Cад перед разлукой. завершаем сезон на даче: обрезка деревьев, уборка в саду и уход за цветником

На все хватит времени

Весной у дачника и так забот невпроворот, поэтому умудренные опытом садоводы стараются перенести на осень все возможные работы, и посадка плодовых культур — одна из них. Тем более, весна часто бывает скоротечной: вроде, только еще снег сошел, а уже все вокруг зазеленело и тронулось в рост — времени для комфортных (как для садовода, так и для растений) посадочных работ это время года оставляет совсем мало.

Осенью спланировать посадки обычно легче. Конечно, и осенняя погода бывает непредсказуемой, но в целом благоприятное для садовых работ время все же продолжительнее, чем весной, и можно успеть высадить все, что задумано. Главное — рассчитать сроки таким образом, чтобы посаженные деревья и кустарники успели укорениться до морозов.

Распространенные народные рецепты

1. Из желудей делают настои. Для лечения туберкулеза очищенные от кожуры плоды прожаривают в духовке, потом измельчают. Порошок из трех чайных ложек заливают кипящей водой объемом полтора стакана и настаивают. Употреблять советуют перед обедом 1 столовую ложку. Настой 1 чайной ложки в таком же количестве воды поможет при энтероколите. Его нужно пить по стакану перед едой.
2. Порошок из желудей поможет при диабете. Только собранные зрелые плоды высушивают и измельчают. Их рекомендуют употреблять в течение месяца по 1 чайной ложке 3 раза в день. Порошок можно запить водой или чаем. После курса необходимо сделать перерыв.
3. Отвар из коры помогает при женских болезнях – эрозийных процессах матки, грибковых заболеваниях. Нужно 20 граммов сырья залить двумя стаканами воды и кипятить на слабом огне полчаса. Используют отвар для спринцевания. При отравлении грибами такой отвар поможет вывести токсины. Пьют его по 50 мл 3 раза в день.

Дуб обыкновенный применяется для строительства кораблей и домов, его сырье используется в медицине и косметологии, огромные кроны ежедневно насыщают воздух кислородом. Его польза неоценима. Главное для человечества – рационально распоряжаться таким ресурсом и беречь дубовое достояние.

Состав ценных веществ и витаминов

Калорийность гранатового сока составляет 54 ккал.

Таблица содержания витаминов и минеральных веществ на 100 мл

Витамины	% от суточной потребности
E	3
K	9
B5	6
B9	6
Минералы	—
Калий	9
Магний	2
Медь	2
Марганец	5
Железо	1
Кальций	1

Виды дуба

Многие дубы, несмотря на осень, остаются покрыты буро-жёлтыми листьями, которые крепко держатся на ветках. В чём же их секрет? Есть разные виды этих деревьев. В народе их различают так: дуб-зимняк и дуб-летняк. Летняк распускает листву вместе с другими деревьями. Она опадает в октябре-ноябре. Листва у зимняка появляется намного позже и держится дольше. Когда наступают первые заморозки, она засыхает, превращаясь в удивительный гербарий, созданный самой природой. Засохшие листочки продолжают висеть на ветвях, неподвластные ветрам и другой непогоде.

На заметку!

Когда-то дубы-зимняки сажали в лесополосах, которые защищали поля. Листва зимняков задерживала снег и снижала скорость ветра.

В наших широтах раздичают 19 разновидностей этих деревьев. Зимняки и летняки распространены в районах Средней полосы России. Есть дубы, которые прочно укореняются на скалах. Их называют скальными или сидячецветными. Крона у скального дерева растёт высоко и прямо, а ствол гораздо тоньше, чем у его лесных собратьев. Дуб сидячецветный вырастает до 30 м в высоту и живёт около 800 лет. Его можно встретить на любой холмистой возвышенности в виде отдельно растущего дерева.

Красный дуб встречается в Северной Америке. Листва у него тонкая и блестящая, с глубокими выемками. На каждой стороне листка видны заострённые края-лопасти.

Занимательный факт!

Листья у североамериканского дуба ярко-красные, а не зелёные.

Также эти деревья еще бывают:

• плакучими;
• болотными;
• черешчатыми;
• грузинскими;
• длинноножковыми;
• каштанолистными;
• монгольскими.

Что происходит с дубом осенью. Что мы знаем о дубах?

Дуб — привычный обитатель наших лесов. Практически ежедневно сталкиваясь с этим представителем флоры, мы воспринимаем его как должное и не задумываемся о месте этих могучих деревьев в нашей жизни.

Интересно, что видов дуба в мире — примерно 500. Если говорить о климатических подвидах, то в наших лесах встречаются две формы дуба: летняя и зимняя. Зимняя форма весной одевается в зелёное убранство довольно поздно, осенью теряет листы, когда другие дубы уже давно сбросили покров. Зимний дуб даже при отрицательных температурах может продолжать сохранять листья. Естественно, эта форма дерева более приспособлена для наших условий.

Дуб живёт до тысячи лет. У самых старых деревьев стволы достигают нескольких метров в поперечнике. В своё время российский природовед Д. Кайгородов писал про одно из таких деревьев: «…насколько этот дедушка-дуб был толст, можно судить по тому, что хозяин выдолбил из взятого от него отрубка беседку, в которой легко помещалось 15 человек…».

В толщину ствол описываемого дерева прирастает до самой смерти, а в вышину — только до 150.200 лет. Но и это, конечно, впечатляет.

Жёлуди, медленно созревающие на дереве, могут держаться на ветках вплоть до первых заморозков. Но всхожесть плоды дуба сохраняют только до весны. Поэтому сажать дерево можно только свежими семенами. И это не так просто, поскольку семенные годы у дуба бывают не так часто — через 4.5 лет, а при неблагоприятных факторах даже лет через 10.

Установлено, что жёлуди очень питательны и содержат много крахмала, сахара, жира. Поэтому многие животные и птицы лакомятся ими и, естественно, растаскивают по лесу. Именно так дерево и размножается, и других естественных путей у дуба к расселению нет.

Примерно до десяти лет маленький и хрупкий дубок растёт крайне медленно, и почти все лиственные (да и хвойные) породы обгоняют его. Однако опытные селекционеры и лесоводы научились подгонять его в росте. Для этого рядом с дубом высаживают ель, берёзу, вяз или какое-нибудь иное дерево. Эти породы растут быстрее, затеняют молодой дуб с боков и заодно защищают от заморозков. В итоге дуб начинает расти быстрее. Но когда его соседи поднимутся выше, загораживая солнечный свет сверху, их убирают. Метод, конечно, действенный, но довольно двусмысленный — ели пилим, дубы сохраняем.

Ствол старого дуба защищён тёмно-серой толстой корой. У молодых растений примерно до 20 лет кора остаётся гладкой и блестящей, за что её иногда в этих случаях именуют зеркальной. Эта зеркальная кора издавна использовалась для дубления кож, потому что в ней содержится много отличных дубильных веществ (танинов). Впрочем, танины содержатся не только в коре, но и в листьях, древесине, желудях. С возрастом содержание танинов уменьшается, максимум приходится на возраст 15.35 лет. Общеизвестно, что танины придают настоящим коньякам характерные аромат и цвет. Поэтому означенный напиток рекомендуется выдерживать именно в дубовых бочках.

Дуб давно соседствует с человеком и активно используется в его деятельности. Про танины и жёлуди мы уже упоминали, а древесина дуба является своеобразным эталоном качества. Гибкая, прочная и красивая, хорошо переносящая увлажнение. Так называемый морёный дуб, поднятый со дна водоёмов, где он находился не один десяток лет, с годами стал только прочнее и привлекательнее.

Почему листья опадают, а хвоинки нет?

Листья играют большую роль в жизни деревьев и кустарников. Они помогают создавать и запасать питательные вещества, а также накапливают минеральные компоненты. Однако, зимой, когда возникает острая нехватка света, а, значит, питания, листья только увеличивают расход полезных компонентов и вызывают чрезмерное испарение влаги.

Предлагаем ознакомиться Форзиция посадка и уход в открытом грунте, обрезка, фото сортов в ландшафтном дизайне

Хвойные растения, которые чаще всего растут на территориях с довольно суровым климатом очень нуждаются в питании, поэтому не сбрасывают свои иголки, выполняющие роль листьев. Хвоя прекрасно приспособлена к холодам. В иголках сосредоточено очень много пигмента хлорофилла, который и преобразует из света питательные вещества.

Кроме того, они имеют небольшую площадь, что значительно уменьшает испарение с их поверхности столь необходимой зимой влаги. От холодов иголки защищены особым восковым покрытием, а благодаря веществу, в них содержащемуся, они не промерзают даже в сильные морозы. Воздух, который захватывают иголки создает вокруг дерева своеобразный изоляционный слой.

Единственным хвойным растением, которое расстается на зиму со своими иголками является лиственница. Она появилась в глубокой древности, когда лето было очень жарким, а зимы невероятно морозными. Эта особенность климата привела к тому, что лиственница стала сбрасывать свои иголки и не нужно было защищать их от холодов.

Листва кленовых деревьев

Она бывает:

• простой;
• крупной;
• лопастной;
• пальчатой.

Именно замысловатая форма листьев образует красивую резную крону округлой формы. Есть виды со сложнопальчатой и тройчатой листвой — например, маньчжурское дерево или вид, обнаруженный Максимовичем.

Садоводы высаживают на участках экземпляры, листва которых к осени становится пурпурной или ярко-золотистой. Есть сорт под названием Кримсон Кинг. Это клён даже зимой имеет пурпурную крону с фиолетовым оттенком. Сорт Кримсон Сентри имеет пирамидальную форму кроны, к осени его лист темнеет и тоже становится фиолетово-красным. Вид Дебора славится красной окраской листвы летом, а осенью она приобретает ярко-жёлтый цвет с оранжевым отливом.

Есть много пестролистных (вариегатных) видов. Листва сорта Друммонда сохраняет тёмно-зелёный цвет до поздней осени.

Как нарисовать лист дуба – урок 2

Нарисуем похоже. Последовательность та же: сначала правильно изобразим жилки карандашом, а уж на них потом и сам лист наденем как тело на скелет.

Второй дубовый лист похож и не похож на первый. То-то и оно -чтобы нарисовать лист (дуба,например) надо рисовать с натуры:

И раскрашивать надо не наобум в тотально-зелёный или тыквенно-жёлтый,а как по-правде:

Но эти задания по силам детям 7-9 лет. Дошкольникам предлагать с натуры рисовать такой сложный лист не стоит: не их уровень.

Малышам дадим раскраску вроде этой и настоящий дубовый лист: посмотрите и раскрасьте правильно – штриховать будем по направлению жилок.

Дети после паузы спрашивают: а каким цветом красить? Коричневым или жёлтым?

Ни того ни другого слова я не произношу(чтобы не малевали в цвет лимона или шоколада), а опять предлагаю: вот же – смотрите и так вот и раскрасьте. К чести детей скажу: больше половины, поняв, что учительница не собирается давать готовенькое решение, начинают искать соответствующий цвет .

Успешно или не очень

Важно, что ищут сами. Остальные просто ждут, когда учительница начнёт играть по привычным правилам и всё покажет и расскажет

Ну что ж, они так приучены, с наскоку самостоятельности мышления не научишь – показываю и рассказываю: сначала возьмите такой (беру, но не называю жёлтый) и не надавливая раскрасьте лист, потом поверх красьте таким (показываю коричневый) и следите, чтобы цвет получался смешанным и не слишком тёмным. Вот вам лист, прикладывайте к своей картинке и увидите – похоже получается или надо ещё добавлять цвета.

Как нарисовать дубовый лист вам рассказала Марина Новикова.

Метки: как нарисовать лист, как рисовать растения, рисование с натуры

Листья дуба осенью. Фото и картинки листьев дуба

Всем знаком лист дуба — распространенный символ в геральдике. Можно найти изображения и на государственных наградах, и в декоративных орнаментах. Однако следует понимать, что существует множество разновидностей дуба, и листья у них тоже разные. Поэтому стоит рассмотреть, как будет выглядеть дубовый лист.

Описание листьев дуба

Разновидности дуба отличаются кожистыми листьями. Но есть вечнозеленые, на которых листва остается по несколько лет, а есть те, на которых опадает каждый год. Причем в некоторых случаях листья дуба не опадают, а высыхают, но при этом остаются на ветках, и в течение какого-то времени происходит их постепенное разрушение.

В среднем размер составляет 7-15 см. Однако у крупнолистных разновидностей длина достигает до 40 см, а в ширину — не менее 25 см. В городских парках такие гиганты встречаются редко. У некоторых разновидностей края цельные, у других — резные, у третьих — лопастные.

В России наиболее распространенным является дуб черешчатый — листопадное дерево, которое достигает в высоту 50 м. Даже городские жители не раз встречали в парках этот дуб, листья которого имеют темно-зеленый оттенок. Ботаники их описывают как черешковые и лопастные, а структуру — как кожистую. При этом различаются как по величине, так и по форме.

Зелень отличается сетчатым жилкованием (его еще называют перистым). На таких экземплярах можно выделить главную жилку, достаточно мощную и хорошо различимую визуально. Она проходит по середине — это можно увидеть на любом фото. От нее расходятся мелкие жилки.

Они создают ответвления, которые формируют сетку — отсюда и название такого жилкования. Но поскольку от главной жилки отходят еще крупные (хотя и не такие глубокие) жилки вправо и влево, они придают листу сходство и с пером. Поэтому иногда жилкование называют перистым.

Фото листьев

Их невозможно спутать с другими — они имеют характерную продолговатую форму и лопастной или резной край. Можно найти немало летних фотографий, но гораздо больше — осенних снимков, поскольку у многих разновидностей листья красиво желтеют. А у дуба остролистого они становятся красными.

Эта разновидность чаще встречается в Северной Америке, но иногда ее можно найти и в городском парке в России. Так что в хорошую погоду стоит взять с собой камеру или хотя бы смартфон и отправиться на поиски подходящего дерева.

Если получится, можно снять даже фактуру, то самое перистое жилкование, описанное выше. Для этого лучше всего фотографировать листву на просвет. Не всегда в парке достаточно света, чтобы получился такой снимок. В таком случае экземпляр можно принести домой и сфотографировать на стекле, поместив источник света под ним. Понятно, что профессиональные фотокамеры и макрообъективы в таких случаях помогают добиться лучшего результата.

Картинки листьев

У многих перед глазами при упоминании осеннего парка возникает картинка из учебника ботаники с изображением дубового листа. Есть и те, кто собирает гербарии и даже заводит специальные альбомы. Но можно зарисовать и в свой скетчбук.

При желании осенью каждый сможет попробовать себя в роли художника. Нужно отправиться в парк, набрать там дубовой листвы и создать целый коллаж.

Для того чтобы было проще изобразить лист, можно просто обвести его на бумаге карандашом, как шаблон. А дальше все зависит исключительно от фантазии и художественных навыков.

Например, можно раскрасить рисунок акварельными красками, карандашами или фломастерами. И оттенки допускается брать любые — можно найти много фото и рисованных изображений, которые подскажут вариант палитры.

Если цвет летних листьев варьирует от светлого до темно-зеленого, то осенью возможны и бурые, и коричневатые, и желтые, и ярко-красные оттенки. При этом прожилки всегда кажутся более темными, а иногда бывают и контрастными. Немного терпения — и картинка будет готова.

Когда заканчивается листопад у разных деревьев?

Яркость осенних красок зависит от погодных условий. Если на улице стоит солнечная и относительно теплая погода, то осенние листья будут яркими и пестрыми, а если часто идет дождь, то коричневыми или тускло-желтыми.

Буйству красок и их неземной красотой осень обязана тому, что у листвы всех деревьев разные сочетания цветов и оттенков. Наиболее часто встречается багряный цвет листьев. Багряным окрасом могут похвастаться клен и осина. Эти деревья очень красивы осенью.

Листья березы становятся светло-жёлтыми, а дуба, ясеня, липы, граба и орешника — буровато-желтыми.

Берёза

Орешник (лещина)

Тополь

Кустарники также радуют разнообразием и яркостью красок. Их листва становится желтой, фиолетовой или красной. Виноградные листья (виноград – кустарник) приобретают неповторимый темно-пурпурный цвет.

Барбарис

От желтого до красного цвета могут быть осенью листья рябины.

Рябина

Предлагаем ознакомиться Когда заканчиваются грибы осенью

Алеют вместе с ягодами листья калины.

Бересклет одевается в фиолетовые одежды.

Красный и пурпурные оттенки листвы определяет пигмент антоцианин. Интересным является тот факт, что он полностью отсутствует в составе листьев и может образовываться только под воздействием холода. Это означает, что чем морознее дни, тем более багряным будет окружающий лиственный мир.

Вечнозеленое дерево – ель

Вечнозеленый кустарник – можжевельник

Некоторые лиственные кустарники тоже не расстаются со своей изумрудной одежкой. К ним относят клюкву и бруснику. На Дальнем Востоке есть интересное растение багульник, листья которого не меняют осенью окраску, а сворачиваются осенью в трубочку и отпадают.

Листопад, как сезонное явление, наступает у каждого растения в свой определенный срок. Это зависит от породы дерева, его возраста и особенностей климата.

Листопад у тополя начинается в конце сентября, а к середине октября он полностью заканчивается. Молодые деревья дольше сохраняют свою листву и позже желтеют.

Дуб начинает терять свои листья в начале сентября и через месяц полностью лишается своей кроны. Если заморозки начинаются раньше, то листопад происходит значительно быстрее. Вместе с листьями дуба начинают осыпаться и желуди.

Рябина начинает свой листопад в начале октября и до 1 ноября продолжает радовать своими розовыми листьями. Считается, что после того, как рябина расстается с последними листьями, начинаются промозглые зябкие дни.

Листья на яблоне начинают золотиться к 20 сентября. К концу этого месяца начинается листопад. Последние листья осыпаются с яблони во второй половине октября.

Деревья осенью описание. Конспект прогулки «Деревья осенью»

Разновидности дуба отличаются кожистыми листьями. Но есть вечнозеленые, на которых листва остается по несколько лет, а есть те, на которых опадает каждый год. Причем в некоторых случаях листья дуба не опадают, а высыхают, но при этом остаются на ветках, и в течение какого-то времени происходит их постепенное разрушение.

В России наиболее распространенным является дуб черешчатый — листопадное дерево, которое достигает в высоту 50 м. Даже городские жители не раз встречали в парках этот дуб, листья которого имеют темно-зеленый оттенок. Ботаники их описывают как черешковые и лопастные, а структуру — как кожистую. При этом различаются как по величине, так и по форме.

Они создают ответвления, которые формируют сетку — отсюда и название такого жилкования. Но поскольку от главной жилки отходят еще крупные (хотя и не такие глубокие) жилки вправо и влево, они придают листу сходство и с пером. Поэтому иногда жилкование называют перистым.

Цель: Продолжать знакомить детей с деревьями на участке детского сада;

— Формировать представления об осеннем тополе , березе и каштане;

— Закреплять умение сравнивать березу и тополь.

— Способствовать закреплению знаний о деревьях , учиться определять деревья по их признакам , учиться различать листья с различных деревьев ;

— Развивать словарный запас детей;

— Формировать целостную картину мира природы;

— Поощрять заботу об окружающей среде.

Березы косы расплели,

Руками клены хлопали,

Ветра холодные пришли,

И тополи затопали.

Осины задрожали,

Дубы, огромные всегда,

Как будто маленькие стали.

Поникло, пожелтело.

Лишь елочка пригожая.

К зиме похорошела.

Воспитатель: Какое время года описывается в стихотворение?

Дети: Осень .

— Как называется последний месяц осени ? (ноябрь, поздняя осень ,

Осень поздняя несет

Первый снег и первый лед.

(А. Берлова) источник

— Какие признаки осени вы знаете ? (стало холодно, листья опали, птицы улетели в теплые края, животные меняют «шубку» , люди одеваются теплее, бывают морозы)

— О каких деревьях говорится в стихотворении? (О березе, клене, тополе, иве, осине, дубе)

-: Ребята, а для чего сажают деревья ?

(В жару деревья дают нам тень , они приносят нам съедобные фрукты и добавляют красоты пейзажам. Деревья дают кислород , очищает воздух, снижает температуру и делает воздух более влажным.)

— Сегодня на прогулке мы с вами понаблюдаем за деревьями , сравним их.

Лишь осень золотая

Лист опалит огнем —

Березка облетает,

Тоскует под дождем.

— О каком дереве говорится ?

— Ребята, давайте подойдем по ближе к березе. (подходят к березе «змейкой» )

Осенью листочки на березе начинают желтеть сначала вверху, где воздух холоднее, а затем внизу. Налетает ветер, срывает листья, и они, словно золотые монетки, падают на темную сырую землю.

— Почему листья на березе стали желтые? (потому что наступила осень , стало холодно,

день стал короткий)

— Какие части березы вы знаете? (Ствол, ветви, корень.) Какого цвета ветки? Зачем корень дереву ? Какого цвета листья березы осенью ? (Желтые.) Какого цвета они были летом? (Зеленые.) Посмотрите, какое красивое дерево ! Оно высокое, стройное.

— Как нам узнать березу среди других деревьев ? Какого цвета ствол у березы? (Белый с черными пятнами.) У нее тонкий белый ствол, с черными полосками. Как вы думаете для чего они? (Через эти полоски дерево дышит ) .

— А ветви растут у березы вверх или вниз? (вниз)

Воспитатель: ребята, а теперь возьмите каждый в руки по одному листочку березы.

— О каком дереве говорится в этом стихотворении?

В знойном августе, еще зеленом,

У каштанов – желтая листва.

Осень золото подарит кленам,

Перед тем свершив «каштанопад».

Собирают дети в сентябре.

Им не важно, что листочки вянут –

Все каштаны заберут себе.

Не одною внешней красотой

Дарят они людям настроенье

Раннею осеннею порой .

— Давайте подойдем к каштану. – Есть ли на дереве листья ? Каким цветом ствол у каштана? Как называются плоды? Какую пользу приносит это дерево ?

Летом он зеленой шелестит листвой.

По городу гуляя, встретишь его пух —

Над улицей несутся сотни белых мух.

— Давайте подойдем к тополю. Какого цвета листья? (Желто-золотистые.) Почему осенью листья с деревьев опадают ? (Чтобы дерево зимой не теряло много влаги.) Когда облетают с тополей последние листья? (Поздней осенью .)

— какой формы? (у березы треугольные, а у тополя овальные,

— одинаковые ли по размеру листья? (у тополя-большой, у березы –маленький)

— Давайте поиграем в дидактическую игру «С какого дерева упал листок ?»

С каштана- … каштановый.

Как выглядит Дуб?

Дуб не сложно отличить от других деревьев по его могучей стати.

Дуб – крупное, обычно дерево с могучей кроной и мощным стволом. Достигает высоты 20—40 м. Может дожить до 2000 лет, но обычно живёт 300—400 лет. Рост в высоту у Дуба прекращается в возрасте 100—200 лет, прирост в толщину, хоть и незначительный, продолжается всю жизнь.

Крона Дуба густая, раскидистая, с толстыми ветвями.

Кора Дуба толстая, прочная, у взрослого дерева морщинистая, тёмного цвета.

Листья Дуба продолговатые с большими округлыми зубцами.

Неторопливо распускает Дуб листья — иногда лишь к началу июня. А порой – со второй попытки, когда первые листья съедают гусеницы.

Цветы Дуба собраны в длинные свисающие серёжки 2-3 см длиной.

Жёлуди Дуба обычно продолговатые, вырастают от 1,5 до 5см. Летом жёлуди зелёного цвета, осенью желтеют и опадают. На ощупь жёлуди гладкие аккуратные, от этого их хочется собирать, особенно детям. Красивы и шляпки от желудей. Внутри дубового жёлудя 2 дольки желтоватого или красноватого цвета, горькие на вкус.

Жёлуди, плоды Дуба, сидят в специальных «рюмочках» — плюсках. Желудями любят лакомиться кабаны и домашние свиньи, так что уже в средние века люди пасли в дубравах многотысячные стада свиней. В басне Ивана Крылова «Свинья под Дубом» неблагодарная свинья, наевшись желудей, начинает подрывать корни дерева, вредя ему. С биологической точки зрения баснописец ошибается: перерывая почву и уничтожая вредителей, свиньи приносили дубовым лесам только пользу.

Использование

Дуб был известен и почитаем ещё древними народами. Греки и римляне считали это дерево подарком богов, и не разрешалось его как-либо повреждать. Ветка дуба считалась знаком бога Аполлона – покровителя искусства и наук. Признавали, что это дерево одним из первых появилось на земле. Применение дуба имело место уже в те времена – дубовыми ветками награждались отличившиеся воины. На Руси у подножий больших священных дубов проводились различные мероприятия – свадьбы, суды и другие важные сборища.

В качестве сырья для пищи используются плоды дуба – жёлуди. Однако они содержат токсичное для человека вещество – кверцетин. Для множества животных он не вреден – они могут употреблять жёлуди сырыми.

Другие вещества, благодаря которым употребление желудей в пищу усложняется – танины. Они придают продукту горький вкус. Один из способов избавиться от них – промыть жёлуди. Однако обычно использовался другой способ очищения желудей – весной выкапывали уже проросшие жёлуди, которые всю зиму находились в земле, и употребляли их в пищу. В целом жареные или вареные жёлуди обладают большим количеством питательных веществ. Измельчённые жёлуди используют в качестве заменителя миндаля, а также варят желудевый кофе, из желудевой муки пекут хлебобулочные изделия.

Используется для полезащитного разведения. Довольно известны дубравы (леса из дубов), которые создаются для декоративных целей.

Жёлуди являются излюбленным лакомством некоторых диких животных, самые известные из которых – дикие свиньи. Некоторые охотники используют жёлуди в качестве приманки. Для некоторых домашних животных жёлуди токсичны – это касается коров и лошадей, для овец – в меньшей степени.

Что касается древесины дуба, она широко используется в строительстве, судостроении. Из нее делают мебель, паркет. Древесина часто используется вместо дров. Широко известно применение дуба для изготовления бочек для хранения коньяков и вин. Считается, что именно это дерево придает алкогольным напиткам своеобразный привкус.

Особой ценностью обладает морёный дуб, пролежавший долгое время под водой. Он приобретает черный цвет и становится более устойчивым к внешним воздействиям. Дубильные вещества, которые содержатся в коре дерева, применяются для дубления кожи. Из коры дуба получают темный и долговечный краситель, который используется в ходе окраски тканей, шерстяных изделий, картин и гобеленов.

Среди представителей этого вида дубов немало знаменитостей. Их главная особенность – немалый возраст. Они являются достопримечательностями и находятся под охраной местных государственных органов.