Можжевельник

Использование можжевельника в хозяйстве

Ветки можжевельника кладут в бочки с квашеной капустой и с солеными огурцами. Можжевельник устраняет все неприятные запахи, образующиеся при брожении, придает соленьям приятный свежий аромат. Баня с можжевельником помогает откашляться, особенно заядлым курильщикам. Ягоды можжевельника используются для приготовления известной можжевеловой водки — джина. Красивая и душистая древесина можжевельника идет на разнообразные поделки и изготовление фанеры. Приятный запах можжевельника обладает сильным инсектицидным (отпугивающим насекомых) действием. Арчовники (среднеазиатский можжевельник) играют большую роль в природе гористых районов. Удерживая корнями почву и камни, они предотвращают сели (грязевые потоки с гор) и горные обвалы. Не случайно там, где арчовники были вырублены, резко участились катастрофические сели и лавины.Можжевельник выделяет в 6 раз больше, чем сосна ароматических веществ, убивающих бактерии. В местах его произрастания воздух чистый и здоровый, почти стерильный. Один гектар можжевелового леса может очистить воздух такого города, как Москва. Считается, что ветвь можжевельника изгоняет змей и охраняет от их укусов. Зерно можжевельника излечивает одержимых бесом. Красоту можжевельника отметил и художник Илья Репин, посадив в своем имении «Пенаты» аллею из «северного кипариса», сохранившуюся до сих пор. Энергия можжевельника очищает и питает одновременно. Это одно из немногих деревьев, древесина которых практически сохраняет свою энергию и в срубленном виде. Можжевеловые брусочки могут служить источником энергии в каждом доме. Общаться с можжевельником можно в любое время года и в любое время суток. Жареные семена можжевельника используют в качестве заменителя кофе. Можжевеловый чай получают путем кипячения стеблей и листьев растения.

С древних времен можжевеловые ягоды служат приправой к жаркому из дичи, поскольку они отбивают неприятные запахи. Для этого сначала нужно приготовить специальный можжевеловый рассол. Сушеные шишки измельчают и заваривают кипятком вместе с другими пахучими пряностями — например с мятой. Пряности при заварке лучше поместить в матерчатый мешочек. Отвар остужают и добавляют в уксусный маринад, где мясо дичи несколько часов маринуется вместе с луком или чесноком.

Экология

Растения можжевельника прекрасно себя чувствуют в самых разных средах. Можжевельники из долины Лахаул можно найти в сухих каменистых местах на каменистых почвах. Эти растения быстро используются пасущимися животными и сельскими жителями. У листьев и древесины этого растения есть несколько важных особенностей, которые заставляют жителей срубать эти деревья и использовать их. Кроме того, западные растения можжевельника , особый вид из рода можжевельников, встречаются в лесных массивах, где есть большие открытые пространства. Известно, что можжевельники окружают открытые территории, поэтому они больше подвержены воздействию дождя. Уменьшение количества пожаров и отсутствие выпаса скота — две основные причины захвата западных земель можжевельника. Это нашествие можжевельника приводит к изменениям в окружающей среде. Например, экосистема других видов, ранее обитавших в окружающей среде, и сельскохозяйственных животных оказалась под угрозой. С увеличением популяции можжевельника уменьшается количество древесных пород, таких как полынь горная и осина . Среди самих можжевельников растет конкуренция, что приводит к снижению урожайности ягод . Травяной покров уменьшается, и можжевельники часто принимают за сорняки. В результате несколько фермеров прореживали деревья можжевельника или полностью их вырезали. Однако это сокращение не привело к значительному изменению выживаемости диких животных. Некоторые мелкие млекопитающие сочли полезным иметь более тонкие деревья можжевельника, в то время как вырубка всего дерева была нецелесообразна.

Некоторые можжевельники восприимчивы к ржавчине Gymnosporangium и могут стать серьезной проблемой для людей, выращивающих яблони , которые являются альтернативными хозяевами болезни.

Внешний вид растения

Вечнозеленые можжевельники произрастают естественно только в северном полушарии. В дикой природе вы можете найти. Можжевельник выглядит как высокое дерево с несколькими стеблями или очень низкий кустарник, почти ползущий. Из 60 видов растений 20 произрастают в Средней Азии и на Кавказе.

Колониальные или булавочные деревья растут в основном на маленьких участках. В больших парках можно найти можжевельник колониальный или «хиберника». Первый вырастает до двух метров, а второй до пяти. Можжевельник «компресса» используется в небольших садах, его высота не достигает даже одного метра.

Вредители и заболевания

Дикий можжевельник, произрастающий в природных условиях, практически не подвергается возникновению болезней. Сохраняется иммунитет и при пересадке растения на дачный участок. Но иногда при неправильном выборе места посадки лесной можжевельник может подвергаться возникновению таких заболеваний:

1. Шютте – грибковое заболевание проявляющееся появлением бурых пятен на хвое, которые со временем разрастаются и сливаются, покрывая всю ее поверхность. Шютте наибольшую опасность представляет для молодняков
2. Ржавчина . Хвоя можжевельника, зараженного ржавчиной, приобретает желтый оттенок
3. Серая плесень . Наибольший вред серая гниль приносит молодым побегам

Можжевельник лесной выделяет гликозиды, которые являются токсичными для большинства вредителей. Но некоторых паразитирующих насекомых такие вещества не отпугивают. Полноценному развитию растений могут угрожать:

1. Тля . Разносчиками тли являются муравьи, поэтому необходимо следить за появлением муравейников на приусадебном участке и своевременно их убирать
2. Щитовка . Щитовка – паразит, появляющийся при низкой влажности, поэтому в профилактических целях рекомендуется проводить ежедневное дождевание
3. Паутинный клещ . Эффективным средством борьбы с паутинным клещом является препарат «Каратэ»

Требования к почве

В зависимости от сорта хвойного дерева варьируют и требования к грунту. Так, обычный можжевельник хорошо растет на щелочной почве, а другим видам нравится кислый грунт. Щелочную среду можно обеспечить внесение золы, извести или доломитовой муки. Подкисляют грунт добавлением песка, торфа, древесной стружки или янтарной кислоты.

Корни должны получать достаточно воздуха. Для этого грунт мешают с дренажом из крупного керамзита, осколков кирпича и речной гальки. Универсальный грунт под разные сорта можжевельника готовят своими руками, смешивая землю из хвойного леса, песок из реки и торф в одинаковых пропорциях.

Как пересадить из леса на дачный участок

Перед тем, как пересадить можжевельник из леса на участок, необходимо подготовить посадочное место, а также убедиться, что почва подходит для данного действия. Лучшим грунтом для «нового дома» кустарника такого типа является подзолистая, песчаная, слегка болотистая почва. Влажность грунта должна быть умеренной, но не всегда.

В дикой природе лесной можжевельник растёт и на интенсивно увлажнённых почвах, вблизи болот или непосредственно в болотистой местности

Самое важное в выращивании — позаботиться о микроклимате корневой системы и выполнять профилактику болезней два раза в год. Тогда кустарник будет разрастаться и сформирует плотную, густую крону

Подготовка посадочного углубления

Размеры посадочного углубления — 70×70×70 см. Также не стоит забывать, что в природе можжевельники без прореживания растут очень плотно, фактически — стеной. Чтобы такого избежать и получить красивую хвою, расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра. Перед тем, как поместить в яму саженец, на дно кладут слой дренажа примерно 5 см. Почва для засыпания углубления — равные части дерновой земли, песка и торфа.

Подготовка саженцев

Саженец или взрослое дерево перед посадкой аккуратно достают из ёмкости для хранения, а затем так же аккуратно, не стряхивая земляной ком, погружают в яму. Присыпают плотно грунтом, чтобы он был чуть выше основного уровня земли у ствола дерева. Есть ещё один способ посадки: перед тем, как погрузить в яму можжевеловый куст, с корней убирают всю землю и помещают растение на 30 минут в воду со стимулятором роста.

Такие препараты реализуют в готовом виде в любом садовом магазине, отличаются только производителями и целевым назначением (для разных видов растений). Примеры стимуляторов роста или укоренителей: «Радифарм», гетероауксин, «Корневин».

Алгоритм посадки

Очередность действий при посадке:

• подготовить яму;
• поставить в углубление саженец;
• присыпать почвой;
• утрамбовать;
• полить обильно;
• замульчировать сосновыми опилками или стружкой.

Свойства можжевельника – вред и польза

Лечебные свойства

С древних времен можжевельник считается лекарями средством от всех болезней. В лечебных целях используют корень можжевельника, его молодые побеги, но чаще всего плоды – шишкоягоды.

Корни можжевельника помогут в лечении туберкулеза, бронхита, кожных заболеваний, язвы желудка. Применение можжевельника успокаивает зубную боль, отеки, улучшает работу сердца, снимает воспаление бронхиальной и легочной ткани, приводит в норму кровообращение и артериальное давление, помогает при запорах.

Отвар веток эффективен при лечении диатеза. По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника опережает любые другие растения. Можжевеловые ягоды содержат в себе углеводы, воск, сахара, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, витамины, железо, марганец, медь, алюминий и эфирное масло, обладающее желчегонным, противомикробным, мочегонным и отхаркивающим действием.

С отваром можжевеловых ягод принимают ванны при подагре и ревматизме, его в виде компрессов прикладывают к воспаленным суставам. При приеме внутрь отвар улучшает аппетит и пищеварение, повышает отделение желчи и ускоряет перистальтику кишечника.

Рецепт отвара ягод: 1 столовая ложку ягод раздавить, залить стаканом кипятка, варить 10 минут, настаивать полчаса, процедить.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать препараты из можжевельника при беременности, тяжелой форме гипертонии, остром воспалении почек и индивидуальной непереносимости.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Кипарисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Можжевельник скальный: посадка и уход, описание сортовМонарда: выращивание в саду, виды и сорта

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Виргинский

Вид представлен однодомными, иногда двудомными деревьями ростом до 30 м.

Латинское наименование Juniperus virgiana. Вид представлен однодомными, иногда двудомными деревьями ростом до 30 м, толщиной ствола до 1,5 м, встречаются гибриды в виде кустарника. Хвоинки маленькие (0,1-0,2 см), темно-зеленого окраса, зимой им свойственно становиться буроватыми. Шишкоягодки размером до 0,6 см, вызревают осенью первого года, остаются на веточках еще долго. Живет до 500 лет, размножается семенным материалом, черенками, прививкой.

Сорта виргинского можжевельника:

1. Blue Cloud имеет распростертую форму. В 10-летнем возрасте вверх вырастает до 1 м, приствольный круг составляет 3 м.
2. Brodie – плотно набитая ярко-зеленая крона пирамидовидной формы. Зрелое растение обладает параметрами 8х5 м.
3. Canaertii – пирамидоподобный сорт с рыхлой кроной. Веточки растут на небольшом расстоянии друг от дружки. За 10 лет деревце достигает значений 4х1,2 м. Хвоинки зеленые, молодой прирост более яркого окраса.
4. Cupressifolia обладает мужской пирамидальной формой плотно набитой кроны. В 10-летнем возрасте составляет 6х3 м. Веточки направлены вверх, покрыты ярко-зеленой хвоей, меняющей окрас зимой.
5. Golden Spring постепенно меняет форму с вазообразной до подушкоподобной. Кустик высотой 0,5 м, окружностью 1,5 м с желтоватой, рыхлой кроной.
6. Grey Owl – распростертый сорт, имеющий зеленую со стальным оттенком крону. Веточки растут вверх, позже слегка изгибаются, с возрастом формируется второй ярус. За 10 лет можжевельник развивается до 0,9 м вверх и 1,4 м в стороны. Взрослый экземпляр способен занимать пространство до 4 м.
7. Hetz – женская форма с рыхлой кроной, растет быстро. В 10-летнем возрасте размер растения составляет 1,7х2 м. У молодых экземпляров хвоинки игольчатые, синевато-зеленые со стальным отливом. Шишкоягод дает много. Сорту рекомендуется регулярная формообразующая обрезка.
8. Moonglow обладает широкой, похожей на пирамиду кроной. Хвоинки можжевельника яркие, серебристо-синие, зимой окраска становится более насыщенной. За 10 лет вырастает до 2,5 м вверх и 1 м в окружности.
9. Tripartita – кустарник до 2 м, с окружностью приствольного круга 6 м, за год увеличивается на 20 см. Крона у сорта распростертая, иголочки колючие, цвет зеленый с темным или синим оттенком.

Посадка можжевельника казацкого

Чтобы на своем участке вырастить красивый можжевельник казацкий, посадка и уход за ним должны осуществляться по всем правилам содержания Кипарисовых. После правильно подобранного места стоит:

1. Определиться с временем посадки. Можжевельник казацкий лучше сажать в середине весны или ранней осенью, когда на улице устанавливается стабильно теплая и умеренно влажная погода.
2. Если куплен саженец с открытыми корнями, то их стоит обработать любым стимулятором роста, например, раствором Корневина.
3. Контейнерные саженцы перед посадкой насыщаются водой. Растение вместе с земляным комом помещается в поддон с теплой водой на 2 ч.
4. Яма для саженца должна быть в 2-3 раза больше, чем имеющийся земляной ком.
5. Растения размещают друг от друга на расстоянии 50-150 см.
6. На дно обязательно выкладывается дренажный слой из песка и битого кирпича толщиной не менее 20 см.
7. Место перехода от корня к стеблю у взрослых растений располагают на 5-10 см выше земли, а у молодых саженцев она должна размещаться вровень с грунтом.
8. Разместив растение в яме, его присыпают почвенной смесью, состоящей из двух частей торфа и по одной части дерновой земли и песка.
9. Посадки обильно поливают и мульчируют торфом, сосновой корой или компостом.

Где сажать можжевельник казацкий?

При выборе места для посадки можжевельника казацкого стоит отдавать предпочтение:

1. Открытым солнечным участкам. В тени кустарник потеряет свои декоративные свойства.
2. Лучшими соседями станут многолетние цветы и другие хвойные. От других кустарников следует отступать не менее 1,5-2 м.
3. На делянке не должно быть близко расположенных к поверхности грунтовых вод. Растение не переносит подмокание корней.
4. Можжевельник казацкий, почва для которого должна иметь нейтральную реакцию, хорошо растет на рыхлых проницаемых грунтах. Для этого в слишком тяжелые участки вносится торф с песком.

Можжевельники чешуйчатые

Теперь узнаем о том, какое описание имеет можжевельник чешуйчатый. Пришли они к нам из Китая и Гималаев. Отличаются неприхотливостью, устойчивостью как к морозам, так и к засухам. Растут на любой почве, Самыми декоративными признаны следующие виды —

Blue carpet и Blue swede.

Похожие сорта с серебристо — голубой хвоей. Быстрорастущие их свойства пригодятся при укреплении берегов или склонов. На вид они раскидистые и невысокие. Не боятся морозов, их легко обрезают и формируют нужную крону. Растут на солнце.

Holger.

Выглядит очень декоративно, имеет старую хвою зеленого цвета, а молодую — ярко — золотистую. Сам по себе раскидистый и широкий кустарник.

Горизонтальные можжевельники

Эти почвопокровные виды растения широко применяются для декорирования склонов и подпорных стенок. Он пришел к нам из Северной Америки. К таким горизонтальным видам относят следующие:

Blue star.

Низкорослый кустарник с голубой хвоей. Имеет слегка стальной отблеск. Любит кислые почвы и легко переносит выхлопы, загазованность и т.д. Морозостоек.

Golden flame.

С возрастом у этого сорта можжевельника меняется цвет хвои, молодая — золотистая, а зрелая — ярко — зеленая. С этого кустарника придется весной счищать старую хвою, он сам этого не делает.

Как правильно сажать можжевельник

Теперь расскажем о том, как посадить можжевельник в открытый грунт. Чтобы растение быстрее прижилось на новом месте, несмотря на свою неприхотливость, все — таки нужно соблюсти кое — какие тонкости при посадке можжевельника. Лучше это сделать в сентябре или в середине весны. А если у купленного саженца закрытый корневой ком, то его можно высаживать весь теплый сезон.

Теперь выбираем подходящее место, к нему есть несколько условий:

1. Наше растение не выносит тень, а любит солнце.
2. Переувлажнения оно тоже не вынесет, поэтому сажайте его подальше от грунтовых вод.
3. Некоторые сорта не любят ветра и сквозняки, нужно продумать защиту от них.
4. Тесноту можжевельник не любит, ему нужно пространство.

Место найдено, теперь подготавливаем посадочную ямку. По размерам она должна быть намного больше корневого кома можжевельника. И между саженцами тоже должно быть довольно просторно, от полуметра для карликовых пород и от 2 до 3 метров для высоких видов. Но в групповых посадках или в качестве живой изгороди расстояние может быть и поменьше.

Крупные виды любят легкие плодотворные земли, а вот карликовые сорта на богатых удобрением почвах могут потерять свой красивый вид.

На дно ямки нужно засыпать дренаж, отлично подойдет битый кирпич или керамзит. Потом сыпем почву и усаживаем саженец. Но не закопайте корневую шейку. Это замедлит рост, а может и вызвать заболевание растения. Если можжевельник посадить сразу с земляным комом, он так быстрее приживется.

Теперь засыпаем саженец и поливаем его теплой водой, лучше отстоянной. Осталось только замульчировать.

Удобрение — уход — зимовка можжевельника

Если на дачном участке имеется можжевельник домашний, то ему требуется определенный уход. Прижившийся можжевельник в уходе не нуждается. И полив ему нужен только на первый год от посадки или во время сильных засух. Удобрения тоже им не обязательны, для некоторых они даже вредны.

На зиму укрывать их тоже не надо как правило, они все морозоустойчивые. Исключение можно сделать если только на первую зиму после посадки, когда оно еще недостаточно прижилось. Можно укрыть их лапником или любым вариантом нетканого материала. И весной нужно притенять можжевельник от яркого солнца, иначе его хвоя побуреет.

Конусовидные или колоновидные кроны обязательно подвяжите на зиму во избежание повреждений побегов от снега.

Особенности ухода

Лесной можжевельник, будучи неприхотливым растением, всё же нуждается в качественном уходе, особенно на этапе первых лет жизни на новом месте. В этот период важны полив, удобрение, защита от морозов и предотвращение заболеваний, свойственных этому хвойному растению.

Полив и подкормка

Поливать вечнозелёные кустарники часто не стоит. Достаточно орошения раз в неделю в летнее и весеннее время. Осенью, с учётом дождей и туманов, а также большой влажности воздуха в некоторые дни, полив выполняют только по необходимости. Зимой растения находятся в спячке, поэтому ни подкармливать, ни увлажнять можжевеловые кусты в это время не нужно.

Подкормку осуществляют, в основном, молодых растений или недавно посаженных в первые 2-3 года культивирования кустарника на участке. Весной в почву вносят такие удобрения, как соли магния (20 г на 10 л воды), «Брексил комби» или «Квантум» (по инструкции). Допускается применение любых подкормок по желанию владельца участка, но не чаще, чем дважды в год.

Мульчирование и рыхление

И мульчирование, и рыхление — это процессы, необходимые для отличного роста и развития кустарников. Рыхление выполняют аккуратно и неглубоко, чтобы воздух поступал к корням, но не было повреждений. В течение всего тёплого периода года, вплоть до осени, землю разрыхляют по мере надобности, предотвращая образование сплошной твёрдой корки на поверхности.

Мульчирование — способ защиты от паразитов и метод сохранения влаги и питательных веществ. Его производят перед зимовкой и сразу после посадки, чтобы почва дольше оставалась влажной. В качестве мульчи используют сосновую стружку или опилки.

Обрезка и формирование

В дикой природе лесной можжевельник не нуждается в обрезке, это правило действует и при выращивании на даче или в саду частного дома. Обрезку делают только тогда, когда нужно убрать сухие или повреждённые ветви, а также омолодить кустарник. Формирование кроны осуществляют при помощи секатора, с весны до осени, придавая ей идеальную яйцеобразную или конусовидную форму.

Зимовка

В конце октября почву под можжевеловыми кустами мульчируют опилками или торфом. Слой мульчи — 4-5 см. Молодые растения (возрастом до 4 лет) обматывают белым агроволокном, ставят над ними каркасы из тонких труб и накрывают рубероидом во избежание обморожения ветвей. Вечнозелёные деревья во взрослом возрасте обычно хорошо переносят заморозки и минусовую температуру, поэтому достаточно только мульчирования и агроволокна.

Дополнительные советы, предостережения

Формировать можжевельник очень интересно, но и трудно. Лучше всего начинать формировку с простых фигур – квадраты или кубы. А после получения нужного опыта можно формировать кусты в виде более сложных геометрических фигур. Со временем можно даже научиться делать кусты в форме цветов или зверей.

Существуют советы, которые помогут осуществить правильную обрезку, практически не допуская ошибок:

1. Если побег растет вверх, его нужно обрезать на внешнюю почку. Если вниз – на внутреннюю.
2. Срезы делаются под углом 45 градусов.
3. Обрезая ветку, обязательно нужно оставлять пенек до 2 см.
4. Заранее планируйте все, что будете делать. Хвойные деревья растут медленно, и если вы допустите ошибку, исправлять ее очень долго.
5. Если вы не уверены, что сможете сделать правильную обрезку, попробуйте удалить только небольшое количество массы.
6. Помните, что можно удалять не более 20 процентов прироста.

Обратите внимание! Если вы принесли можжевельник из леса, могут возникнуть трудности с его укоренением, даже если вы придерживались всех правил ухода. Кроме того в некоторых местах растение охраняется законом, ведь вывести новое получится лишь в течение длительного периода времени

Поэтому, чтобы взять можжевельник, нужно посетить питомник. Такие растение при правильном уходе быстро приживается и уже через пару лет нужно будет осуществлять первую формировку для декорации.

Если вы часто стрижете можжевельник, вы научитесь делать это правильно достаточно быстро. Кусты хорошо переносят эту процедуру, но не переусердствуйте, поскольку из-за этого растение может подвергнуться сильному стрессу. Красиво обрезанный куст станет изюминкой вашего сада.

Аллергенный потенциал

В более засушливых районах пыльца можжевельника легко переносится по воздуху и может попасть в легкие. Эта пыльца также может раздражать кожу и вызывать контактный дерматит. Между пыльцой можжевельника и пыльцой всех видов кипарисовика часто встречаются перекрестные аллергические реакции .

Однодомные растения можжевельника высокоаллергенны, их оценка по шкале аллергии OPALS составляет 9 из 10. Полностью мужские растения можжевельника имеют рейтинг OPALS 10 и выделяют большое количество пыльцы. И наоборот, женские растения можжевельника имеют рейтинг OPALS 1 и считаются «борющимися с аллергией».

Применение

Благодаря декоративным качествам он активно используется для озеленения городских ландшафтов, садов, парков. Обширные насаждения особенно подходят для местностей с загазованным и пыльным воздухом. Хвоя растений хорошо очищает городскую атмосферу.

Мощная разветвленная корневая система делает эти породы полезными для укрепления склонов оврагов. Богатство сортов позволяет в воплощении изысканных дизайнерских решений. Кусты можжевельника создают великолепный ансамбль с другими садовыми растениями, используются в качестве живых изгородей. Сорта бонсай прекрасно растут в комнатных условиях.

Полезными являются практически все части растения.

Можжевеловая древесина имеет высокую плотность: около 640 кг/куб.м. в высушенном виде. Заболонь бревен узкая, желтоватого цвета. Ядро занимает большую часть массива, сероватого или светло-коричневого оттенка, более твердое. Годичные кольца выражены зеленоватым или красно-коричневым темным рисунком. Смоляные ходы не видны, сердцевинные лучи незаметны. Текстура дерева очень красива, слои волокон имеют полосатую или волнистую структуру с контрастными линиями. Ручной и механической обработке этот лесоматериал поддается хорошо, отличается высокими эксплуатационными свойствами, долго не растрескивается, не разбухает от влаги, устойчив к поражению грибком.

Древесина можжевельника используется для изготовления бочек под плодовые консервы, квасных кружек и кухонной утвари. Из нее вытачивают кронштейны, карандаши, крючья для подвешивания мясных окороков. Масло, молоко и другие скоропортящиеся продукты долгое время сохраняются свежими в емкостях из можжевельника.

Древесная смола используется в промышленности для изготовления красок, лаков и скипидара. Хвоя дает эфирное масло, применяемое в ароматерапии и в качестве антисептика при простудных заболеваниях.

Ягоды можжевельника у большинства видов, за редким исключением, съедобны. Они содержат много витаминов, антоцианы, антиоксиданты, сахара, полезные горечи. Их используют как пряность к мясным, овощным блюдам, маринадам, придающую продуктам необычный привкус. Варенье из можжевеловых плодов — не только десерт, но и лечебное средство. Сироп, чай и отвар используют для избавления от легочных заболеваний, мочеполовых инфекций. Активные вещества ягод снимают симптомы лихорадки, ревматизма и артрита, обладают противовоспалительным действием, выводят из организма токсины, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. В соке ягод много инулина, необходимого больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства можжевельника

Можжевельник способствует очищению воздуха, поскольку в нем присутствуют фитонциды – летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий и микроскопических грибов.

За сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов. Помимо этого, разные части растения используют в промышленных масштабах для производства противовоспалительных препаратов, а также для лечения невралгии, ревматизма, полиартрита, бронхита и других серьезных заболеваний. На основе можжевельника создают настои и отвары, помогающие в лечении кожных заболеваний и аллергии.

Обыкновенный

Данная разновидность можжевельника именуется вересом, на латинском – Juniperus communis. В России распространена в лесах и лесостепях европейской территории, в Западной и Восточной Сибири. Произрастает по горным склонам, известнякам, речным берегам, подлескам, верещатникам. Живет до 600 лет, высокие урожаи дает каждые 3-5 лет. Обыкновенный можжевельник достаточно морозоустойчив, способен выносить легкое притенение, но предпочитает солнце.

В зависимости от сорта вечнозеленое растение принимает вид кустарничка высотой 1-3 м или деревца до 12 м. Крона конусоподобная, встречается похожая на яйцо, мужские экземпляры узковатые, женские – поднимающиеся вверх или простертые, возможно наличие висящих вниз концов веточек. Кора можжевельника темно-серая или серовато-бурая, шелушится продольными пластинками, на молодых побегах красновато-бурая.

Листочки с параметрами 1-1,5 см на 0,7-7 мм, жесткие, колючие, плотные. На хвоинках имеется одна беловатая цельная или до серединки разделенная полосочка. Иголочки расположены кольцеподобно по 3 штучки, держатся на веточках до 4 лет. Мужские шишечки желтоватые, почти сидячие. Женские растут в большом количестве, имеют форму шара или яйца, диаметром 0,5-0,9 см. Сначала шишкоягоды бледновато-зеленые, с возрастом становятся черно-синими, могут быть покрыты голубоватым восковым налетом. Сидят на коротеньких черешках, вызревают осенью на 2-3 год. В плодах содержится по 1-3 семечка с удлиненной или конической формой, желто-бурого окраса.

Наиболее популярные у данного вида можжевельника сорта:

• Компресса;
• Грин Карпет;
• Арнольд;
• Мейер;
• Голд Кон;
• Репанда;
• Хиберника.

Компресса

За 10 лет кустарник вырастает до 1 м верх и 0,3 м по окружности.

Сорт можжевельника обыкновенного образует колонновидную узкую крону. За 10 лет кустарник вырастает до 1 м верх и 0,3 м по окружности. Годовой прирост маленький – около 7 см. Веточки жесткие, расположены близко друг к дружке. Хвоинки игольчатые, зеленоватые с белой полосочкой, тонкие. Компресса зимостойкая, засухоустойчивая, малотребовательная к почве разновидность, произрастает на солнце или в легкой тени, подходит для посадки живой изгороди, японских, каменистых садиков.

Грин Карпет

Используется для создания зеленого ковра как почвопокровная культура.

Можжевельник в виде кустарничка со стелющимися по поверхности грунта, сильно набитыми побегами, плотно прижатыми друг к другу. Используется для создания зеленого ковра как почвопокровная культура. В возрасте 10 лет высота Грин Карпет составляет 10 см, окружность кроны 1,5 м. Хвоинки игольчатые, острые, зеленого цвета с голубоватой полосочкой. Сорт морозостойкий, растет на открытых и слегка затененных участках, предпочитает рыхлые суглинки со слабокислой средой. Не переносит застойных вод, страдает от воздействия суховеев. В засуху требуется проводить дождевание по вечерам, на обрезку реагирует хорошо. Используется для создания альпийских горок, вересковых, каменистых садов, озеленения склонов.

Хиберника

Хиберника применяется для обустройства аллей и живых изгородей.

Можжевельник высотой до 5 м, диаметром 1,5 м, с колонноподобной формой кроны. За год при благоприятных условиях выращивания кустарник увеличивается на 15 см. Побеги прямые, вертикально направленные, длинные, зеленого окраса с сизоватым налетом. Шишкоягоды округлые, сине-черного цвета. Хорошо растет на солнце, но весной подвержен солнечным ожогам. При сильном затенении крона сорта редеет, растение заболевает. Периодическое пересыхание почвы выносит, но при сухом воздухе хвоя сильно страдает. Хиберника применяется для обустройства аллей и живых изгородей.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать лечебные и полезные свойства можжевельника обыкновенного и противопоказания, которыми он обладает

Растение токсичное и в первую очередь важно соблюдать рекомендованные дозировки. Одновременный прием 50 ягод можжевельника грозит тяжелым отравлением, которое проявляется:

• болью в горле,
• рвотой с примесью крови,
• кишечными коликами,
• поносом,
• обильным мочеотделением.

Препараты можжевельника противопоказаны при:

• повышенной кислотности желудочного сока,
• остром гастрите,
• остром колите,
• беременности.

Несмотря на выраженный мочегонный эффект препараты можжевельника обыкновенного оказывают раздражающее воздействие на почечную паренхиму. Поэтому при болезнях почек можжевельник рекомендуют принимать в меньшем количестве, а препараты меньшей концентрации. Снижает негативное воздействие на почки прием растения в составе лекарственных сборов. Также не следует проводить лечение можжевельником обыкновенным при острых воспалительных заболеваниях почек, таких как нефрит, нефрозонефрит.

Продолжительность приема можжевельника обыкновенного, а также препаратов, в состав которых он входит, не должен превышать 1,5-2 мес.

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

В.В. Решетняк. Травник.

Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

Л.Г. Дудченко, В.В. Кривенко. Пищевые растения-целители.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.