Как посадить и вырастить ипомею батат

Виды каланхоэ

Размножение

Этот декоративный цветок размножают тремя способами. Какой из них выбрать, цветовод решает для себя сам.

Семенами

Это самый сложный и ненадежный способ, так как из семян не все ростки вырастают крепкими и достаточно укореняются. Поэтому для получения двух-трех ростков сажают сразу несколько семян. И запасаются терпением. Обычно этот способ используют селекционеры для выведения новых сортов.

Процесс выращивания из семян состоит из четырех этапов:

• Подготовка земли — Почва должна быть очень рыхлой, легкой, чтобы семенам легче было взойти. Для этого удобренную почву смешивают с песком в пропорциях 2:1.
• Подготовка семян — Перед посадкой семена замачивают около суток в очень слабом растворе марганцовки. Так они быстрее проклюнутся. Можно и проколоть чистой иголкой верхнюю часть семян, чтобы они быстрее проросли. Но второй вариант считается рискованным.
• Посадка семян — Семена выкладывают в контейнер, заполненный влажной землей. Расстояние между семенами должно быть не меньше 3 сантиметров. Затем их сверху слегка присыпают этой же землей. Ставят на хорошо освещенное место и накрывают полиэтиленовой пленкой, которую раз в сутки на несколько минут приоткрывают. При необходимости землю увлажняют с помощью пульверизатора. Ни в коем случае не поливают, так как тяжелые капли могут повредить нежные ростки.
• Высадка рассады — Через 14 дней должны проклюнуться первые ростки. Как только на них появится больше двух настоящих листочков, пленку убирают, но не сразу, а в течение двух дней. Ростки рассаживают по отдельным контейнерам или в открытую землю только тогда, когда они вырастут до 15 сантиметров.

Клубнями

Этот способ подходит для уличной ипомеи, которую на зиму выкапывают. В таком случае клубни с отрезанной верхушкой хранят в прохладном месте. Обычно уже в декабре на клубнях начинают образовываться почки.

В таком случае его можно разделить чистым и острым инструментом. Затем каждую часть закапывают в отдельной емкости с влажной почвой. Весной эти клубни из горшков можно заново пересадить в открытую почву.

Черенкованием

Это самый простой и легкий способ, с которым справится даже начинающий цветовод. Со цветка срезают небольшой побег, сажают в чистую воду комнатной температуры. Ждут, когда из побега вырастут корешки. Если край загнил, то его слегка отрезают и снова ставят в воду, которую заменили на чистую.

Как ухаживать?

Ипомея – довольно неприхотливое растение, но для его полноценного цветения необходимо создать благоприятную среду обитания.

Батат предпочитает хорошо освещенные и безветренные участки, но в тени ее выращивать нежелательно – растение в поисках света начнет вытягиваться, поблекнет и утратит свою декоративность. Высаживание проводят весной, а уже осенью куст сам засохнет естественным образом.

Если растет многолетний сорт, и необходимо сохранить его зимой, то незадолго до наступления заморозков следует срезать верхушку плетей, аккуратно выкопать и пересадить в горшок, после чего занести домой и оставить в теплом помещении.
Очень важно в этот момент, чтобы ипомея была расположена как можно ближе к окну
– ей необходим свежий воздух. В то же время нельзя допускать холодных сквозняков – при значительном понижении температуры в помещении батат сбрасывает свои листья

Этот цветок по праву считается находкой для слишком занятых или попросту забывчивых хозяев – он совершенно не требует регулярного полива. Более того, ипомея очень боится переувлажнения – частое орошение требуется только в самые первые недели. Если растение высажено на балконе или в открытом грунте, то его поливают только в сильную жару два раза в неделю. Во время дождей полив исключают.

При содержании в домашних условиях предпочтительнее полив, при котором воду добавляют в поддон
– растение само будет брать столько влаги, сколько ему потребуется.

Опрыскивание для ипомеи не рекомендовано
, но раз в три месяца нужно протирать листовые пластины мягкой губкой, смоченной в отстоявшейся воде, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.

При низких температурных показателях растение довольно быстро погибает, поэтому выносить контейнер с цветком на улицу можно только после того, как температура в ночное время остановится на отметке 20 градусов и выше. Это в полной мере относится и к высаживанию в открытые земельные участки.

Использование в цветоводстве и кулинарии

Ипомею используют в цветоводстве с недавних пор, но за эти годы уже хорошо себя зарекомендовал среди садоводов. Культуры разных сортов группируют на одном участке. Сажают в кашпо и подвесных горшках на террасах и в беседках. Хорошо сочетается цветок с Петуниями, злаковыми культурами и хлорофитумами.

Овощные сорта широко используют в кулинарии. На вкус они напоминают картофель. Клубни растения выкапывают по осени и хранят в прохладном месте. Их можно жарить, варить, некоторые сорта потребляют в сыром виде. Кроме того клубни можно консервировать на зиму.

Таким образом Ипомея Батат используется не только как декоративное растение, но и как съедобная культура. Им украшают дома, городские клумбы и подоконники.

https://youtube.com/watch?v=qpJEQOD8WTY

Уборка и хранение батата

Урожай батата начинают собирать спустя 14–16 недель после пересадки сеянцев в открытую почву, как правило, это время приходится на середину сентября. Не забудьте, что урожай надо успеть собрать до наступления заморозков, при этом для этого следует выбрать погожий и сухой день. В это время должно начаться пожелтение и засыхание листвы и побегов. Если клубни были выкопаны в сырую погоду, их нельзя укладывать на хранение, в связи с этим их следует обязательно переработать, это же нужно сделать и с травмированными корнеплодами. Для извлечения клубней из грунта используют вилы, затем их на некоторое время надо оставить на поверхности участка, чтобы они смогли хорошо просохнуть. Выкапывать их из почвы необходимо очень аккуратно, так как их длина может доходить до 0,3 м. Когда корнеплоды подсохнут, с их поверхности надо удалить остатки почвы, а потом нужно провести их сортировку. Для хранения подходят здоровые и целые клубни, при этом все травмированные и вызывающие сомнения надо отправить на переработку. Те корнеплоды, которые подходят для хранения, надо на 7 дней поместить в теплое место (от 28 до 30 градусов), при этом влажность воздуха должна быть 85–90 процентов, не забывайте систематически проветривать помещение. После этого клубни укладывают в не очень глубокие лотки и убирают на хранение в прохладное помещение (от 10 до 15 градусов), там они будут храниться на протяжении нескольких месяцев.

Батат можно хранить замороженным, для этого его разрезают на ломтики, а затем их обжаривают до полуготовности. Далее их укладывают в контейнеры либо пакеты, затем их плотно закрывают и убирают в морозилку. Также данный корнеплод можно хранить и в сушеном виде, для этого его тщательно моют, очищают и нарезают соломкой либо тоненькими дольками. Их надо помыть проточной водой и бланшировать в кипящей воде на протяжении пяти минут, после этого их резко охлаждают погружением в воду. Когда вода стечет, батат выкладывают на противень в 1 слой и помещают на сушку в духовой шкаф, нагретый до 80 градусов, при этом его надо систематически перемешивать. Когда корнеплоды хорошенько просохнут, нужно дождаться пока они полностью остынут естественным путем, затем их на хранение ссыпают в мешочки либо пакеты из бумаги.

Также клубни можно использовать для консервации. Их разрезают на кубики и варят до полуготовности в воде, которую нужно подсолить и добавить специи, затем их выкладывают в простерилизованные банки объемом 0,5 , в них вливают кипящую воду и в каждую добавляют по пол чайной ложки уксуса, далее их закатывают и убирают под шубу до полного остывания. Полностью остывшие банки убирают на хранение.

Батат. Уборка и хранение батата.#суфикс.

Watch this video on YouTube

4.Виды ипомеи:

4.1.Ипомея батат – Ipomaea batatas

Данный подвид совсем не напоминает всем привычную цветущую лиану и представляет собой кустарниковое декоративнолиственное растение. Клубни этого растения называют еще “сладким картофелем” и употребляют в пищу. Стебли этой ипомеи часто стелются по земле и укореняются в листовых узлах при контакте с грунтом. Листья зеленые или бордовые и фиолетовые, могут быть сердцевидными или пальчато – рассеченными. Цветки розовые, воронковидные, со сросшимися лепестками и темным центром, одиночные. Цветение не придает этому кустику особого шарма. 

4.2.Ипомея пурпурная – Ipomoea purpurea

Однолетняя ипомея с длинными тонкими и гибкими стеблями, достигающими за один сезон 3 м. Листья мягкие, большие, зеленые, сердцевидные. Цветки очень яркие, бордово – фиолетовые, белые или розовые, воронковидные. Сросшиеся лепестки часто имеют контрастные пятна на своей поверхности, а центр цветка окрашен в  светлый оттенок. Молодые побеги и листочки имеют редкое опушение. Отдельно в этом подвиде выделяют ипомею “Райские звезды” – растения с крупными цветками разнообразных окрасок в оттенках белого, розового и фиолетового. Лепестки цветков часто имеют светлую окантовку.

4.3.Ипомея Квамоклит или перистая – Ipomoea quamoclit

Очень нежное, воздушное растение с длинными (до 6 м.), тонкими побегами. Листочки глубоко пальчато – рассеченные, светло – зеленого оттенка, напоминают длинные хвоинки. Цветки алые, белые или розовые, с 5 сросшимися треугольными, лепестками, по форме напоминают пятиконечную звезду, одиночные. 

4.4.Ипомея небесно – голубая – Ipomoea heavenly blue

Очень распространенный, быстро растущий подвид однолетней ипомеи с продолжительным цветением – оно длится с весны до середины осени, цветки открываются в утренние часы. Цветки типичные для всех ипомей – воронковидные, очень ярко – голубого цвета с белым центром и желтыми тычинками, крупные – до 13 см. в диаметре. Листья светло – зеленые, сердцевидные, на коротких черешках. 

4.5.Ипомея “Скарлет` О Хара”

Растения данного сорта отличают яркие цветки в оттенках красного и бордового с яркими лучиками, которые разделяют лепестки. Часто цветки однотонные, но встречаются растения с цветками, чей центр окрашен в белый оттенок. 

4.6.Ипомея “Леди Гамильтон”

Красивый сорт с мягкими сердцевидными листочками на коротких черешках и необыкновенно большими и яркими цветками. Лепестки цветков гофрированные, окрашены в бордовый, фиолетовый, лавандовый оттенки, ближе к центру бутона становятся белыми. 

4.7.Ипомея лунноцветущая – Ipomoea noctiflora

Большая многолетняя лиана с длинными побегами и немного пальчатыми, темно – зелеными, редко опушенными листочками. цветки очень большие, белые, с зеленоватыми или желтыми лучиками, разделяющими лепестки, открываются в вечерние и ночные часы. 

4.8.Ипомея Динь Динь или Мина Лобата – Ipomea Mina lobata

Позднецветущее растение с длинными, крепкими цветоносами, на которых последовательно раскрываются небольшие бутоны, причем цветки, расположенные ближе к основанию цветоноса окрашены в светлые тона – белый, желтый и оранжевый, а к вершине их окраска становится более темной – красной и бордовой. Стебли жесткие, часто даже прямостоячие, листочки зеленые, пальчато – рассеченные.  Свое название этот подвид получил за то, что его длинные цветоносы с цветками  дрожат даже  при малейшем ветерке.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Настурция

Лобелия

Душистый горошек

Вьюнок

Посадка растения в открытый грунт

Для выращивания ипомеи подходят солнечные места и полутень. В открытом грунте её укореняют после того, как пройдёт опасность возврата заморозков. Обычно это конец весны-начало лета. Оптимальная почва для посадки растения – слабокислая, умеренно увлажнённая, хорошо дренированная.

Ипомея батат хорошо разрастается, поэтому её часто сажают как почвопокровник. Стебли укореняются в узлах, можно оставлять их так, а можно поднимать и закреплять на низких опорах. Более распространённый способ посадки – в кашпо, подвесные корзинки и контейнеры (как ампельное растение). Иногда эту культуру выращивают дома, на подоконнике.

Как вырастить ипомею в открытом грунте

     В южных районах ипомею выращивают как многолетнее растение, температура воздуха и почвы не дает ему вымерзнуть, а весной оно великолепно всходит. Но, к сожалению, такой вариант абсолютно не подходит большинству владельцев участков.

Посадка цветов на рассаду

Когда и куда сеем семена

     В средней полосе семена ипомеи высаживаем в торфяные горшочки в марте месяце, предварительно замочив их на сутки. Если через сутки некоторые семена остались сухими, достаточно их проколоть аккуратно иголочкой и оставить еще на день, обычно всхожесть этих семян почти 100%.

Уход за всходами

     Через 1-2 недели, если температура будет не ниже 18 градусов, посадка семян цветов прорастает. Буквально через 7 дней начинается быстрый рост. Следите за тем, чтобы растению не было тесно. До момента высадки в открытый грунт лучше несколько раз пересадить ипомею в более просторный горшок, обеспечив подпору, чтобы оно начинало виться. Для этого к каждому побегу лучше воткнуть индивидуальный прутик. Чтобы растение хорошо ветвилось, после появления 5 листа регулярно прищипываем его. Тогда из пазух появятся новые побеги, и оно быстрее зацветет.

Пересадка рассады

     Высадку рассады в открытый грунт производим в июне месяце, когда уже не ожидается заморозков на почве, обязательно с родной землей из горшка, так как. ипомея не очень любит пересадку.

Как правильно высадить в почву

     Высаживаем каждый кустик отдельно на расстоянии 25 см друг от друга, сразу воткнув опору и предусмотрев дальнейший рост лианы. Для этого кто-то делает самостоятельно специальную решетку из проволоки, кто-то покупает специальную в центрах садоводства, вот тогда Ваша беседка будет полностью укрыта от любопытных глаз соседей. Если ипомее не предоставить опору, она через некоторое время образует плотный зеленый ковер на поверхности земли, и он также будет усыпан цветами. Некоторые дачники пользуются этой особенностью цветов и делают зеленые покрытия пустырей.

Уход за ипомеей

     К почвам ипомея не требовательна, но предпочитает рыхлую, известковую. Чем хороши цветы, так это тем, что подкармливать их при уходе часто не требуется, достаточно 1 раз в месяц комплексными удобрениями. От частого прикорма она только цветет хуже. Для хорошего цветения нужен только хороший полив и тепло. Только следует помнить, что от избытка воды последует загнивание корневой системы, и растение погибнет. Если хотите, то можете вырастить ипомею на балконе, но для этого нужны ящики с большим объемом грунта и лучше юго-западная сторона.

     Ипомея не выносит резких скачков температуры, если осенью температура резко падает до +4 градусов, растение начинает вянуть, а если начинаются первые заморозки по ночам, она полностью гибнет.

Собираем семена

     В сентябре появляются коробочки, в которых находятся черные выпуклые семена, но есть одно «но», если в октябре нагрянут заморозки, семена не успеют вызреть. Поэтому сохраняйте собранные семена для посадки, они не теряют всхожести 3-4 года. Собирать семена надо со второго третьего бутонов, но при этом не забываем, что ипомея ядовитое растение, неаккуратное обращение с семенами может привести к отравлению.

Как бороться с насекомыми-вредителями

     Что касается заболеваний ипомеи, то самыми распространенными являются паутинный клещ и тля (ну и при избытке влаги — загнивание корней). Определить больные цветы очень легко. Вы увидите на листьях тонкую паутину, листья начинают желтеть. Чтобы не допустить распространения паутинного клеща, листья надо опрыскивать водой, если уже растение заболело, надо развести специальные препараты и также произвести опрыскивание.

     Тля редко поражает ипомею, но для борьбы с ней существуют специальные инсектициды. А первыми признаками поражения тлей будут бурые листья с пятнами

Чтобы обезопасить растения, чаще осматривайте поверхность листьев и обращайте внимание на цветы. Если заметили признаки того или иного вредителя, нам поможет неплохой препарат «Фитоверм», который можно использовать как при поражении паутинным клещом, так и при заражении тлей

Что слышно про заболевания

     О том, что растение поразила корневая гниль, скажут гниющие цветы и листья. Срочно прекращайте подкармливать ипомею и хорошенько прорыхлите почву — это исправит положение.

     За ипомеей интересно наблюдать. Ее цветки с утра распускаются во всей красе, но к обеду сворачиваются в трубочки и отцветают, отсюда и второе название этого растения — утренняя фея. Но не огорчайтесь, на смену опавшим быстро приходят новые, а при правильном уходе ипомея на затененной дачной клумбе цветет очень обильно. Обусловлено это тем, что растение не любит яркий солнечный свет, а вот если на улице пасмурная погода, то оно будут радовать глаз до самого захода солнца.

Какой улей выбрать начинающему пчеловоду

Что такое ипомея батат

Ипомея батат (Ipomoea batatas) — травянистая лиана с длинными или не очень (от 0,5 до 5 м) стеблями, которые имеют обыкновение укореняться в узлах при соприкосновении с землёй. Стебли толстые, сочные, съедобные, сладковатые (надо почистить, как черешки сельдерея или ревеня, или бланшировать). Молодые побеги вкуснее. Листья тоже съедобные после ошпаривания или бланширования – млечный сок горьковатый, ошпариванием удаляется.

Цветки – характерные для ипомеи «граммофончики». Пчёлы в них копошатся с большим удовольствием, правда, не знаю, что они оттуда тащат — пыльцу или нектар. Хотя при выращивании батата вне тропиков цветение – явление нечастое. Цветут только отдельные сорта. У меня «Гарнет» цвёл. Кстати, и листики у него весьма декоративные.

На боковых корнях растения образуются клубни, хороших таких размеров – от 200 г до 10 кг. То есть, 10 кг — это, конечно, в тропиках, у меня самый крупный потянул чуть больше 2 кг. Мякоть у клубней бывает белая, кремовая, жёлтая, оранжевая, розовая, красная и фиолетовая.

Вкус клубней может быть нейтральным, ближе к картофелю, или напоминать каштан, морковь, кукурузу, орех, у десертных сортов – дыню, банан, ананас. А уж какая разнообразная форма у  клубней!

Для растения характерен буйный рост, высокая побегообразовательная способность: окрестности батат закрывает «шапкой», без просветов, не оставляя шансов сорнякам.

Ипомея батат (Ipomoea batatas).

Описание ипомеи

Род Ипомея насчитывает около 500 видов. В декоративном цветоводстве используются около 25 видов. Родина этого растения — тропическая Америка. В культуре этот цветок неприхотлив, относительно нетребователен к почве, лучше растет на открытых солнечных местах. Если мы хотим получить обильно цветущее растение, то можно подкормить его минеральным удобрением с невысоким содержанием азота — его избыток вызывает разрастание зеленой массы в ущерб цветению. В засуху, если есть возможность — полить, но застоя воды эта лиана не переносит.

Ипомея размножается семенами, которые высевают весной в открытый грунт. В южных регионах ипомея дает самосев. Если мы хотим раннего цветения, то можно попробовать вырастить через рассаду, но пересадку растение переносит плохо. При высадке сеянцев нужно обязательно сохранять ком земли. Ипомеей хорошо затенять солнечные террасы или беседки.

Цельные, стреловидные у основания, листья на длинных черешках поочередно располагаются на прочных, слегка скрученных стеблях. Стебли, обвивающиеся вокруг любых опор, с середины июня до середины осени, покрыты воронковидными цветками. Венчик цветка ипомеи образован сросшимися лепестками с пятиугольным отгибом, такую форму ещё называют «граммофончиком».

Ипомея (Ipomoea batatoides). Alex Popovkin

Густые побеги и большое количество цветков позволяют ипомее превращаться в сплошной зеленый ковер, которым можно прикрывать не только беседки и балконы, но и старые заборы, облупившиеся стены. Очень красивы зеленые фигуры или «шалашики» из вьюнков.

На циферблате «цветочных часов» ипомея занимает первое место — её цветки распускаются раньше, чем у других растений. За что и получили в Англии название «слава утру» (morning glory). Длинные цветоножки в течение дня могут много раз поворачиваться — таким образом красивые цветы всегда смотрят на солнце. Цветение наступает в июле и длится до первых заморозков. В стране восходящего солнца, Японии, растение называют — аскагао, что в переводе также значит «слава утру». Селекционеры вывели множество сортов ипомеи.

Разные сорта отличаются друг от друга формой и окраской цветков. Если раньше в основном мы встречали ипомею пурпурную или красно-голубую, то сейчас можно найти цветы любой окраски.

То же самое можно сказать и о форме самого цветка: так у ипомеи пурпурной махровой лепестки венчика образуют несколько рядов, а ипомеи скрипковидной крупные кремово-белые цветки с пурпурным пятном в трубке венчика. Новые сорта имеют диаметр цветков около 10 см. Настоящим сокровищем для садоводов является сорт Heavenly Blue. Огромный граммофон. Окраска венчика небесно-голубая или фиолетовая, а его центральная часть — белая с желтым.

Диким родственником ипомеи является вьюнок полевой или в народе — березка. Всем дачникам известен этот сорняк, от корней которого нелегко избавиться. По своим цветкам, листьям и ползучим стеблем он в точности повторяет культурную ипомею. Одно растение образует до 600 медленно прорастающих семян. Распространен повсеместно: Европейская часть, Крым, Кавказ, вся Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия.

Наверняка, не все знают, что и за границей есть родственники нашего сорняка, такие как ипомея ямчатая и плющевидная. Распространены они в странах Латинской Америки. Ипомея ямчатая отмечена в Японии, а плющевидная является злостным сорняком в большинстве штатов, отмечена в Великобритании и Израиле. Они засоряют все сельскохозяйственные угодья и некультивированные земли с нарушением фитоценоза.

Определить разновидность ипомей можно только по семенам, у каждого вида есть свои особенности. У ипомеи ямчатой семенной рубчик подковообразный, большой, гладкий, а у ипомеи плющевидной семенной рубчик тоже подковообразный, но покрыт жесткими волосками.

Ипомея мясо-красная (Ipomoea carnea). Dick Culbert

Общее описание вида

Ипомея Батат – многолетняя культура, но в домашнем цветоводстве растение выращивают как однолетник. Листопадное растение относится к семейству Вьюнковые и вырастает до 5 м. Ботаническое описание:

• Корневая система – клубневидная, веретеновидной формы. В желто-оранжевой мякоти содержится антиоксиданты, которые снижают вероятность образования раковых клеток.
• Побег – гладкий, лиановидный.
• Листовая пластина – сердцевидная с заостренным концом, длиной от 3 до 14 см. Окрас может быть разнообразным, от светло-желтого до красно-пурпурной.
• Цветы – воронкообразные, разнообразного окраса, диаметром до 5 см, соцветия образованы одиночными бутонами, собранными от 1-3 шт.
• Семена – удлиненные, достигают до 6 мм в длину. Семена находятся в плоской, деревянистой коробочке, угловатой формы. Семена располагаются одиночно, в каждой камере.

Насчитывается более 7000 видов, которые делятся на декоративные, кормовые, десертные и овощные.

1. Десертные имеют вкус дыни, тыквы или банана. Используют их для приготовления фруктовых салатов, джемов и ароматных алкогольных напитков.
2. Овощные – имеет насыщенный вкус и аромат, легко заменяет картофель. Его используют в вареном, сыром или запеченном виде. На его основе получаются ароматные овощные и мясные бульоны.
3. Кормовой – идет на корм скоту.
4. Декоративные сорта – ипомея Батат предназначена для выращивания в открытом грунте, как ампельное и комнатное растение.

Как пищевой продукт ипомея Батат приносит большую пользу организму. Растение низкокалорийное, в нем находятся витамины, минералы и другие полезные вещества. Полезные свойства ипомеи Батат:

• улучшает работу внутренних органов;
• выводит плохой холестерин, шлаки и токсины;
• стимулирует работу сердечной мышцы;
• обладает противовоспалительным действием;
• укрепляет нервную систему.

Важно! Ипомею Батат не рекомендуют употреблять беременным женщинам и в период лактации. Ипомея Батат неприхотлива в выращивании и уходе, может расти на супесчаной или суглинистой почве с нейтральной кислотностью

Ипомея Батат неприхотлива в выращивании и уходе, может расти на супесчаной или суглинистой почве с нейтральной кислотностью.

В большинстве случаях ипомею Батат выращивают на открытом воздухе. Место должно быть хорошо освещенным, защищенным от порывистых ветров. После цветения многолетние сорта пересаживают в горшок и заносят в теплое помещение. При выращивании ипомеи Батат в комнатных условиях после цветения верхушку подрезают и устанавливают ближе к окну, следя за тем, чтобы не было сквозняков и резких перепадов температуры.

Это интересно: Имеретинский шафран

Описание сорта

Ипомея Батат принадлежит к семейству вьюнковых, как и привычная нам садовая ипомея, однако, между растениями существует ряд отличий. Наша героиня для большинства народов Центральной Америки является одним из важнейших продуктов питания, при этом для еды годятся не только корнеплоды, но даже молодые листья и стебли. Культура травянистая и низкорослая. Каждое растение достигает около 30 см в высоту. Зато батат активно разрастается вширь – каждый куст может раскинуться на 1,5-2м. Культура образует цветки-грамофончики белого, розового или светло-сиреневого цвета. Но в российских реалиях полюбоваться цветом данной ипомеи не удастся – современные сорта культивируются преимущественно с целью получения урожая, а декоративность достигается за счет красивых листьев. Последние у растения крупные, и в зависимости от сортовой разновидности могут быть окрашены в разнообразные цвета – от яркого салатного до пурпурного и фиолетового.

Состав

Многим людям интересно, сколько углеводов в апельсине и какие полезные вещества в нем содержатся. Главный плюс фрукта – высокое содержание аскорбиновой кислоты (об этом упоминалось выше). Кроме того, в составе цитрусового содержатся:

• витамин А;
• элементы группы В;
• витамин РР;
• кальций;
• магний;
• железо;
• фосфор;
• натрий;
• ценные пищевые волокна;
• расщепляющие жиры;
• вода – 80%.

Что касается главного соотношения в апельсине (углеводы/белки/жиры), то здесь все идеально. Жиров – 0,2% от веса, углеводов – 8,1%. Углеводы в составе продукта – моно- и дисахариды, представленные в виде глюкозы и фруктозы. Особенность этих веществ – мгновенное поступление в кровь с последующим высвобождением энергии. Вот откуда берется тонизирующее свойство цитрусового представителя.

Теперь рассмотрим количество белков и жиров, а также сколько углеводов в апельсине (100 г):

• белки – 0,9 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 8,1 г.

Качественный уход для обильного и долгого цветения

Ипомея плохо переносит как чрезмерный полив, так и продолжительный засушливый период

Специалисты рекомендуют обращать внимание на состояние грунта под лианой: если земляной ком просох на 4-5 см в глубину, то пришло время для водных процедур. Поливать лучше всего вечером, после захода солнца из шланга без размыва почвы. Засушливая погода является поводом более частого увлажнения почвы, а при похолодании внесение воды на клумбы не требуется вовсе

Обычно достаточно при уходе поливать цветок пару раз в неделю

Засушливая погода является поводом более частого увлажнения почвы, а при похолодании внесение воды на клумбы не требуется вовсе. Обычно достаточно при уходе поливать цветок пару раз в неделю.

После высаживания на грядки можно произвести мульчирование их поверхности низовым торфом. Это позволит избежать испарения влаги на месте посадки, а также помешает сорнякам обосноваться между побегами ипомеи и извлекать из почвы полезные питательные элементы. Регулярная прополка поможет в борьбе с ненужными растениями, а периодическое рыхление грунта поспособствует поступлению к корням потоков свежего воздуха.

Как и все обильно цветущие растения, ипомея благодарно отзывается на внесение подкормок. К органике она довольно равнодушна — предпочитает минеральные комплексные удобрения. Подкармливают лиану 3-4 раза за месяц, с момента посадки на клумбы. До начала цветения можно выбрать любые удобрения, но перед закладкой бутонов надписи на флаконе необходимо читать внимательно и отказаться от комплекса с большим содержанием азота. Этот элемент нравится всем растениям, он позволяет им наращивать мощную лиственную массу, но при этом препятствует наступлению цветения. Стоит на этот период подбирать удобрения с большим содержанием калия и фосфора.

Вредные насекомые не остаются равнодушными к нежной и хрупкой ипомее. Самые опасные среди преданных поклонников:

• Тля. Высасывая соки из всех частей лианы, вредители оставляют после себя липкий желтый налет, на котором быстро размножаются носители вирусных заболеваний растений. Цветок усыхает, покрывается пятнами, погибает.
• Паутинный клещ. Красиво переливаются на солнце образуемые им паутинки. Но декоративную лиану они не красят, наоборот, она прекращает тургор, сбрасывает листья и цветы.

Системные инсектицидные препараты придут на помощь. Обработка с недельной периодичностью поможет справиться с нашествием, но при условии не сильного повреждения ипомеи. Если экземпляру нанесен существенный вред, то его нужно отнести подальше и сжечь

Важно при уходе осматривать лианы на наличие пятен различной локализации, паутины. Своевременно принятые меры позволят сохранить все растения на клумбе. Качественный уход за ипомеей в открытом грунте сэкономит владельцу время, силы и нервы

Не нужно экспериментировать при выращивании этой декоративной лианы. Опытные садоводы давно открыли все секреты отличной всхожести семян, правильной посадки и обильного цветения. И еще одна важная рекомендация от них: нужно подписывать все пакетики с семенами с указанием даты сбора!

Качественный уход за ипомеей в открытом грунте сэкономит владельцу время, силы и нервы. Не нужно экспериментировать при выращивании этой декоративной лианы. Опытные садоводы давно открыли все секреты отличной всхожести семян, правильной посадки и обильного цветения. И еще одна важная рекомендация от них: нужно подписывать все пакетики с семенами с указанием даты сбора!

Если при взгляде на покосившийся деревянный сарайчик накатывает тоска, следует вспомнить об ипомее. Через пару месяцев ее выращивания развалину будет не узнать. Садоводы устанут отмахиваться от соседской детворы, пристающей с расспросами о волшебной избушке. Впрочем, можно сочинить для них сказку о необыкновенной ипомее.

Виды и сорта растения

В садоводстве используется несколько десятков видов и сортов этого красивоцветущего вьюна. Самыми популярными являются:

1. Ипомея Квамоклит – лиана со светло-зелеными рассеченными ажурными листьями и небольшими розовыми, белыми или красными цветочками диаметром до полутора сантиметров. Цветет с середины лета до самой осени и любит влагу. Недостаточный полив может привести к задержке в развитии растения и измельчанию его бутонов. Самые распространенные сорта: Огненно-красный, Лопастной, Пестрый и Квамоклит Слотера.
2. Ипомея лунноцветущая – вьюн отличается побегами длиной до шести метров и стеблем высотой до трех метров. У него большие сердцевидные листья и крупные, ароматные, белые бутоны диаметром до десяти сантиметров. Цветение начинается в июле и продолжается до середины осени.
3. Ипомея пурпурная – растение с длинным опушенным стеблем, супротивными, ланцетообразными или овальными голыми листьями и одиночными цветочками диаметром до семи сантиметров. Цветы в виде граммофонов могут иметь розовый, белый, голубой, пурпурный, темно-лиловый или красный оттенок.
4. Ипомея «летающая тарелка» — однолетнее растение отличается большими пестрыми цветами, диаметр которых может достигать пятнадцати сантиметров. Лепестки цветка имеют лилово-голубые и белые полоски. Цветет все лето до самых заморозков. При посадке в горшок и обеспечении опор можно выращивать этот вид как ипомею комнатную.
5. Ипомея голубая – мощное растение с толстым стеблем, от которого отрастают побеги, образуя раскидистый куст. Зацветает растение только после того, как наберет необходимую массу листвы. При благоприятных условиях голубые цветки на кусте зацветают в середине июля. Продолжается цветение до самых заморозков.
6. Ипомея Батата является травянистым растением высотой до тридцати сантиметров. Разросшийся куст в диаметре достигает одного-двух метров. В зависимости от разновидности листья у этого сорта могут иметь салатовый, фиолетовый, бронзовый или зелено-пурпурный цвет. Размножение ипомеи Батата можно производить черенками или клубнями. Невысокое растение можно высаживать в кашпо и выращивать как комнатную культуру.
7. Ипомея махровая Серенада – лиана со стеблем длиной до трех метров, зелеными насыщенными листьями и как будто гофрированными бутонами от бледно, до насыщенно-красного цвета. Растению требуется хорошее освещение, в противном случае оно потеряет свои декоративные качества.
8. Ипомея Нил – сильноветвистая лиана со стеблем до трех метров в длину, темно-зелеными, широкоовальными крупными листьями и воронковидными цветками диаметром до десяти сантиметров. Полумахровые бутоны отличаются разнообразной окраской и могут быть фиолетовыми, темно-синими, голубыми или красными. Цветет сорт с середины лета и при хорошем уходе цветение прекращается только с наступлением заморозков.