отрезками корней. Корневая система состоит из вертикальных и горизонтальных корней, густо усеянных придаточными почками. На один квадратный метр пахотного слоя плодородной почвы приходится до 6 м горизонтальных корней осота полевого, при этом один метр корней несет в среднем 100-120 почек возобновления.

Корни осота не любят пробиваться через плотную почву, и поэтому его вертикальные корни редко уходят в глубину более 50 см, только на рыхлых песчаных почвах они могут достигать 1,5-2 м. Горизонтальные корни большей частью расположены в пахотном слое на глубине 10-15 см. При перекопке или рыхлении этого слоя они легко распадаются на отрезки. Отрезки длиной не менее 2-3 см прекрасно приживаются — на месте одного как будто уничтоженного лопатой растения появляется целая поросль молодых растений. При неблагоприятных условиях отрезки корней не прорастают и впадают в состояние покоя, в котором они могут в течение 2-3 лет сохранять жизнеспособность.

Корни осота полевого являются органами накопления запасных веществ. Такая высокая воспроизводящая корневая система этого сорного растения объясняется тем, что она битком набита запасным веществом, углеводом инулином. Этим запасом питаются новые побеги, пока они не выйдут на поверхность, не образуют розетку листьев и сами не начнут фотосинтезировать и питать вновь отрастающие вертикальные и горизонтальные корни.

Динамика содержания запасных веществ в корнях осота полевого подчиняется тем же закономерностям, что у бодяка полевого: осенью и рано весной — максимум содержания, затем постепенное истощение отрастающими молодыми побегами, минимум в стадии бутонизации, во второй половине лета — отток в корни из отмирающей надземной части. В соответствии с этим образующиеся после весенней перекопки богатые углеводами отрезки корней приживаются очень дружно, летние — хуже.

В течение тысячелетий осот полевой сопровождал человека и за это время прекрасно приспособился к существованию на пашне даже при условии постоянного рыхления и перекапывания ее верхнего слоя. Эта его приспособленность выразилась в особых свойствах корневой системы. Его мягкие ломкие корни могут развиваться только на рыхлых почвах и не в состоянии преодолевать сопротивление уплотненных неокультуренных почв, а ломкость корней только идет ему на пользу. Разбитые при перекапывании на отрезки, они напоминают многоголовую гидру, так как каждый отрезок может дать начало новому растению.

Виды осота

Науке известно около 80ти видов осота, но мы подробно обсудим 3 из них: полевой, огородный и розовый, поскольку именно эти виды наиболее распространены и представляют самый большой медицинский интерес.

Желтый осот (полевой)

Этот многолетний гигант достигает высоты человеческого роста и населяет заброшенные поля и влажные долины речных берегов. Главный вертикальный корень полевого осота углубляется в почву на четыре метра, а горизонтальные боковые корни простираются радиально на один метр вокруг.

Стебель у самого высокорослого вида осота полый внутри, прямой и разветвляющийся на вершине, покрытый колючими волосками. Цвет листьев не такой жизнерадостно-зеленый, как у огородного сорняка. Они темные, с серым или даже синеватым оттенком, грубые, длинные и зубчатые по краям.

Полевой осот называют желтым из-за цветков, образующих большие метловидные соцветия, состоящие из кувшинчатых корзинок. По цвету и форме лепестки цветков похожи на одуванчик – такие же длинные, игольчатые и мягкие. Пчелам нравится это растение, поэтому полевой осот считается одним из лучших медоносов. А людям он помогает справиться с головными болями, сосудистыми заболеваниями и неврозами.

Желтый осот применяется в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

Воспалительных процессов в органах ЖКТ и дыхания;

Огородный осот

«Культурный» родственник полевого осота, который служит причиной головной боли всех дачников, отличается невысоким ростом: 30-100 см. Стебель у него тоже полый, но ветвится намного интенсивнее, начиная с основания и до самого верха. Листья длинные, остроконечные и зубчатые, насыщенно-зелёного цвета, гораздо более мягкие и сочные, чем у полевого собрата. Цветки огородного осота более крупные (корзинки достигают 3,5 см в диаметре), но при этом они образуют не такие обширные соцветия. А семена выглядят примерно одинаково – темно-коричневые, продолговатые, с пушистым хохолком.

Огородный осот может прийти на помощь при следующих проблемах со здоровьем:

Незаживающие раны и порезы;

Для лечения можно использовать не только сухой, но и свежий огородный осот: нарвите листьев, мелко порубите, засыпьте одну столовую ложку сырья в стакан и запарьте кипятком, налив его доверху. Через час процедите настой через двойной слой стерильной марли и принимайте по столовой ложке трижды в день за 20 минут до еды.

Розовый осот

Этот вид является прямым родственником полевого осота, и его ещё иногда называют бодяком. Он отличается меньшим ростом (до 120 см), другим цветом соцветий (розовым или сиреневым) и более скромным размером метелок. А вот корневище у розового осота такое же мощное, как у желтого, листья имеют примерно такую же структуру, форму и сероватый оттенок, и относится он тоже к многолетникам.

Розовый осот широко распространен на всей европейской территории России, но селиться он предпочитает на плодородных азотистых почвах, особенно по берегам рек и озер. Это прекрасный медонос – с одного гектара осотового поля пчелы могут произвести до 140 кг мёда за один сезон. Применяют розовый осот точно так же, как и два вышеописанных вида – против лихорадки, головных болей, кровотечений, воспалений, неврозов и для нормализации уровня сахара в крови.

Важно: осот, особенно молодые листья розового и огородного вида, можно использовать не только в лечебных, но и в кулинарных целях. На Руси было много рецептов приготовления блюд из осота: супов, похлебок, салатов, соусов и подлив, а сейчас они, к сожалению, почти позабылись и вышли из обихода

Свежий салат из молодого осота способен обогатить организм витаминами, а приправа из сушеных листьев придает пикантный вкус блюдам из мяса и рыбы

На Руси было много рецептов приготовления блюд из осота: супов, похлебок, салатов, соусов и подлив, а сейчас они, к сожалению, почти позабылись и вышли из обихода. Свежий салат из молодого осота способен обогатить организм витаминами, а приправа из сушеных листьев придает пикантный вкус блюдам из мяса и рыбы.

Прежде чем добавить листья осота в салат, их лучше вымочить в слабом соляном растворе в течение получаса, чтобы устранить характерную горечь. А стебли и листья, идущие на суп, достаточно просто растереть в руках – так они приобретут более мягкий вкус. Для приготовления приправы заранее вымоченные листья осота сушат, а затем растирают в порошок и пересыпают в деревянную закрытую посуду.

Ботаническое описание

Описание осота

Сорняк осот

Род Sónchus или осот принадлежит семейству астровых, он довольно многочисленный – около 130 видов. Но на грядках чаще всего можно встретиться с осотом полевым, вырастающим почти в рост человека, осотом шершавым – оба они травянистые многолетники, и осотом огородным. Этот вид несколько ниже – предельная высота у него около метра, к тому же он – однолетник.

Все эти растения неприхотливы и удивительно живучи. На какой почве растет осот? На любой, даже небогатой питательными веществами и влагой. Но на тучных грядках он чувствует себя намного лучше и может достигать максимального размера. Как отличить осот от других растений?

Осот полевой

Осот полевой

С удовольствием селится на грядках. Это многолетнее растение с голым стеблем высотой до 2 м и стержневым корнем способным углубиться в землю на 4 м. Листья есть только в нижней части, они зубчатые, небольшие колючки мягкие. Все части растения выделяют млечный сок, содержащий каучук.

Осот шершавый (шероховатый)

Осот шершавый

Обитает на грядке 2 года. Его не слишком высокий стебель, выделяющий млечный сок, имеет более темное опушение, которое контрастирует с зелеными или сизовато-голубыми листьями. Их форма может варьироваться от сильнорассеченной до гладкой. В основании каждого листа имеются отростки – ушки. Цветы собраны в щиток.

Осот огородный

Осот огородный

Высота растения зависит от плодородия грунта, иногда она составляет всего 25 см. Стебель, несущий очередные зубчатые листья зеленовато-сизого цвета, может ветвиться.

В способе размножения, у чаще встречающихся видов, много общего:

• корзиночки желтого цвета, образованные некрупными язычковыми цветами, они похожи на одуванчики;
• цветение всю вторую половину лета;
• небольшие удлиненные семена легко отрываются от корзинки при созревании и далеко разносятся ветром, благодаря пушистому хохолку, срабатывающему как парашют; их на одном растении может быть до 6,5 тыс;
• длинные горизонтальные хрупкие ползучие корни и центральный стержневой.

Именно такое строение корневой системы в купе с легким семенным размножением делает сорняк таким распространенным и живучим. Обычная прополка здесь не поможет. Хрупкие корни невозможно вытащить из земли полностью – они легко ломаются. Каждый кусочек корешка размером более 3 см способен вновь вырасти. Количество растений от неграмотной прополки только множится. Семена прорастают сразу же, как только попадут в почву. Даже оказавшись на глубине, они могут ждать своего часа до 20 лет. Как же бороться с осотом на огороде?

Осот огородный

Однолетнее растение высотой 30-100 см. Надоедливый сорняк, растущий на обработанной земле. Растение с белым млечным соком. Стебель прямой, пустотелый внутри, разветвляющийся кверху.

Нижние листья крупные, перисто-раздельные с крупной треугольно верхушечной долей, край листа зубчатый, волнистый. Стеблевые листья отличаются от листьев розетки. Они охватывают ствол растения (стеблеобъемлющие), черешка у них нет. Самые верхние листья у соцветия становятся ланцетными. Но у всех этих листьев сохраняется зубчатый край.

Цветки собраны в верхушечное соцветие; цветоносы немного утолщенные, местами покрыты железистыми щетинками или голые. Листочки обертки черепитчатые, ланцетные, с внутренней стороны блестящие. Цветки язычковые, светло- или ярко-жёлтые, внутри с фиолетовыми полосками.

Плод – коричневая семянка с белым пухом на верхушке.

Осот огородный охотно едят домашние животные, зайцы, кролики, гуси, овцы.

Цветет с июня по октябрь.

Однолетние

Растения размножаются семенами, появляются на участках ранней весной

Чтобы избавиться от них, важно проводить прополку с появлением первых всходов и скашивать взрослые образцы до появления на них семян

Василек

Красивый сорняк с синими цветами, который часто засушивают для гербария, используют в кулинарии и медицинских целях. Растение нельзя назвать паразитарным: оно не влияет на развитие садовых культур. Если василек появился на огороде, можно регулярно собирать его и засушивать. Систематическая прополка уменьшит количество цветов на участке.

Горчица полевая

Прямостоячий стебель достигает в высоту 1 м. Листья яйцевидные, снизу резные. Соцветия желтого оттенка, представляют собой удлиненную метелку или кисть. Семена горчицы всходят даже после прохождения через пищеварительный тракт животных. Трава не только обедняет почву, но и является резерватором опасных вредителей, таких как капустная муха или тля.

Марь белая

Сильный сорняк с мощной корневой системой. В высоту достигает 2 м. Стебель ветвящийся, способный обвивать садовые культуры. Растение поглощает из почвы огромное количество питательных веществ и влаги, поэтому борьбу с ним начинают незамедлительно. Некоторые виды мари очень похожи на лебеду, поэтому огородники нередко их путают. Но оба растения считаются сорными, поэтому в любом случае их необходимо удалять с участка.

Просо волосовидное

Растение отличает стебель до 80 см, покрытый щетиной и волосками. Листья достигают в длину 15 см. Вместо цветов позднее появляются колоски, собранные в метелку длиной до 40 см. Чаще всего просо можно увидеть на зерновых, бобовых, овощных культурах.

Редька полевая

Растение с вьющимся стеблем и сложными листьями, достигающее в высоту 70 см. В летнее время на ней появляются белые, желтые или темно-красные соцветия. На их месте вырастают семена в форме стручков. Полевая редька широко распространена в Европе, растет среди овощных культур или возле стен зданий.

Спорыш

Второе название – Птичий горец. Трава со стелющимися побегами длиной до 80 см и мелкой круглой листвой. Летом в пазухах формируются мельчайшие соцветия из 2-5 бутонов белого оттенка. Образует густой ковер, за что в народе зовется «трава-мурава».

Состав и свойства осота

На данный момент химический состав осота изучен не в полной мере, но достоверно известно, что в этом растении содержатся следующие вещества:

• витамин C;
• каротин;
• горечи;
• жирные масла;
• алкалоиды;
• инулин;
• холин;
• винная кислота.

Витамин С

• стимулирует процесс кроветворения;
• нормализует функции нервной системы;
• стимулирует работу эндокринных желез;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• выводит свободные радикалы;
• обеспечивает рост и развитие соединительной ткани;
• укрепляет иммунитет;
• ускоряет процесс ранозаживления;
• активизирует умственную и физическую активность;
• предупреждает процесс старения.

Каротин

• стимулирует иммунитет;
• выводит свободные радикалы, что снижает риск развития онкологических заболеваний;
• обеспечивает окислительные и восстановительные процессы;
• нормализует синтез белков;
• регулирует обмен веществ;
• обеспечивает формирование костей и зубов;
• замедляет процесс старения.

Горечи

• повышают аппетит;
• нормализуют пищеварение;
• успокаивают нервную систему;
• укрепляют иммунитет.

Жирные масла

• обеспечивают организм энергией;
• нормализуют обменные процессы;
• регенерируют ткани и клетки организма;
• снимают воспаление;
• ускоряют ранозаживление;
• нейтрализуют негативное действие канцерогенов.

Алкалоиды

• останавливают кровотечения;
• устраняют болевой синдром;
• нормализуют функции ЦНС;
• укрепляют сосуды;
• препятствуют росту опухолей;
• снижают давление;
• понижают температуру тела.

Инулин

• способствует усвоению витаминов и минералов, обеспечивающих полноценную работу всего организма;
• регулирует липидный обмен;
• повышает иммунитет;
• нормализует микрофлору кишечника;
• регулирует функционирование ЖКТ;
• снижает концентрацию сахара в крови.

Холин

• способствует усвоению жиров;
• нормализует функции печени и желчного;
• снижает уровень холестерина в крови;
• стимулирует сердечную деятельность;
• укрепляет нервную систему;
• стимулирует гладкую мускулатуру кишечника;
• препятствует преждевременному старению.

Винная кислота

• способствует снижению массы тела, поскольку обладает мочегонным и слабительным действиями;
• избавляет от изжоги;
• снимает похмельный синдром;
• снимает чувство тяжести в желудке.

Свойства осота

• Кровоостанавливающее.
• Противовоспалительное.
• Желчегонное.
• Противоглистное.
• Общеукрепляющее.
• Тонизирующее.
• Успокаивающее.
• Мочегонное.
• Слабительное.
• Ранозаживляющее.
• Потогонное.
• Бактерицидное.
• Обезболивающее.

Полезные свойства осота

• Благодаря наличию множества полезных веществ, стебли и листья травы обладают потогонным, мочегонным, противоглистным и ранозаживляющими свойствами.
• Отвары на основе этого растения способствуют выведению свободных радикалов из организма, что в свою очередь замедляет процессы старения.
• Они также приводят в норму обмен веществ, насыщают организм необходимыми витаминами и стимулируют активность желез внутренней секреции.
• Настой из осота помогает снять головную боль. Также им дезинфицируют раны и используют для лечения грибка и уменьшения потливости ног.
• Спиртовые настойки применяют для лечения гипертонии, туберкулеза, сахарного диабета и ожирения.
• Лечебные свойства корней осота помогают в лечении почек, печени и мочевого пузыря. С их помощью также лечат воспаления в системе ЖКТ и гинекологические заболевания.
• В народной медиц ине при помощи сока осота избавляются от бородавок. Существуют данные о том, что его можно использовать как противоядие при отравлении растительными ядами.
• Мед, который заготавливают пчелы в результате опыления молочая или бодяка, считается отличным поливитаминным средством. Он обладает укрепляющими и тонизирующими свойствами. Такой мед рекомендуется употреблять во время простуды для укрепления иммунитета и восстановления физических сил организма.

Применять в народной медицине

Осот — медонос, мед тягучий, кремового оттенка. Рекомендуется врачами как восстанавливающее средство после респираторных заболеваний, ОРВИ, повышает иммунитет

Осот издавна применяется в народной медицине, оказывает:

• мочегонное;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее действие;
• имея в своем составе алкалоиды, помогает при похмельном синдроме, отравлениях;
• млечный сок проявляет ранозаживляющие свойства при порезах, бородавках, юношеских прыщах — проблемные места смазывают свежим соком.

Внимание! Лекарственные растения — дополнение к медикаментозному лечению. Принимать внутрь можно только с назначения врача

Лечение отварами и настоями:

	Способ 1. Отвар из осота Способ приготовления: свежие или сухие части растения (1 ст. л.) залить стаканом воды; довести до кипения; кипятить 3 минуты; процедить через марлю; применять внутрь до еды (за 30 минут) в 3 приема. Область применения: воспалительные процессы при простуде; почечные заболевания; желудочные боли. Наружно: в качестве примочек при фурункулах; гнойниках на коже
	Способ 2. Настой из осота Способ приготовления: 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка; настаивать 1 час; процедить; принимать внутрь по 1 ст. л. ложке перед едой (за 20 минут). Прием внутрь: при головных болях; для повышения иммунитета; для укрепления кровеносных сосудов; как полоскание при пародонтозе. Наружно: 1 стакан настоя разбавить водой — греть ноги для снижения потливости; помогает при грибковых заболеваниях стоп
	Способ 3. Настой осота на спирту Способ приготовления: корень мелко порубить; добавить медицинский спирт в соотношении 1:1; настаивать в темном месте 20 дней; периодически взбалтывать. Прием внутрь: по 2 капли 3 раза в день — один день лечения; далее по 3 капли — второй день; чередовать на протяжении 10–14 дней. Прием внутрь: гепатит; сахарный диабет;  онкология Наружно: натирать при болях в ногах

Видео: боритесь с осотом только так.

Городские ворота Бергамо

Старый город Бергамо окружен удивительными венецианскими стенами с несколькими воротами, которые даже сегодня находятся в отличном состоянии, несмотря на их почтенный возраст.
Особо выделяются ворота Порта Сан Джакомо. Это ослепительно белое мраморное сооружение было построено в XVI веке и являлось частью оборонительных стен города. Исторические ворота украшены серией витиеватых колонн.

Полезные свойства осота

Осот – злостный сорняк, поэтому дачники всеми средствами пытаются избавиться от него. Однако не все: многие знают, что осот приносит не только вред, но и пользу. Чем полезен осот?

• Осот – хороший медонос. Даже если вы не держите пчел, это все равно нужно знать. В период цветения часто именно от этих насекомых-опылителей зависит количество вашего урожая: нет пчел – нет опыления, а нет опыления – не будет и плодов.
• Если у вас есть хозяйство, то знайте: вы можете использовать осот на корм вашим животным.
• Осот можно использовать в качестве мульчи. Конечно, речь идет лишь о тех растениях, в которых еще не сформировались семена.
• Молодые листья осота кладут в салаты и супы. Кроме того, их берут для приготовления чая. В еду используют и корень, по вкусу он не хуже топинамбура.
• У осота множество лечебных свойств. Его применяют при заболеваниях центральной нервной системы, при болезнях сосудов, в качестве противоглистного средства. Осот обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и желчегонным действием. Он снимает головную боль, способствует дезинфекции и заживлению ран, улучшает обмен веществ. В качестве медицинского средства осот применяют в виде отваров, настоев, спиртовых настоек.

Как видите, осот – довольно противоречивое растение: он может принести вам не только вред, но и пользу.

Как его применяют

Бодяк, прежде всего, является средством для лечения в народной медицине, им лечат многие виды болезней. Каждая его часть обладает своими полезными свойствами. Корень этого растения избавит от желудочно-кишечного заболевания, достаточно сварить из него настойку или отвар. Также он помогает при подагре, ревматизме, устраняет боль в желудке.

Чтобы приготовить лечебную настойку, потребуется одна чайная ложка измельченного корня бодяка. Выбираем подходящую для варки посуду. Наливаем в нее стакан воды, туда же высыпаем натертые частицы корня и ставим на газ. Кипятим на протяжении десяти минут, затем даем остыть. Готовый лечебный отвар пропускам через марлю. Его следует использовать только за полчаса до приема пищи. Употреблять пять раз в день по одной столовой ложке. Кроме того, полученное средство можно использовать для лечения зубной боли. Готовым отваром полощут полость рта несколько раз в день.

Виды осота

В мире насчитывается около 130 видов этой культуры. Более подробно мы разберем самые популярные из них, которые можно встретить в средних широтах.

Желтый осот (молочай)

Этот многолетник может достигать до 2 м в высоту. Он произрастает на полях, лугах, пустырях, в речных долинах. Его стебель прямой, полый внутри и покрыт мелкими колючими волосками.

Свое название растение получило благодаря ярко-желтым цветам. По цвету и форме они очень похожи на одуванчики. В гомеопатии и фитотерапии молочай используют для лечения:

• геморроя;
• ран и язв;
• воспалений пищевода, желудка и кишечника;
• лихорадки.

Огородный осот или заячий салат

Это однолетнее растение, которое является «врагом» всех дачников. Его высота не превышает 1 м. Он имеет стебель бордового цвета, полый внутри и более разветвленный, нежели у представителей предыдущего вида. У него длинные, остроконечные, ярко-зеленые, сочные листья и крупные цветы (до 3,5 см в диаметре).

Молодые листья и стебли заячьего салата являются съедобными. Данный вид очень часто используется в народной медицине. С его помощью справляются с такими болезнями, как:

• цистит;
• сахарный диабет;
• подагра;
• печеночные колики.

Розовый осот

Это прямой родственник молочая. В народе его иногда называют бодяком. Он отличается небольшим ростом, меньшими размерами метелок и цветом соцветий. У этого представителя флоры розовые или фиолетовые цветы и сочные темно-зеленые листья, обрамленные колючками.

Бодяк произрастает на влажных почвах речных побережий и лугов, а также в канавах и на мусорных пустырях. Несмотря на то, что химический состав бодяка досконально не изучен, он также обладает лечебными свойствами. С его помощью лечат:

• воспаления на коже, экзему;
• нервно-психические расстройства, эпилепсию;
• онкологические заболевания;
• головные боли и мигрень.

Осот в поэзии[править]

Осот полевой у дороги

	Воскуренные свечи леса соснового, Медуницы цветы и осота. Сладок дар озарения нового ― Белых дней золотая забота.
	— Алексей Скалдин, «Воскуренные свечи леса соснового…», 1911

	В хлебном поле рос ― осот. Он достиг больших высот. Рослый, сильный, выше хлеба, Он хотел дойти до ― неба.
	— Михаил Савояров, «Остаток» (из сборника «Не в растения»), 1912

	Пусть желтеет в траве осот, Над плечами покружит дым, А идущий всегда дойдёт, Даже если он был слепым!
	— Николай Тихонов, «Потому ль, что моим друзьям…», 1921

	Ветер собачником сухим хруптел, Летели пушинки осота на- Подобие душ, ушедших из тел, Если душа из пуха соткана.
	— Леонид Лавров, «К истории одного проекта», 1932

	И не косит никто, и скота не пасёт. Тихо… Недобро… Чернобыльник степной, полынь и осотпросквозили белые рёбра. Корни пулю обвили у гладких костей, перепутались пальцы с осотом. Комиссару не спится. Выйти бы в степь! Посмотреть – что там?
	— Семён Кирсанов, «Баллада о мёртвом комиссаре», 1934

	Знай: в корнях у клевера-растрёпы, Далеко внизу, живут микробы; Копят бочки, сулеи с азотом ― Под пшеницу, овсюги с осотом…
	— Владимир Нарбут, «Микроскоп», 1936

Вредоносность

Осот огородный – сорное растение, засоряющее пропашные и зерновые культуры, огороды, сады. При средней и сильной степени засорения формируются отрицательно влияющие на рост и развитие растений факторы:

• недостаток солнечного света;
• снижение температуры почвы;
• понижение естественного плодородия почвы;
• снижение эффективности удобрительных и поливных мероприятий;
• активизируется жизнедеятельность насекомых-вредителей и патогенной микрофлоры;
• ухудшаются условия работы сельскохозяйственной техники. (Мастеров А.С.,2014) (Доброхотов В.Н.,1961) (Шлякова Е.В.,1992)

Что такое осот?

Осот — растение относится к семейству сложноцветных (или астровых), и бывает как однолетним, так и многолетним. Осот достигает 50-170 см в высоту и оплетает поверхностный слой почвы густой и ветвистой сетью корней.

Стебли осота чаще всего прямые, голые, либо слегка опушенные колючими волосками, реже – ветвистые. Плотные, сочные ярко-зеленые листья растут у основания стебля, а сверху он всегда безлистный. Форма листьев у осота может быть очередной, цельной, перисто-лопастной или перисто-рассеченной, а их края почти всегда покрыты колючими зубчиками. Нижние листья обычно образуют общий черешок, поэтому осот имеет вид пучка, растущего из одной точки.

Цветки осота небольшие, они состоят из множества мягких, тонких, игольчатых лепестков, как бы выглядывающих из общей корзинки. В одном соцветии может быть 4-8 таких корзинок, и у некоторых видов осота они закрываются по вечерам и в пасмурную погоду. Созревшие семена осота хорошо распространяются по округе за счет пушистого хохолка, с помощью которого они летают на ветру.

Где растет осот?

Не ошибемся, если скажем – практически везде! Пучки осота можно встретить на полях и огородах по всему Евроазиатскому континенту, от Западной Европы до Дальнего Востока. Это растение не слишком привередливо, и может селиться даже на сухих и солоноватых грунтах, но больше всего осот любит влажные черноземные почвы, откуда его, что называется, не выгонишь.

Осот – самый живучий сорняк

Почему этому растению впору присуждать «Оскара» за лучшую роль сорняка? Потому что оно размножается сразу двумя способами: вегетативным и семенным, да ещё и делает это непрерывно. Один куст осота за год производит до шести с половиной тысяч летучих семян, которые путешествуют по воздуху на большие расстояния.

В то же время, каждое молодое растение за первый год своей жизни углубляется корнями в почву на два метра, а ещё через пару лет – на четыре метра. И всякий раз, когда корневую систему повреждают сельскохозяйственными инструментами, на ней образуются новые ростки, которые поднимаются на поверхность и дают всходы. Это своеобразная природная защита осота от прополки.

Как же бороться с осотом в огороде? Если куст ещё юный, 15-20 см в высоту, его можно осторожно выдернуть из мягкой почвы вместе с корнем. Но от зарослей массивных, взрослых растений можно избавиться только глубоким вскапыванием, перетряхиванием грунта и извлечением всех найденных корней

Причем, даже такие меры не дают гарантии. На участках, где до окультуривания были заросли осота, приходится дважды в месяц проводить профилактическую прополку.

Важно: семена осота, попавшие глубоко в грунт во время вскапывания, сохраняют свои вегетативные свойства на протяжении двадцати лет и дают жизнь новым сорнякам!

Стоит ли пытаться навсегда искоренить осот на своем участке, решать вам, но прежде чем выбрасывать растения, подумайте, — не заготовить ли их впрок, чтобы использовать в медицинских целях? С помощью осота можно понизить температуру, снять головную боль, облегчить состояние больного геморроем и избавиться от многих других проблем со здоровьем.

Лучшее время для сбора и заготовки надземной части осота – лето и начало осени, то есть, период цветения, а корни рекомендуется выкапывать в октябре, до наступления первых заморозков. Сырье нужно как следует вымыть от остатков земли и разложить на чистой бумаге где-нибудь под навесом или на подоконнике того окна, что выходит на несолнечную сторону дома. Осот должен постепенно высохнуть без попадания прямых солнечных лучей, а потом его можно сложить в бумажные или полотняные мешки и убрать в чулан.

Профилактика сорняков

Бороться с сорными растениями на огороде или дачном участке легче, если их немного. Для этого лучше не запускать землю и регулярно проводить профилактические мероприятия. На огороде нужно сразу выделить место под компостную яму. В течение весенне-осеннего сезона в нее можно будет складывать удаленные с участка сорняки. Поздней осенью и ранней весной необходимо перекопать землю и удалить оставшиеся корневища.

Для очистки газона его нужно регулярно подкашивать и убирать ползучие травы граблями. Полив и подкормка позволят газонной культуре разрастаться и не давать пробиваться сорнякам

Важно сразу удалять только что появившийся бурьян и не позволять ему пускать поросль

Сорные травы – настоящий бич огородников. Но с ними легко справиться, если постоянно проводить профилактику и своевременно удалять на участке «непрошенных гостей».

Достопримечательности Бергамо: Кафедральный собор Бергамо

Кафедральный собор освящен в честь покровителя города Александра Бергамского. Строительство святыни, которая примыкает к задней части старой ратуши, было начато в середине XV века. Внутри находятся работы Джованни Баттиста Морони, Андреа Превитали и других знаменитых живописцев.

Фото: nono_08450 / pixabay (Pixabay License)

Фото: Sailko (CC BY 3.0)

Применение в народной медицине

Для лечения геморроя используйте следующий настой: 1 горсть сушеного сырья залейте 1 л горячей воды, доведите до кипения и проварите на медленном огне 5-10 минут. Процедите средство и вылейте в ванну с теплой или прохладной водой. Такие ванны принимают по 20 минут не менее 3 раз в неделю до исчезновения симптомов болезни.

В качестве укрепляющего и потогонного средства пейте чай из бодяка. Возьмите сушенные, измельченные листья и заварите их кипятком. Через 15 минут процедите напиток и пейте натощак или вечером, за 2 часа до сна. Этот витаминный чай улучшит пищеварение и сделает ваш сон более крепким. Не менее полезным является чай из цветков орхидеи. Он поможет расслабиться и снять усталость.

Для лечения ран и воспалительных элементов на коже: возьмите свежие листья молочая, отварите их пару минут, после чего прикладывайте к больным местам на коже в виде припарки. Для удобства, это место можно слегка перебинтовать.

Для избавления от бородавок: срежьте стебли растения и обработайте млечным соком пораженные участки кожи

При этом старайтесь провести манипуляцию осторожно, не выходя за пределы больных тканей. Такую процедуру можно продолжать до полного излечения

Если лечение не поможет, обрабатывайте бородавки соком осины.

При пародонтозе или стоматите вам поможет настой из листьев молочая: залейте 1 ст. л. сухих или свежих листьев 1 стак. кипящей воды. Оставьте лекарство настаиваться минимум на 2 часа, а лучше – на ночь. Процедите его и используйте для полосканий ротовой полости.

При сахарном диабете, ожирении, а также для нормализации кровяного давления, употребляйте спиртовую настойку. Чтобы ее приготовить, вам понадобится измельченный свежий корень осота и качественная водка или спирт. Смешайте ингредиенты в стеклянной банке и настаивайте в прохладном, затемненном месте 1 месяц. После чего процедите лекарство и храните его в холодильнике. Пейте настойку 3 раза в день, начиная с двух капель, с каждым днем повышая дозировку на 1 каплю. Когда вы будете принимать по 25 капель в день, снижайте количество лекарства в таком же порядке до исходного уровня.

Заключение

Несмотря на пользу осота, его лекарственные и лечебные свойства, его не следует оставлять в огороде. Боритесь с ним всеми возможными способами. Ведь одно растение дает множество коричневых семян с пушистыми хохолками. Они способны разлетаться на большое расстояние от материнского куста.

Осенью после перекопки гряд и удаления корня осота, не рыхлите грунт. Пусть семена останутся на поверхности. Они не переносят низких температур и погибают. Держите участок в чистоте, тогда и урожай будет радовать.

Чем не приятное занятие, покопаться в земле на свежем воздухе? Разумеется, возделывать огород доставляет массу позитивных эмоций, хлопот, но если на нем не растет осот! Этот жуткий сорняк потрепал немало нервов у начинающих и профессиональных огородников. Он настолько живуч, что ему позавидуют даже вековые деревья.

Актуальной темой, волнующей многих огородников в разных уголках земли, является борьба с осотом. Попытаемся разобраться, как уничтожить этого «живчика» с применением различных средств и способов. Так ли он плох на самом деле и что же он из себя представляет?