Укрытие винограда на зиму (видео)

Как укрывать виноград разной зимостойкости

Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.

Неукрывной виноград остаётся на шпалерах

Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.

Видео: укрытие винограда на Украине

Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:

1. Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
2. Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.

Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь)

Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия

Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:

1. Основания кустов мульчируют.

2. Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.

3. Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.

4. Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.

Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.

Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр

Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.

Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй

Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского

Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.

Подбор укрывного материала

Особенности организации укрытия винограда напрямую зависят от выбранного вида укрывного материала. Если это земля — возможно окучивание кустов 25-сантиметровым слоем насыпи. С помощью агроволокна выполняется полуукрытие растений (защита только верхней надземной части), а если требуется полное укрытие лозы — выбирают плёнку, рубероид, лапник, то же агроволокно или шифер. При выращивании винограда в зоне Подмосковья, садоводы часто отдают предпочтение последним двум вариантам, заранее изучая все характеристики каждого укрывного материала.

Земляной насып

Организация земляной насыпи у основания виноградного куста — самый простой, но не всегда эффективный способ его защиты от зимних морозов. Промерзание или промокание почвенного слоя грозит гибелью большинства молодых кустов, поэтому организовывать земляную насыпь желательно только для укрытия старого винограда. Процесс его организации несложен и всё, что требуется от садовода — снять лозу с опор, пригнуть к земле и после фиксации в требуемом положении засыпать рыхлой почвой.

Солома или сухие листья

Если в качестве укрывного материала используется солома, сухие здоровые листья или торф, тогда организовывать укрытие желательно не менее чем в 3 слоя. Для подмосковного винограда такой вариант подойдёт лучше всего, не позволяя лозе подмёрзнуть. Требования к укрытию в данном случае будут следующими:

• сначала насыпают 5–15 см земли;
• затем — 5–10 см органики (соломы или сухих листьев);
• в завершение насыпи — ещё 20–25 см рыхлой, уже сухой почвы.

После выпадения снега кусты дополнительно окучивают снеговыми кучами, которые также хорошо защищают культуру от промерзания.

Хвойные ветки (лапник)

Основные преимущества лапника — доступность материала, его воздухопроницаемость и хорошие морозозащитные свойства хвои. Однако пережить морозы с его помощью виноград сможет лишь при устойчивых минусовых температурах, когда зимой нет оттепелей и почва под укрытием не промокает. В противном случае лучше подстраховаться и комбинировать использование лапника и других укрывных материалов для более надёжной защиты культуры.

Укладка хвойных веток выполняется по тем же принципам, что и настил соломы или сухих листьев, обязательно после снятия лозы с опор.

Рубероид или плёнка

Организация укрытия винограда с использованием рубероида или плёнки — более трудоёмкий процесс, требующий установки металлического каркаса. Плюсом сооружения импровизированной мини-теплицы будет более качественная теплоизоляция и хорошая защита от осадков, ну а к минусам относят значительные трудовые затраты и практически нулевую воздухопропускную способность материала. Чтобы виноград не сопрел и нормально пережил зиму, его придётся периодически проветривать. Это создаст дополнительные проблемы для садовода.

Агроволокно

Применение агроволокна (оно же полипропилен) для зимней защиты винограда — самый оптимальный вариант из всех перечисленных. Данный материал создан специально для утепления ягод, их защиты от влаги и достаточного воздухообмена с внешней средой. Над снятой лозой его крепят с помощью кирпичей или же просто обматывают взрослый куст несколькими слоями ткани, дополнительно фиксируя её шпагатом.

Шифер

Шиферное укрытие винограда используется как альтернатива агроволокну или натянутой на металлическую конструкцию плёнке. Шифер хорошо пропускает воздух и предупреждает прение кустов, а для лучшего утепления под ним можно разместить слой из опилок, сена или лапника. Последний ещё и помогает предупредить появление мышей, что будет дополнительным преимуществом.

Подкормка винограда перед укрытием винограда на зиму в Подмосковье

К моменту сбора урожая виноградная лоза теряет почти все свои внутренние резервы. Восстановить ее силы, сохранить заложенные на ней цветочные почки и зазеленеть весной, поможет своевременное внесение питательных веществ.

Виноградари с большим опытом рекомендуют подкармливать кусты один раз в три года смесью из 25 г простого суперфосфата и 25 г бесхлорного калийного удобрения, вносимой на 1 м² виноградника. Сухую смесь смешивают с землей.

Почву можно пролить раствором из 20г водной вытяжки фосфорных и 10г калийных удобрений, растворенных в 10л воды. Поливая, почву промачивают на глубину до 25 см.

Полезно добавить в поливную смесь и водный раствор микроэлементов: борной кислоты, марганцовки, йода, сернокислого цинка и молибденокислого аммония.

Пока на винограднике есть листья, его можно обработать удобрениями по листу. Такая подкормка ускорит созревание лозы.

Укрываем виноград в открытом грунте

Виноград укрывают на зиму только тогда, когда он сбросил все листья, а постоянная температура воздуха стала минус 5 — 10°С. К этому времени куст прошёл закалку и подготовлен к зимнему похолоданию. Те сорта, которые хорошо плодоносят в средней полосе России, обычно имеют морозостойкость в пределах минус 17 — 24°С. Осеннее мульчирование почвы защищает корневую систему в морозный период предзимья, когда промерзает верхний слой почвы.

В Подмосковье снег часто ложится на незамёрзшую почву, поэтому для подстраховки я заранее раскладываю куски полиэтиленовой плёнки на землю под кустами. Так, чтобы защищённой оказалась вся площадь под зимним укрытием.

Способов укладки лозы много. Одни используют траншеи, другие укрывают виноград коробами, неткаными материалами, рубероидом, лапником и т.п. В ход идут даже автомобильные шины без дисков, накрытые сверху досками. Сугроб снега тоже можно рассматривать как хороший способ утепления.

Под таким простым укрытием прекрасно умещается молодой кустик винограда. Сверху для утепления можно положить рубероид или иной материал

Укрытие должно не только защищать куст от морозов, но и не допускать поломки побегов, т.е. быть прочным. Обязательно нужно предусмотреть вентиляцию.

Процедура укрытия винограда

Главная задача укрытия на зиму – утеплить корень. Если подмерзнет лоза, растение еще можно реанимировать, а вот вымерзание корней повлечет гибель всего куста. Поэтому, независимо от способа укрытия, корень нужно присыпать слоем грунта, а сверху положить минимум 5 см слоя мульчи.

Способы укладки лозы

Перед тем, как укрывать виноград на зиму, лозу нужно снять с опоры и уложить на грунт. В регионах с мягкой и снежной зимой без рисков оттепелей можно класть ветки на землю, в остальных случаях стоит воспользоваться одним из вариантов:

1. Траншея. Способ подходит для винограда, выращиваемого в регионах с суровой или бесснежной зимой и на участках, не защищенных от ветра. Оптимально для окучивания лоз почвой. Возле куста нужно выкопать борозду глубиной 30 см и поместить туда связанную лозу. Для дополнительной защиты от мороза побеги можно обернуть мешковиной.
2. Настил. Метод укладки рекомендуется в случае, если зимой вследствие оттепелей может оттаивать почва, а также при мульчировании материалами, склонными к отсыреванию. Лозу следует класть на слой досок, поленьев, лапника, веток деревьев.

Виды укрытия

Уложенные на землю лозы следует поместить под утепляющий покров. Есть два принципа укрытия винограда:

1. Влажный. Лозы прикрывают мульчой – соломой, еловыми ветками, грунтом. Способ актуален, если зимой выпадает много снега или случаются значительные колебания температур. Обычно используют в регионах средней полосы.
2. Сухой. Виноград накрывают щитами или водонепроницаемыми материалами, а слой мульчи кладут сверху. В этом случае виноград защищен от сильных морозов и ветра. Способ применяют в северных регионах, где нет риска оттепелей в зимнее время.

Укрытие молодого винограда

Для укрытия однолетних кустов и саженцев требуется особая технология:

1. Однолетний виноград невысок, поэтому лозы можно не снимать с опор. Вокруг куста следует установить каркас в форме конуса. Его функцию могут выполнить выбитые в грунт колья, связанные верхушками, или сетка-рабица.
2. Каркас нужно накрыть агроволокном или другим материалом. Если покров не пропускает воздух – оставить зазор для вентиляции.
3. Пространство между покровом и кустом следует заполнить рыхлой мульчой – листьями, соломой или лапником.

На заметку!

Саженцы, ввиду их небольшого роста, можно помещать по несколько штук под одно укрытие, изготовленное по тому же принципу. В данном случае каркасу следует придать форму парника, укрепив дуги из проволоки над растениями.

Форс-мажоры

Если садовод опоздал с установкой укрытия, но приход морозов сопровождало выпадение снега, есть шанс, что растение пострадало не сильно. В этом случае необходимо засыпать куст полуметровым слоем снега.

Если температура упала резко, и снег ложится на влажную землю, лозу нужно приподнять над уровнем грунта, подстелив под ней лапник или доски, и обернуть агроволокном. Сверху следует набросать слой снега.

В случае оттепели нужно накрыть кусты по изначальному плану. Если снег пролежит до весны, виноград может благополучно перезимовать под его защитой.

Чем укрыть виноград на зиму?

Существуют основные способы использования подручных материалов или отходов обрабатывающей промышленности в качестве утеплителя для виноградных кустов. Все они имеют свои преимущества и слабые моменты, разобрав которые можно использовать оптимальный вариант в каждом конкретном случае.

Как укрыть поликарбонатом?

Ячеистая структура материала идеальна для поддержания постоянной температуры в укрытиях для лозы. Это значительно упрощает процесс, к тому же в ход идут куски материала, использовавшиеся для теплиц или обрезки, оставшиеся неиспользованными после постройки более масштабных сооружений.

Описание и фото подскажут, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье при помощи легкого и прочного строительного пластика:

• подготовленные плети связать в один пучок широкой лентой – использовать веревку для этих целей не рекомендуется, она способна повредить покрытие ветвей;
• вдоль шпалеры приготовить подстилку из любых нетканых подложек – лапника, камышовых матов или толстого слоя сухих дубовых листьев;
• уложить на «матрас» связанные плети, приколоть их к почве рогульками из стальной проволоки или специальными скобами;
• боковые концы поликарбонатного листа укрепить деревянными рейками или планками при помощи строительного степлера;
• просверлить в дереве несколько отверстий на одинаковом расстоянии друг от друга;
• протянуть в отверстия крепкий шнур или веревку;
• разместить конструкцию над рядом уложенных на подложку кустов;
• при помощи веревки стянуть лист таким образом, чтобы получился дугообразный тоннель;
• закрепить стяжку, привязав ее концы к столбикам, вкопанным в землю.

Вдоль боковых стенок полученного укрытия необходимо прокопать канавки для отвода воды – это убережет растение от запревания в дождь или оттепель. Сверху каркас укрывается любым видом утеплителя – спанбондом, рубероидом, пленкой. При этом северные концы подобных тоннелей необходимо закрыть двойным слоем утеплителя, южные концы следует оставить открытыми до наступления устойчивой минусовой температуры. Не забудьте подготовить к зиме розы!

Способ № 2: поликарбонатом

Не следует выбрасывать обрезки материала, если они плохо поддаются формированию при сгибе и трескаются. Есть способ, позволяющий применить длинные полосы поликарбоната без необходимости придания ему полукруглой формы:

На видео показано, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье так, чтобы зимовка для этой теплолюбивой культуры была безопасной и комфортной

Важно правильно снимать укрытие весной – раннее солнышко и дневная оттепель способны спровоцировать быстрый рост новых листочков и побегов

Подготовка винограда к зиме – как уберечь виноградник от суровых морозов?

http://agronomu.com/bok/6212-pravilnaya-podgotovka-vinograda-k-zime-v-podmoskove.html

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/ukrytie-vinograda-na-zimu-v-podmoskove.html

http://ogorod-bez-hlopot.ru/ukryt-vinograd-na-zimu-v-moskovskoj-oblasti.html

Важные процедуры перед тем как утеплить виноград на зиму

Итак, в течение лета вы старательно ухаживали за виноградником, поддерживая растения в здоровом состоянии. С наступлением осени пришла пора заняться подготовкой виноградных кустов к укрытию на зимовку. Для этого вам предстоит провести обрезку побегов, катаровку корней и осуществить влагозарядковый полив.

Сразу после сбора винограда не стоит торопиться обрезать отплодоносившие ветви, дайте растениям возможность немного восполнить запасы питательных веществ и окрепнуть. Слишком ранняя обрезка заметно снизит зимостойкость винограда, поэтому опытные виноградари советуют приступать к обрезке с наступлением первых заморозков (обычно в конце октября).

Основная цель осенней обрезки – освободить растение от лоз, которые уже отплодоносили. Вместо них на каждом рукаве оставляют плодовую стрелку и сучок замещения. Также убирают все больные, поврежденные, старые рукава и невызревшие лозы. Подробно о правилах осенней обрезки винограда и о важных тонкостях вы сможете прочитать на нашем сайте.

Фото обрезки винограда

Следующим шагом будет катаровка или уничтожение росяных корней винограда, которые растут у поверхности земли, на подземной части виноградного штамба. Необходима катаровка для того, чтобы глубинные корни окрепли и хорошо укоренились. Выполняется такая процедура просто:

• вокруг штамба выкопайте канавку глубиной до 20 см;
• срежьте все корешки вровень с основным корнем;
• обработайте срезы медным купоросом;
• канавку засыпьте сухим песком;
• окучьте виноградный куст и полейте, так как обрезка поверхностных корней вызывает у растения сильную потребность во влаге.

Особое значение для успешной зимовки винограда имеют влагозарядковые поливы. Проводят их в октябре или в ноябре, как раз перед тем, как укрыть кусты. Однако необходимость во влагозарядковом поливе отпадает, если октябрь выдался дождливым.

Подготовка растения

Перед тем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье выбранным способом, лозу необходимо подготовить. Существуют стандартные методы подготовки кустов к зимнему периоду, нацеленные на укрепление стеблей и накопление внутри стволов питательных веществ:

1. После снятия урожая необходимо до наступления минусовой температуры обильно полить растение, на каждый куст должно быть вылито до 10 ведер воды. В первой емкости необходимо приготовить слабый раствор марганцовокислого калия (марганцовки). Проводится такая процедура для накопления в прикорневой почве влаги, достаточной для весеннего периода, а минеральное вещество предотвратит ее закисание.
2. Как только все ягоды будут убраны, следует хорошо удобрить приствольную полосу, чтобы перед зимним испытанием лоза успела накопить в корневой системе и одревесневших побегах достаточное количество макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного урожая в будущем. Для этого нужно смешать 4-5 кг перегноя с 50 гр. суперфосфатных удобрений, с 1 гр. борной кислоты и 2 стаканами древесной золы. Вносить подкормку следует одновременно с перекапыванием, указанное количество питательной смеси должно приходиться на 1 кв. м приствольной полосы.
3. В начале октября срезать оставшиеся листья и сформировать «рукава» из побегов, которые должны перезимовать. Это закладка для будущего года, поэтому ветви должны иметь плотный слой коры. Убрать больные и поврежденные отростки, срезать сеголетки. Для того чтобы куст начал плодоносить на следующий год, необходимо правильно подготовить молодую поросль. Перед тем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье 1 года высадки, следует отобрать самые сильные побеги с наиболее плотным верхним слоем, обрезать до нужной длины – оптимальная величина оставляемых ветвей зависит от сорта растения.

Хорошим укрывным материалом служит керамзит – он пропускает воздух и имеет низкую тепло- и холодопроводность.

Точной даты полного накрытия виноградной лозы не существует – все зависит от предполагаемых метеоусловий в каждом районе.

Если провести мероприятие слишком рано — выпреют почки и растение погибнет, если задержаться — мороз ударит по незащищенным побегам и куст будет уничтожен полностью.

Ориентироваться необходимо по погоде – как только температура опустится до -1, необходимо укрывать куст на ночь, если синоптики обещают снижение до -5, укрытие надо закрывать полностью. Чаще всего такой температурный режим устанавливается в конце октября – начале ноября.

Виды и способы укрытия

Для каждого региона и сорта винограда существуют свои особенности укрытия. Вовремя и правильно укрывать лозу можно, накопив опыт работы с этой культурой. Как утеплить плодоносящий виноград на зиму? Распространенных способов несколько.

Окучивание

Молодые саженцы или взрослые кусты в южных районах, а также морозостойкие сорта винограда можно утеплять окучиванием земли на высоте 10—25 см. Головка куста должна быть полностью засыпана землей. Диаметр насыпного холма – около 30 см.

После этого лозу снимают со шпалеры и укладывают на нижнюю проволоку или просто на землю, подстелив доски. При зимних температурах не выше -15° C других укрытий не требуется.

Такое укрытие подходит для районов, где рано и обильно выпадает снег. Закидав снегом лежащий на земле виноград, можно не беспокоится о его зимовке.

Неполное укрытие

Применяется в Черноземье и на севере южных районов. Куст укрывается не полностью, а частично, речь идет о незимостойких частях: головке, нижнем рукаве, основаниях побегов.

Основание засыпают землей, а верх куста укутывают спанбондом, мешковиной, старым одеялом.

Еловые ветки

Снятый виноград связывают, пригибают, закручивают кольцом, фиксируют и закидывают еловыми ветками. Чем морознее погода, тем толще требуется слой веток. Укрытие очень надежное, но из-за трудности найти лапник в нужном количестве ежегодно, применяется обычно лишь для укрытия саженцев.

Сухое укрытие – самый надежный и быстрый способ защиты от мороза. Он состоит из сооружения двух рядов: термоизоляционного и влагонепроницаемого.

Для термоизоляции берут опилки, сосновый опад, солому, стружку, лапник, подложку под ламинат толщиной 3 мм (является гидроизоляцией).

Влагонепроницаемым покрытием обычно является непрозрачная пленка, но можно использовать рубероид, шифер, линолиум, стеклоткань.

В траншеях

Полное укрытие куста необходимо, когда приходят морозы -20° C. При высадке ряда винограда на участке заранее готовят канаву глубиной 20-30 см и шириной 50 см, укрепляя стенки досками и распорками.

Виноград растет из траншеи, в которую его укладывают при наступлении холодов. Засыпают лозу слоем утеплителя. Сверху укрывают деревянными настилами и покрывают их рубероидом или пленкой.

Под шифером

Укрывной материал для винограда в этом случае – листы шифера, установленные на каркас из деревянных брусков. Виноград окончательно укрывают при наступлении холодов, накрыв сооружение пленкой или растительными матами с торцов постройки.

Воздушно-сухое укрытие

Связанные и уложенные на землю лозы засыпают сухим листом или ветками лапника, сверху на каркас из дуг укладывают свернутую в несколько слоев пленку и прижимают ее к земле кирпичами.

У них обрезают дно, устанавливают над ростком и закапывают основание в землю.

Чем укрыть незимостойкий виноград, садовод решает самостоятельно исходя из климата региона и своего участка, зимостойкости посаженных сортов.

Утепление плодоносящего винограда на зиму – одна из важнейших операций в выращивании культуры. Как закрывать на зиму виноград, какой способ выбрать – надо определяться исходя из возможностей и подручных материалов.

Не следует забывать несколько обязательных правил:

• между виноградом и землей должен быть только подстилочный материал без утеплителя и изоляции. Земля – источник тепла для растения зимой;
• нельзя герметично укрывать лозу, не оставляя отверстия для циркуляции воздуха. Иначе виноград ждет выпревание в оттепель;
• ошибка в выборе метода укрытия, не подходящего для конкретной местности, может погубить растение целиком.

Уход

Виноград в Подмосковье хорошо растет при соблюдении ряда правил по уходу за ним:

• размещать посадки нужно с южной стороны домов и сооружений для защиты от северных ветров;
• в период роста лозы следует использовать калийно-фосфорные удобрения;
• обрезку винограда делают только в осеннее время;
• многие сорта требует укрытия на зиму.

Уход за плодовым виноградом в Подмосковье заключается в проведении стандартных агротехнических работ:

• обработка от вредителей и болезней;
• полив (при засухе);
• удобрение;
• нормирование урожая;
• обрезка;
• укрытие.

А самый поздний срок созревания – в октябре. Такие сорта выращивают в теплицах, иначе они не успеют вызреть.

Обработка виноградной лозы от милдью (ложная мучнистая роса) и оидиума (настоящая мучнистая роса) начинается до распускания листьев 2% раствором мочевины.

До цветения опрыскивают смесью фунгицида Хорус и инсектицида Актара. После цветения делают обработку препаратом Топаз. Летом обрабатывают серосодержащим препаратом Тиовит-Джет. Осенью куст опрыскивают 2% раствором железного купороса.

Если в это время нет засухи, то поливать его не надо. Ни весной, ни во время цветения поливать нельзя. В нашем климате виноградная лоза может страдать от избытка влаги.

Три года после посадки подкармливать не надо. На четвертый год в качестве удобрения лучше всего использовать перепревший навоз. Один раз за сезон после уборки урожая ведро перегноя рассыпают и заделывают возле корней.

Формирование винограда начинается весной, когда нормируют нагрузку урожая, и продолжается осенью при обрезке куста

Очень важно не перегружать виноград в первые годы жизни. Взрослый куст с крупными гроздьями дает 6—15 кг ягод

При арочном выращивании неукрывных сортов с куста можно снять до 50 кг ягод.

Уход за виноградом осенью заключается в чеканке (обрезании) верхушек побегов и укорачивании пасынков для обеспечения питательными веществами главных побегов.

Ежегодно вырезают побеги, на которых рос урожай текущего года. Удаляют слабые и невызревшие ветви. На рукаве формируется плодовое звено из сучка замещения и новой лозы. Эта лоза тоже обрезается на 7—9 глазков.

Посадка и уход за плодовым виноградом в Подмосковье – занятие непростое, но очень увлекательное. Стоит выбирать ранние и зимостойкие сорта для успеха в выращивании этого удивительного южного растения.

Штамбовая схема обрезки винограда в Подмосковье

Применяется для не укрывных видов, широко распространена в южных регионах. В первую осень саженец обрезают, оставляя над поверхностью земли 2-3 глазка. Из них весной выбирают наиболее сильный, который станет собственно штамбом, а второй будет резервным.

На вторую осень штамбовый росток укорачивают, обрезая на две или три почки, на резервном же оставляют такое же количество почек, формируя сучок замещения. Молодые ростки в этот период полностью выламывают. В следующем году у штамба прищипывают точку роста и удаляют все пасынковые побеги.

Третий год можно назвать знаменательным в жизни штамба – его обрезают на нужной высоте и удаляют все боковые отростки, кроме двух самых верхних – они станут плечами кордона. Плечики тоже обрезают до двух почек. Также обрезают и резервную ветвь, выбирая два самых сильных побега. На одном из них сохраняют несколько почек (до 6), а из второго вновь формируют сучок замещения.

Обработка винограда против болезней

Очень важный момент осеннего ухода за виноградом — обработка (опрыскивание) лоз фунгицидом перед укрытием на зиму. Процедура уничтожит возбудителей опасных грибковых заболеваний, которые могут пробудиться весной, а также минимизирует риск развития плесени (во время укрытия).

В качестве фунгицида чаще всего используют Железный купорос. Дозировка при приготовлении раствора зависит от состояния лианы:

• если это молодой куст, то лучше использовать 1% раствор (100 грамм железного купороса на 10 литров воды);
• если взрослый кустарник ранее не подвергался заболеваниям, то 3% раствор (300 г на 10 л воды);
• если взрослый кустарник ранее болел грибковыми болезнями, то нужно опрыскать 5% раствором (500 г на 10 л воды).